Zářivě žluté slunečnice (Helianthus annuus) jsou plakátovou květinou léta. Obvykle začínají kvést v polovině léta a mohou přetrvávat do začátku podzimu. Květy, které se v průměru táhnou kolem 3 až 6 palců, mají široký centrální disk obklopený krátkými okvětními lístky. Rostlina hlavního druhu má oranžovo-žluté okvětní lístky s hnědým nebo fialovým kotoučem, ale pěstitelé nyní produkují květiny v několika dalších barvách. Slunečnice rostou na chlupaté, robustní, vzpřímené stonce, která může být vysoká několik stop. Stonky mohou pojmout jednu květinu nebo mohou být rozvětvené více květinami. Podél stonku rostou drsné, chlupaté, oválné až trojúhelníkové listy. Na podzim disky ustupují slunečnicovým semenům, která jsou velkým lákadlem pro ptáky a další divokou zvěř.
Slunečnice dostávají své běžné jméno, protože květinové hlavy se každý den obracejí k cestě slunce. Tyto květiny jsou jednoroční, což znamená, že dokončí svůj růstový cyklus za jeden rok. Jedná se tedy o rychle rostoucí rostliny a obvykle dosáhnou své zralosti kvetení přibližně 80 až 120 dnů po vyklíčení semen. Měly by být zasazeny na jaře poté, co se zahradní půda zahřeje na nejméně 55 stupňů Fahrenheita.
| Botanický název | Helianthus annuus |
| Běžná jména | Slunečnice, slunečnice obecná |
| Typ rostliny | Roční |
| Zralá velikost | Výška 3–10 stop, šířka 1,5–3 stopy |
| Sluneční expozice | Úplný |
| Typ půdy | Dobře vyčerpaný |
| PH půdy | Kyselé, neutrální, zásadité |
| Bloom Time | Léto, podzim |
| Barva květu | Žlutá, červená, mahagonová, bicolors |
| Zóny otužilosti | 2-11 (USDA) |
| Nativní oblast | Severní Amerika |
| Toxicita | Netoxický |
Péče o slunečnice
Jedinými povinnými požadavky na pěstování slunečnice jsou slunečné místo a dobře odvodněná půda. Pokud je to možné, vyberte místo chráněné před silným větrem, který by mohl tyto tyčící se rostliny svrhnout. Může být užitečné zasadit slunečnice do skupin, aby se navzájem podporovaly proti větru a dešti. Pěstitelé musí často zakrýt své slunečnice, zejména vysoké odrůdy, aby jim rostly vzpřímeně. Rostliny mohou během kvetení velmi ztěžkovat. Nejjednodušší způsob, jak je zasadit, je vysazovat slunečnice podél plotu. Bambusové kůly jsou také dostatečně silné, aby je udržovaly ve vzpřímené poloze. Při vkládání kůlů buďte opatrní, abyste nepoškodili kořeny rostliny.
Slunečnice nerad soutěží s plevelem, proto udržujte zahradu čistou. Mulčování kolem slunečnic pomůže udržovat vlhkost půdy a potlačovat plevel. Volně žijící zvířata jsou navíc často přitahována k sazenicím slunečnice. Nejlepší je tedy chránit sazenice pomocí krytů řádků nebo prosévání, přičemž kryt odstraňte, jakmile budou rostliny vysoké 1 až 2 stopy.
Světlo
Pro nejlepší kvetení a nejodolnější stonky zasaďte své slunečnice na plné slunce, což znamená po většinu dní alespoň šest hodin přímého slunečního záření. Protože jsou heliotropní (jejich květní hlavy sledují slunce), dostatečné vystavení slunci jim pomůže zůstat rovně, než aby se ohýbali směrem, kde převládá světlo.
Půda
Slunečnice porostou téměř v jakékoli půdě. Snášejí chudé, suché půdy. Nejlépe však budou v dobře odvodněné půdě, která obsahuje dobré množství organické hmoty.
Voda
I když je tolerantní k suchým podmínkám, pravidelné zalévání slunečnic jim pomůže při zakládání květin. Často přestávají kvést během období sucha. Mezi zaléváním nechte horní 1 až 2 palce půdy vyschnout. Pokud vaše slunečnice visí a půda je suchá, je to často známka toho, že potřebují více vody.
Teplota a vlhkost
Optimální teploty pro pěstování slunečnice jsou mezi 70 a 78 stupni Fahrenheita. Ale jsou tolerantní k vysokému teplu, pokud jsou splněny jejich potřeby vlhkosti. A zvládnou poněkud chladné, ale slunečné prostředí. Navíc tolerují vysokou vlhkost, ale musí mít dobře odvodňující půdu a dobrou cirkulaci vzduchu, aby se zabránilo hnilobě kořenů a jiným chorobám.
