Toužíte po nějakém inspo pro vaše další setkání? Každý má rád slané občerstvení, kanapky nebo malé talíře, které mohou být studené (např. Míchané olivy a španělské sýry) nebo horké (např. patatas bravas) - výroba soiree soustředěného kolem těchto sdílených pokrmů je nutností pro zalévání úst. Samozřejmě budete chtít umýt všechnu lahodnost také některými doušky potěšujícími chuťové buňky. A pak je tu potřebná výzdoba a zábava. Abychom vám pomohli začít, připravili jsme průvodce se vším, co potřebujete k pořádání báječné tapasové párty.
Pozvánky
Pozvánky poskytují hostům pohled na to, co mohou očekávat na vaší nadcházející události. Jak skvělé jsou tyto tematické pozvánky od FrankieBearDesigns? Vaši kamarádi budou okamžitě vědět, že čekají na slavnostní fête se spoustou jídla a zábavy.
Hudba
Hudba pomáhá nastavit náladu vaší fiesty. Přepravte návštěvníky večírků do Španělska vytvořením seznamu skladeb flamenco a melodií klasické kytary. Nebo z toho odstraňte dohady a zapněte seznam skladeb Spotify.
Výzdoba
Začněte živým barevným schématem. Ozdobte sváteční akcenty, jako jsou střapcové girlandy, fáborky, papírové vějíře a zářivé květy. Zářivá světla dodávají každému venkovnímu prostoru atmosféru romantiky, ať už je to dvorek, terasa, terasa nebo střecha.
Tablescape
Vytvořte tabulku, která zvýrazní vaše lahodná jídla. Plánujete sezení? Na večeři se nejlépe hodí dlouhý stůl. Servírujte tapas na keramických talířích nebo se rozhodněte pro dřevo nebo břidlici pro rustikálnější estetiku. Zářivé květinové vrcholy, barevné ubrousky a svíčky dotvářejí atmosféru.
Bufet
Malé talíře jsou také skvělé pro uvolněnější setkání. Pro tento typ záležitosti bychom navrhli bufet ve španělském stylu. Nemůžete pokazit předkrmovou desku, která si zaslouží Instagram, a sortiment snadno stravitelných předmětů, které nevyžadují vidličku a nůž. Montados a Banderilly jsou ideální pro tento typ akce.
Jídlo
Pokud jde o pořádání tapas party, jde především o jídlo, takže plánování menu je klíčové. Budete chtít vybrat řadu sdílených položek na základě počtu hostů, stravovacích preferencí a formátu vašeho svátku (večeře při posezení vs. neformální koktejly). Níže uvádíme několik našich oblíbených lákavých tapasových receptů.
- Croquetas de Jamon y Queso - Krokety se šunkou a sýrem
- Gambas al Ajillo - Krevety restované na olivovém oleji a česneku
- Tortilla Española - Omeleta s bramborem a cibulí, považovaná za národní pokrm Španělska
- Pulpo Gallego - Grilovaná chobotnice
- Tigres - Plněné mušle, které jsou těsto a smažené
- Salmorejo - chlazená rajčatová polévka, která je vegetariánská a skvělá na léto
- Salmon Ahumado Con Queso Blando - uzený losos a smetanový sýr na bagetě
- Patatas Alioli - Smažené brambory přelité teplou, krémovou česnekovou omáčkou
P.S. Nezapomeňte se zásobit těmito základními španělskými ingrediencemi.
Dezert
Jen proto, že slané věci jsou hvězdou, ještě neznamená, že byste měli dezert slevovat. Po všem, pastelerias (cukrárny) jsou z nějakého důvodu známé. Dokončete jídlo ošetřením hostů španělskými sladkostmi, jako je Turrón (mandlové nugátové bonbóny - tradičně si pochutnávali kolem Vánoc, ale chutné po celý rok) nebo Bunuelos de Viento (lívanečky ve vzduchu naplněné krémem a poprášené práškovým cukrem). Dalším zaručeným potěšením davu je dort (krém z vanilkového vajíčka, přelitý karamelovou omáčkou).
Víno
Španělská vína jsou úžasným doplňkem tapas. Postavte na stůl několik lahví červeného a vína, nebo usměrněte svého vnitřního someliéra postupnou ochutnávkou. Šumivé vino má mnoho stylů. Není pochyb o tom, že znáte šampaňské, ale co Cava (nebo champán jak je známý hovorově)? Tato cenově dostupná bublinka ze Španělska, vyrobená stejnou metodou jako slavný francouzský fizzer, se skvěle hodí k domácím lahůdkám, jako je sýr manchego, olivy, mandle, šunka serrano a smažené ryby. Fanoušci ostrých bílků by měli vyzkoušet Albarino, které je známé svou kyselostí a osvěžujícími ovocnými příchutěmi. Pokud máte rádi Cabernet Sauvignon a Pinot Noir, budete milovat Tempranillo, plný odrůd hroznů, který roste v severních oblastech Rioja a Ribera del Duero.
Sangria
Sangria je populární španělský koktejl vyrobený z vína, ovoce a lihovin. Nejen, že skvěle chutná, ale je také super jednoduchý a přizpůsobivý. Rozhodněte se pro klasickou červenou sangrii nebo se vydejte do sezónního háje s bílou broskví a mátou sangria. Tento punč připravený na večírek se nejlépe připravuje dopředu a chladí přes noc, aby se všechny příchutě spojily. Den předem promíchejte velkou dávku a před podáváním přidejte šplouchnutí. (Last minute soiree? Zkuste tento okamžitý recept sangria.)
Dávkovače nápojů
Ukažte sangrii nebo agua fresku pro ty, kteří se nenasávají, do velkých dávkovačů nápojů nebo džbánů a nechte své hosty, aby si pomohli. Tímto způsobem můžete trávit méně času hraním barmana a více času mícháním se svými kamarády.
Zábava
Mezi vychutnáváním a popíjením můžete svým hostům dopřát hry a zábavu ve španělské tematice. Jaký lepší způsob, jak si vzpomenout na párty, než obrázky? Vytvořte si vyhrazený prostor pro fotografické operace s pozadí pro kutily a několika rekvizitami, které si můžete sami vyrobit, nebo si je můžete koupit online a tisknout doma (podívejte se na tyto okamžité digitální soubory ke stažení z HappyFiestaDesign). Piñatas jsou nejčastěji spojovány s Mexikem, ale tradice sahá až do 14. století ve Španělsku. Tyto výtvory papírové hmoty jsou zábavné pro děti i dospělé všech věkových skupin. Naplňte bonbóny a další slavnostní drobnosti.
