✅ Jak pěstovat ostružiny

Domácí ovoce vždy poráží ovoce na trhu pro svěžest a chuť, ale ne každý má prostor pro pěstování ovocného stromu nebo melounu. Z tohoto důvodu jsou bobule plodem brány pro mnoho zahradníků a žádný z nich se v domácí zahradě nepěstuje snadněji než ostružina. Jako původní severoamerické plodící keře, které lze obvykle sklízet od června do srpna, jsou ostružiny připraveny k růstu ve vašem dvoře s malou další údržbou. Vše, co potřebujete k pěstování letních ostružin pro vaše koláče, džemy a smoothies, je místo s plným sluncem a dobrou zásobou půdních doplňků, jako je kompost nebo listová forma.

Ostružiny se prodávají jako spící holé kořeny nebo jako rostliny v květináčích. Nejlépe se vysazují, když jsou hole nečinné - obvykle brzy na jaře. Pokud máte trpělivost pěstovat ostružiny ze semen, zasaďte je na podzim do země. Ostružinové hole, které jsou zasazeny ze semen, obvykle začnou produkovat smysluplné množství ovoce ve svém druhém celém roce růstu.

Botanický název	Rubus Fruticosus
Běžné jméno	Ostružina
Typ rostliny	Trvalka
Velikost	3-5 stop
Sluneční expozice	Plné slunce
Typ půdy	Bohatá, dobře odvodněná hlína
PH půdy	Mírně kyselé až neutrální (5,5 až 7,0)
Zóny otužilosti	5-8
Nativní oblast	Severní Amerika, zejména severozápadní Pacifik
Toxicita	Všechny části jsou netoxické

Jak zasadit ostružiny

Jako členové Rosaceae rodina, pěstování ostružin připomíná pěstování růžových keřů. Naštěstí jsou ostružiny ve své snadnosti péče blíže divokým růžím než hybridní čajové růži. Ostružiny budou tolerovat mnoho podmínek růstu, ale sklizeň bojující ostružinové rostliny bude zklamáním ve srovnání se sklizní hýčkané rostliny. Dostatek slunečního svitu, pravidelné zavlažování a bohatá hlinitá půda dodají rostlinám energii a živiny, které potřebují k získání sladkých ostružin.

Rostliny by měly být od sebe vzdáleny 5 až 6 stop; pokud pěstujete v řadách, rozmístěte řádky 5 až 8 stop od sebe. Pokud je to nutné, upravte půdu před výsadbou, aby byla bohatá, dobře odvodněná a mírně kyselá. Ostružiny by měly být zasazeny relativně mělce - asi o 1 palec hlouběji, než rostly v květináči.

Koncové odrůdy ostružin by měly mít mřížoví nebo jinou formu podpory k zajištění hole.

Péče o ostružiny

Světlo

Weby s plným sluncem jsou nejlepší pro produktivní ostružinové keře. Určitý odpolední stín je tolerován, zejména v oblastech s horkými léty.

Půda

Pečlivý výběr stránek zajistí dlouhou životnost vašim ostružinám, které při správné péči obvykle žijí přibližně deset let. Ideální půda je mírně kyselá s dobrým odtokem; těmto rostlinám se v jílovité půdě nedaří. Vyvýšené místo nebo vyvýšené záhony nejen pomohou odvodnění, ale také zabrání tomu, aby pozdní jarní mrazy poškodily poupata. Odstraňte všechny plevele, které by mohly čerpat živiny nebo vodu z vašich ostružin, protože jejich mělké kořeny jsou náchylné k této konkurenci.

Udržujte vždy po kořenové zóně dobrou vrstvu mulče. Tím se rostliny nakrmí, zachová se vlhkost vody a udrží se plevel.

Voda

Ostružiny potřebují mírné množství vody, asi 1 palec týdně, poskytované buď deštěm nebo zavlažováním na úrovni terénu. Ostružiny se na mokrých půdách nedaří dobře.

Teplota a vlhkost

Ostružiny vyžadují ke klíčení období chladného klidu, ale kvůli svým mělkým kořenovým systémům se jim nedaří dobře v oblastech, kde teploty běžně klesají pod nula stupňů. Zóny 5 až 8 poskytují nejlepší prostředí pro ostružiny. Chladné zimní teploty v kombinaci s vlhkými jarními půdami mohou vést k úhynu rostlin. Reverzní prostředí horkých suchých větrů je také nepříznivé pro pěstování ostružin a může mít za následek zakrnělé a chuchvalce plodů.

