Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Sloní česnek (Allium ampeloprasum var. ampeloprasum) je zvláštní malá rostlina. Ačkoli vypadá jako obrovská česneková cibulka a má jemnou česnekovou příchuť, je více spjata s pórek než s česnekem. Sloní česnek je bienále, což znamená, že dokončí svůj životní cyklus ve dvou vegetačních obdobích. Obvykle dostanete jedinou žárovku v prvním roce, kdy rostlina nekvetou. Všechny zdroje rostliny jdou do vybudování této jediné žárovky, která jí pomůže přežít do jejího druhého roku a poslat květní stonky. Ve druhém roce se jedna žárovka obvykle dělí na několik samostatných hřebíčků.
Stejně jako u pravého česneku se rychle rostoucí sloní česnek vysazuje obvykle na podzim a lze jej sklízet přibližně o osm měsíců později v následujícím létě. Padlý česnek může mít dost času na to, aby se rozdělil na hřebíček. Pokud zjistíte, že je to stále jedna velká žárovka, můžete ji nechat v zemi ještě jeden rok, než zrání dokončíte, nebo se můžete rozhodnout tuto žárovku sklízet. Jaro vysazený sloní česnek může být připraven ke sklizni za 90 dní; s největší pravděpodobností to však bude stále jedna velká žárovka.
| Botanický název | Allium ampeloprasum var. ampeloprasum |
| Běžné jméno | Sloní česnek |
| Typ rostliny | Zeleninový |
| Zralá velikost | 2-3 stopy vysoký, 1-2 stopy široký |
| Sluneční expozice | Úplný |
| Typ půdy | Hlinité, dobře vyčerpané |
| PH půdy | Neutrální |
| Bloom Time | Jaro léto |
| Barva květu | Nachový |
| Zóny otužilosti | 3-9 (USDA) |
| Nativní oblast | Evropa, Afrika, Asie |
| Toxicita | Toxický pro zvířata |
Péče o sloní česnek
Chcete-li zasadit cibuli česneku slona, nejprve ji rozdělte na hřebíček. Umístěte každý hřebíček s jeho špičatým koncem nahoru asi 4 až 6 palců hluboko, rozteč hřebíčků zhruba 8 až 12 palců od sebe, aby mezi rostlinami mohl proudit vzduch. Jemně zatlačte půdu přes hřebíček a lehce ji zalijte. Sloní česnek vysílá stonky květin nebo stvol, stejně jako běžný česnek. Tato stvoření čerpají energii z rostliny, která by měla směřovat k hromadění žárovky. Takže stvoly odřízněte, než se začnou vlnit nebo kvést. Stvůry jsou jedlé, takže nemusí zbytečně plýtvat. Stejně tak je důležité udržovat plevel pod kontrolou kolem rostlin sloního česneku, protože budou soutěžit s česnekem sloním o prostor a živiny.
Jakmile listy začnou žloutnout nebo zhnědnout, budete vědět, že je čas sklízet váš sloní česnek. Vytáhněte rostliny a z cibulek odstraňte co nejvíce nečistot. Pokud neplánujete žárovky hned použít, bude třeba je vyléčit. Rozložte je na chladné a tmavé místo s dobrou cirkulací vzduchu po dobu přibližně tří až osmi týdnů. Po vytvrzení můžete odříznout všechny zbývající kořeny a téměř stopku květních stonků. Cibule ještě neumývejte, protože by to mohlo způsobit hnilobu. Uchovávejte je tam, kde zůstanou kolem 45 až 55 stupňů Fahrenheita a vlhkost ne více než 50 procent. Za těchto podmínek mohou vydržet zhruba osm až 10 měsíců.
Neexistují žádné kultivary sloního česneku. Můžete vidět, že je nabízen jako hardneck nebo softneck, ale oba typy budou vyrábět podobné žárovky.
Světlo
Rostliny česneku sloního raději rostou na plném slunci, což znamená, že po většinu dní bude na slunci alespoň šest hodin. Mohou růst v částečném stínu, ale pokud pěstujete tyto rostliny na plném slunci, obvykle získáte větší cibule.
Půda
Sloní česnek dává přednost volné, organicky bohaté půdě s neutrálním pH půdy. Ostré odvodnění půdy je také klíčové pro pěstování těchto rostlin, protože netolerují, aby byly dobře podmáčené.
Voda
Tyto rostliny potřebují pravidelné zalévání, zatímco aktivně rostou. Zalévejte dostatečně, aby půda zůstala mírně vlhká, ale ne promočená. Nadměrné zalévání může hnilobit žárovky. Nejlepší je zalévat ráno, takže listy mohou před nocí vyschnout; jinak může vlhké listí vést k růstu plísní.
Teplota a vlhkost
Sloní česnek snáší teploty svých pěstitelských zón celkem dobře, ale může trochu pomoci. Ideální je místo pro výsadbu, které je poněkud chráněné před silným, drsným větrem. Také vrstva mulče kolem rostlin může pomoci chránit kořeny před extrémními teplotami. Vysoká vlhkost může vést k růstu hub a hnilobě rostlin. Chránit je před tím však může dostatečný odtok půdy a cirkulace vzduchu.
Hnojivo
Při výsadbě česneku slona zapracujte do půdy kompost, abyste získali dobré organické hnojivo. Následující rok přidejte další vrstvu kompostu, pokud jste ještě nezískali žárovky.
Je sloní česnek toxický?
Lidé mohou jíst tuto rostlinu surovou nebo vařenou. Může to však být problematické pro mnoho zvířat, včetně koček, psů a koní, když spolknou jakoukoli jeho část.
Příznaky otravy
Některé příznaky otravy zahrnují zvracení, slabost, lapání po dechu, krev v moči a vysokou srdeční frekvenci. Pokud máte podezření na otravu, co nejdříve kontaktujte lékaře.
Běžní škůdci / nemoci
Sloní česnek má obecně relativně málo problémů se škůdci a chorobami. Slimáci by mohli poškodit mladé rostliny, zejména během období dešťů. Pokud se však chystáte jíst česnek, nedoporučuje se používat žádné chemické insekticidy. Plísňové choroby a hniloba často postihnou rostliny rostoucí ve vlhkých podmínkách. V těchto případech možná budete chtít odstranit nemocné rostliny a začít znovu v lepších podmínkách růstu.
