Legenda amerického západu vyrostla z pověsti divočiny a drsných nehostinných míst, která nabízela výzvy na každém kroku. Byla to zkouška naší přizpůsobivosti jako druhu, abychom ukázali, že dokážeme překonat jakékoli překážky před námi.
Dlouho předtím, než jsme my lidé obývali ty divoké země, došlo k dalšímu přežití, Juniperus osteosperma, nebo běžně Utah Juniper. Jalovce, které rostou ve skalnatých trhlinách a na úbočí útesů opálených sluncem, přežily. Pouštní podmínky dělají tento strom s dlouhou životností jedinečným, roste, aby neodpovídal jeho formě, ale zapadal do podoby prostředí a dělal to pomalu.
Jalovec vysoký jen pět stop může mít 50 let. Junák z Utahu vysílá kohoutkové kořeny o 25 stop přímo dolů a hledá vodu a může natáhnout své boční kořeny až na 100 stop a hledat vlhkost. I v těch největrnějších, nejsuchších a nejintenzivnějších podmínkách udrží kořeny tohoto stromu Utah Juniper naživu. Je známo, že jsou stromy odhozeny a jejich šíleně silné kořenové systémy pevně drží a udržují nyní vodorovný strom, který roste naprosto v pořádku.
Utah Juniper je tak přizpůsobivý, že se v posledních letech rozšířil do stanovišť, která nebyla jeho historickým prostředím. To bylo vidět zejména v komunitách pelyňkové trávy, což vedlo k tomu, že místo nakonec dominoval jalovec, který vytlačil bylinné a keřové druhy.
Utah Juniper je často zaměňován s jeho geografickým sousedem One Seed Juniper (Juniperus monosperma), většinou kvůli umístění. Nejjednodušší způsob, jak tyto dvě rostliny odlišit, je pohled na bobulovité šišky. J. monosperma má „šťavnatější“ šišky, zatímco J. osteosperma má sušší šišky (suché jako kost).
Botanický název osteosperma přijde znamená kost (osteo) a semeno (spermie). Když šišky nejsou nalezeny, nejlepší způsob, jak zjistit, jakou rostlinu máte, je ten, že malé listy J. monosperma nejčastěji mají malou, téměř nepostřehnutelnou tmavou skvrnu na straně listu obrácenou k vám, na kterou budete potřebovat lupu. Také na mladších listech jalovce One Seed Juniper někdy najdete bílý, krystalický exsudát, lepkavou a velmi aromatickou látku, která se na Utah Junipers nenachází.
| Botanický název | Juniperus osteosperma |
| Běžné jméno | Utah Juniper |
| Typ rostliny | Strom, keř |
| Zralá velikost | 30 stop vysoký |
| Sluneční expozice | Úplné slunce do částečného stínu |
| Typ půdy | Sandy, Gravelly, Loose Rock |
| PH půdy | Neutrální |
| Bloom Time | No Bloom |
| Barva květu | Žádná květina, ale ukazuje modré až fialové bobule jako šišky. |
| Zóny otužilosti | 5-9 |
| Nativní rozsah | Jihozápad USA |
| Toxicita | Ne |
Jak pěstovat jalovec z Utahu
Stejně jako většina západních jalovců je i jalovec utahský v obchodě se školkami často obtížný, pokud nepátráte v regionálních speciálních školkách, které zpracovávají původní rostliny nebo rostliny vhodné pro xeriscaping.
Naštěstí se to blíže blíží díky přirozenému pohybu rostlin a opylovačů v zahradě. Utah Junipers vytvářejí fantastické stromy pro motýlí zahrady, ale mají alelopatické vlastnosti. Jedná se o proces, kdy jedna rostlina zastaví nebo zpomalí růst jiné v důsledku uvolňování látek působících jako inhibitory klíčení nebo růstu do životního prostředí. To může bránit spolupráci s některými rostlinami.
Zkoumání a plánování vaší zahrady s jalovcem je důležité. Nechcete nechat zabít nádhernou zahradu kvůli špatně naplánovanému doplnění krajiny.
Jakmile najdete prodejce, který prodává Utah Junipers, a provedete svůj výzkum, výsadba a pěstování není příliš obtížné. Jedna věc, kterou stojí za zmínku, je to, že pokus o vysazení většího stromu nebo keře obvykle nepřijde s úspěchem kvůli problémům s přesazováním tohoto druhu kvůli velkému taprootu. Držte se rostoucích sazenic nebo stromků.
Chcete-li zasadit Utah Juniper, ujistěte se, že jste si vybrali místo s vědomím velikosti a charakteristik toho, co sázíte. Zvažte nástroje a veškerou infrastrukturu v rámci závodu a přemýšlejte o budoucích vylepšeních.
Jakmile je vybrán web, vykopejte díru dvakrát tak širokou, jak je váš kontejner hluboký a stejně hluboký jako váš kontejner. Udržujte strom napojený, chraňte ho před silným větrem a zvířaty první rok nebo dva pomocí kolíků a chráničů kufru a užívejte si svého pomalu rostoucího a přizpůsobivého Jalovce.
Světlo
Utah Juniper preferuje plné slunce, ale dokáže zvládnout částečný stín. Jedná se o adaptabilní rostlinu jako většina pouštních jalovců. Roste na extrémních místech a přizpůsobuje se svým podmínkám.
Půda
Ideální půdou pro tuto rostlinu je sypká anorganická směs, která je neutrální až mírně zásaditá. Písčitá, štěrková pemza je dokonalá, pokud se chcete přidat do půdy, abyste vytvořili pohostinnější směs. Tento strom je opět adaptabilní a není nijak zvlášť vybíravý.
Voda
Nevyžaduje velké zalévání a je velmi odolný vůči suchu. Jak již bylo zmíněno, tato rostlina je ideální pro xeriscaping nebo jiné vodní zahrady.
Teplota a vlhkost
Utah Juniper preferuje horké suché podnebí. Je mrazuvzdorný a bude se mu dařit v zónách 5-8, ale jeho přirozený rozsah je horký.
Hnojivo
Utah Juniper nevyžaduje žádné hnojivo. Pokud po zkoušce zjistíte, že je půda příliš kyselá, lze přidat dodatky ke zvýšení zásaditosti.
Je Utah Juniper toxický?
Tento strom je netoxický a používá se pro mnoho věcí v indiánském vaření, medicíně a rituálech. Jedním z úžasných použití „bobulí“ je použít na ně divoké droždí a připravit předkrm z kvásku:
- Vezměte 12 „bobulí“ jalovce a ujistěte se, že mají mléčně bílý povlak, to jsou droždí.
- Vložte je do nádoby s jedním šálkem mouky a jedním šálkem teplé vody a volně přikryjte.
- Nechte týden odpočívat na kuchyňské lince.
- Po sedmi dnech odstraňte bobule a přidejte jeden šálek teplého mléka a další šálek mouky.
- Míchejte a nechte dva dny tuhnout.
- Váš startér je připraven k použití a bude se vám líbit při veškerém pečení.
- Startér uložte do chladničky a po použití do něj přidejte.
