Divoký zázvor, Asarum canadense, je zjištěno, že roste po celém východě Spojených států a jihovýchodní Kanadě, stejně jako v částech Asie. Přes své jméno nemá žádný vztah ke kulinářskému zázvoru (Zingiber officinale). Na první pohled. není to nijak zvlášť pozoruhodné, protože květiny jsou skryty pod listy ve spodní části rostliny. Předpokládá se, že se tato neobvyklá růstová struktura vyvinula, aby pomohla hmyzu brzy na jaře najít květinu pro jídlo a opylování. Hnědavě fialové květy mají výrazný zvonovitý tvar se třemi malými špičkami, které z jejích okrajů vyčnívají. Listy ve tvaru ledviny mají podobu a zvyk podobný fialkám, jsou však vzpřímenější a jsou větší. Na horním Středozápadě existuje řada kultivarů, které mají variace barvy, tvaru a velikosti. Evropská odrůda (Asarum europaeum) je také běžně k dispozici pro zahrady ve Spojených státech.
Rostliny divokého zázvoru se v minulosti používaly k jídlu, včetně vaření masitého oddenku / kořene, aby se vyrobil sladký sirup, který lehce chutná po zázvoru. To bylo používáno pro širokou škálu léčebných účelů domorodými Američany a prvními euroamerickými osadníky. Obsahuje také antibiotické sloučeniny, díky nimž je vhodný pro místní použití, jako jsou obklady na ošetření ran. Rostlina pochází ze stinných lesů a šíří se oddenkem. Nezajímají jeleny ani jiné býložravé savce, ale hmyz tuto rostlinu miluje, včetně mravenců, kteří semena přenášejí semena pod klíčem. Divoký zázvor přitahuje velmi specifického opylovače: otakárek obecný. Má chráněný status ve státě Maine, kde je považován za ohrožený.
| Botanický název | Asarum Canadense |
| Běžné jméno | Lesní zázvor, kořen zázvoru, srdce Snakeroot |
| Typ rostliny | Bylinná trvalka |
| Zralá velikost | 6 "vysoký |
| Sluneční expozice | Odstín |
| Typ půdy | Vlhký, bohatý |
| PH půdy | Mírně kyselé, 5,0 - 6,0 |
| Bloom Time | Duben - červen |
| Barva květu | Tmavě červená |
| Zóny otužilosti | 3 až 7 |
| Nativní oblasti | Východní Severní Amerika, jihovýchodní Kanada |
Jak pěstovat divoký zázvor
Divoký zázvor vytváří dobrou stinnou půdní výsadbu, zejména v lesním prostředí. Má tendenci vytvářet husté kolonie v podrostu lesů a nejlepší místo k nalezení rostlin k transplantaci je z jedné z těchto kolonií. Nemá tendenci se dobře množit ze semen a nejlepším způsobem, jak pěstovat ve vašem dvoře, je přesadit některé oddenky z lesní skvrny. Kopat brzy na jaře, když se začnou objevovat nové rostliny. Pokud je zasazeno na dobré místo, bude se dychtivě šířit a vytvářet husté masy. Vzhledem k tomu, že se mu daří ve vlhkých oblastech, může přilákat hlemýždě a slimáky, které mohou žloutnout na listech. Těmto zamořením lze do jisté míry zabránit odstraněním přebytečného mulče a listového odpadu ze základny míst. Křemelina (exoskeletony brouků) se může šířit poblíž a také pomáhá eliminovat slimáky a šneky netoxickým způsobem. Pasce na pivo nebo sůl mohou také fungovat.
Světlo
Rostlina, která se nachází ve stinných oblastech, nepotřebuje mnoho slunce, aby mohla vzkvétat. Přímé slunce může ve skutečnosti způsobit spálení listů v létě. Aby byla šťastná, zasaďte ji na místo s plným až částečným stínem.
Půda
Divoký zázvor má rád bohatou, vlhkou, mírně kyselou půdu, bohatou na humus, podobně jako mnoho jiných lesem milujících stínů. Organické půdy jsou pro tuto rostlinu milující živiny nejlepší.
Voda
Pokud není sucho, divoký zázvor nepotřebuje žádnou další zálivku, pokud je pěstován ve vhodných půdních podmínkách. Přidejte pozměňovací návrhy týkající se zadržování vlhkosti, které také umožňují dobrý odtok, jako je rašelina, použitá kávová sedlina a kompost.
Teplota a vlhkost
Většina odrůd divokého zázvoru je odolná vůči zóně 4, takže by ve většině mírných oblastí měla dobře přezimovat. K dokončení svého životního cyklu potřebují chladné zimní teploty, takže v zónách teplejších než 7 nebudou opravdu vzkvétat. Divoký zázvor má rád vlhkou půdu, a tak bude snášet vlhkost celkem dobře.
Toxicita
Navzdory své užitečnosti pro mnoho léčivých aplikací obsahuje divoký zázvor toxickou sloučeninu (kyselinu aristolochovou), díky níž je konzumace nebezpečná a neměla by být přijímána. Listy ve tvaru ledviny mohou skutečně napovědět o jeho toxických účincích, protože je známo, že při požití způsobuje poškození ledvin. Pro jistotu se vyhněte požití divokého zázvoru.