Hnojivo
Slunečnice oceňují hnojivo s vysokým obsahem fosforu a draslíku, které jim připomíná, že mají na tyto vysoké stonky nasadit květiny. Pokud máte bohatou hlinitou půdu, možná nebudete muset doplňovat hnojivo. Pokud však máte špatnou půdu, začněte na jaře hnojivem s pomalým uvolňováním podle pokynů na etiketě. Dávejte pozor, abyste své rostliny nepřikrmovali, což by mohlo způsobit, že se stonky stanou vřetenatými.
Šíření slunečnic
Slunečnice lze rozmnožovat odřezáváním a zakořeněním, ale jednodušší metodou je jednoduše shromáždit část semen a uložit je pro výsadbu následujícího jara. Květy by měly začít dozrávat na začátku podzimu. Když k tomu dojde, hlavy se otočí dolů a kvítky ve středovém kotouči se scvrknou. Jediným jistým způsobem, jak zjistit, zda jsou semena připravena ke sklizni, je vytrhnout několik a otevřít je. Pokud jsou jádra semen uvnitř skořápky plná, jsou připravena ke sklizni.
Chcete-li sklízet, odřízněte celou hlavu květu s asi 1 stopou stonku a zavěste ji na teplé, suché a větrané místo mimo hmyz a hlodavce. Zakryjte hlavy semen tenkou látkou nebo papírovým sáčkem, abyste zachytili uvolněná semena; vystrčte malé otvory v krytu pro ventilaci. Když jsou semena úplně suchá, lze je snadno otřít z květu a sbírat. Vyberte některá z největších a nejsilnějších semen, která budou mít nejlepší šanci na klíčení, a uložte je na suchém a chladném místě až do doby jarní výsadby.
Pokud jsou na stoncích ponechány hlavy slunečnicových semen, které poskytují zimní potravu pro ptáky, můžete očekávat, že se snadno samy nasadí a na jaře příštího roku pošlou mnoho dobrovolných semen. Tyto sazenice lze podle potřeby naředit, aby se vytvořila nová skvrna slunečnic.
Jak pěstovat slunečnice ze semen
Slunečnice se obvykle pěstují ze semen. Semena lze zasít přímo do zahrady, jakmile na jaře pomine mráz, nebo je lze zahájit v interiérech tři až čtyři týdny před přesazením do zahrady. Rašelinové nebo papírové květináče, které lze nakonec zasadit přímo do země, se doporučují pro sazenice, které začínají uvnitř, protože slunečnice nemají rádi narušené kořeny.
Semena rostlin v zahradě 1 až 2 palce hluboko v mělkém výkopu rozmístěném asi 6 palců od sebe. Udržujte je mírně vlhké (ale ne mokré), dokud nevyklíčí, což trvá asi sedm až 10 dní. Vyšší odrůdy by měly být naředěny na vzdálenost asi 1 až 1,5 stopy. Trpasličí odrůdy lze pěstovat asi o nohu od sebe.
Běžní škůdci / nemoci
Slunečnice může ovlivnit několik problémů s škůdci a chorobami. Ptáci a hlodavci semena velmi milují. Pokud si tedy chcete uložit semena k výsadbě, zakryjte květinové hlavy síťovinou, která je ochrání před škůdci. Slunečnicový mol navíc klade vajíčka na rostlinu a larvy se živí hlavami květů, tunelováním a zanecháváním otvorů v semenech. Pesticidy mohou pomoci kontrolovat můry. Podobně můžete mít problémy s brouky nebo housenkami, které jedí listy. Slunečnice mohou být také náchylné k houbovým chorobám, včetně padlí a rzi. Abyste se těmto chorobám vyhnuli, zajistěte dostatečnou cirkulaci vzduchu kolem svých rostlin a aplikujte zahradní fungicid, jakmile zjistíte první příznaky infekce.
Odrůdy slunečnice
Každý rok vycházejí nádherné nové odrůdy slunečnice. Zde je několik standoutů:
- 'Russian Giant' má jediný žlutý květ, který může mít až 20 palců. Rostoucí 10 až 12 stop vysoký, to je skvělá odrůda pro produkci semen.
- 'Medvídek' je velká trpasličí odrůda s nadýchanou květinovou hlavou, která roste do výšky 1 až 2 stopy. Funguje dobře v kontejnerech.
- 'Giant Sungold' je vyšší verze medvídka, který dorůstá až 5 stop.
- 'Autumn Mix' slunečnice jsou velcí pěstitelé (6 stop nebo více), kteří vám na velkých květních hlavách dávají duhu podzimních barev.
- 'Italian White' slunečnice jsou 4 stopy vysoké rostliny se smetanově bílými květy, které produkují skvělá semena pro krmítko pro ptáky.