Hnojivo

Oplodněte své ostružiny na jaře, když rostliny vycházejí z klidu, pomocí vyváženého vzorce 10-10-10. Na podzim opět přihnojte rostliny aplikací hnoje a kompostu, které také potlačí plevel a zlepší úrodnost půdy.

Ostružinové odrůdy

Ostružiny jsou obvykle rozděleny do kategorií podle jejich růstového zvyku:

Vztyčte trnité ostružiny rostou vzpřímeně a nevyžadují podporu pro hole. Mají velmi ostré trny na holích - dostatečně ostré, aby roztrhly oblečení.
Postavte ostružiny bez trnů jsou podobné, ale mají hole bez pichlavých trnů. Také nevyžadují žádnou mřížoví.
Koncové ostružiny bez trnů mít rozlehlé hole, které vyžadují mřížoví nebo systém drátů, které je drží nad zemí.

‚Shawnee 'je odolný vůči chladu a má samonosné trnité hole. „Natchez“ je bez trní a vztyčený a vytvoří živý plot, který se bude šířit přísavkami. Částečně vztyčené odrůdy bez trnů jako 'Chester' a 'Triple Crown' rostou jako shluk a těží z mřížoví. Odrůdy jako ‚Prime-Ark Traveler 'přinášejí ovoce na nových i starých holích po celou sezónu.

Ostružiny vs. maliny

Ostružiny i maliny patří do Rubus rod. Rostliny ostružin a malin vypadají velmi podobně - oba mají trnité hole a složené listy se zubatými okraji ve skupinách po třech nebo pěti. Jedním z klíčových rozdílů mezi plody ostružin a malin je způsob, jakým se plody tvoří. Malé koule plodů, zvané drupelety, jsou připojeny k bílému jádru v ostružinách. Maliny, včetně černých malin, tvoří drupelety s dutým jádrem.

Sklizeň

Protože se velmi rychle kazí, je důležité pečlivě sledovat vývoj vašich dozrávajících ostružin. Nezralé ostružiny začínají zeleně, poté přecházejí do červené a poté dozrávají do sytě lesklé černé. Ostružiny po sklizni nepokračují v dozrávání, bobule tedy sbírejte až poté, co zcela zčernají. Bobule po sklizni vydrží asi sedm dní v chladničce.

Prořezávání

Kořeny ostružin jsou vytrvalé, ale hole jsou dvouleté. To znamená, že hole druhého roku, které přinesly své plody, je třeba po sklizni ořezat.

U zavedeného keře by měly být nové hole, které dosud neplodily, v létě zkráceny na asi 3 stopy. To způsobí, že se nové hole rozvětví, čímž se maximalizuje produkované ovoce. Jakmile tyto hole vyprodukují ovoce, měly by být ihned po sklizni ovoce odstraněny na zem.

Na začátku jara, než začne nový růst, odstraňte všechny hole poškozené zimou a zbylé hole zřeďte na čtyři nebo pět nejsilnějších hole.

Šíření ostružin

Je snadné množit ostružinové rostliny ze stonkových řízků. Odřízněte 4palcový kus od konce stonku na konci jara, kdy jsou teploty mírné a srážky jsou dostatečné. Umístěte ji do půdy a udržujte ji vlhkou. Kořeny se vytvoří za dva až čtyři týdny. Tyto nově zahájené rostliny lze vysadit na podzim, nebo je můžete nechat na chráněném místě a vysadit je následující jaro.

Běžní škůdci a nemoci

Ostružiny jsou náchylné k antraknóze, plísni a korunní žluči. Předcházejte chorobám nákupem rostlinného původu bez chorob od renomovaných jeslí a výsadbou ostružin mimo oblasti s divokými ostružinami, které mohou tyto choroby přenášet.

Hmyzí škůdci zahrnují smradlavé chyby a vrtáky malinových korun. Udržování zdravých a energických rostlin způsobí, že budou méně atraktivní pro napadení hmyzem.

Ostružiny jsou někdy postiženy virovými chorobami. Virus malinových huňatých trpaslíků a virus ostružin kaliko způsobují, že se na listech objevují jasně žluté skvrny. Ovlivněné rostliny budou muset být odstraněny a zničeny.