16 zeleniny, které můžete pěstovat v částečném stínu

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Faktem je, že většině rostlin se nejlépe daří, pokud rostou na slunném místě, a to platí zejména pro zeleninu. Většina druhů jedlé zeleniny potřebuje k produkci na optimální úrovni alespoň 6 hodin denního slunce. Toto však není univerzální pravidlo.

Základním pravidlem je, že zelenina pěstovaná pro své ovoce nebo kořeny, jako jsou rajčata, lilek, paprika, dýně, brambory nebo mrkev, vyžaduje plné slunce, které je definováno jako místo v zahradě, na které je přijímáno alespoň šest hodin přímého slunce každý den. Zelenině pěstované pro listy, stonky nebo pupeny se často daří docela dobře i bez plného slunce. Dobré množství zeleniny dokáže dobře vyprodukovat tři až šest hodin slunečního světla denně nebo stálé skvrnité sluneční světlo po celý den.

Mějte však na paměti, že žádná zelenina nemůže prospívat v hlubokém a hustém stínu. Zatímco okrasní zahradníci mají možnost, aby rostliny rostly v plném stínu, u zeleninových zahradníků tomu tak není.

Zde je 16 jedlých rostlin, které dobře vyprodukují, pokud dostávají každý den tři až šest hodin přímého slunečního světla nebo konstantní skvrnité světlo po celý den.

• 01 z 16

  Rukola (Eruca vesicaria)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, dobře odvodňující půda

  Rukola patří mezi nejrychleji rostoucí listovou zeleň. Je to jedna z těch zelených, které lidé buď milují, nebo nenávidí, protože mohou mít pižmový zápach a chuť. Někteří považují jeho pepřový skus za velmi osvěžující. Rukola toleruje určitý stín, ale také se jí daří na plném slunci. Je snadné pěstovat ze semen zasetých přímo do zahrady.

• 02 z 16

  Fazole (Phaseolus vulgaris)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, středně vlhká půda

  Stejně jako hrach jsou fazole malým dárkem pro pracovitého zahradníka; vynakládají velmi malé úsilí. Existuje mnoho druhů keřových a pólových fazolí, které si poradí s denním stínem a zabírají jen velmi málo místa.

  Existuje mnoho druhů fazolí, ze kterých si můžete vybrat, a snadno se pěstují ze semen. Můžete dokonce být skromní a ušetřit nějaké fazole, abyste poskytli semena pro příští rok.

• 03 z 16

  Řepa (Beta vulgaris)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Hlinitá půda

  Řepa nějak porušuje pravidla pro výsadbu kořenové zeleniny v částečném stínu a může překvapivě dobře. Zatímco stín může mít vliv na velikost vaší červené řepy, rostliny budou stále produkovat lahodné zelené.

  Pokud máte nedostatek místa, řepa si poradí i v hluboké nádobě. Pro nepřetržitou sklizeň pokračujte v pěstování několika semen každý týden. Nezapomeňte je zalévat, aby kořeny nezalesnily.

• 04 z 16

  Brokolice (Brassica oleracea var. Italica)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu (stín preferovaný v horkém podnebí)
  • Půda potřebuje: Bohatá, vlhká půda

  Brokolice je jednou z těch druhů zeleniny, kterou můžete pěstovat podél tmavších okrajů jakéhokoli zahradního prostoru. Vypadá fantasticky, když roste v řadě, a se všemi dostupnými barevnými odrůdami přidává zábavnou splash na hranici.

  Člen rodiny zelí, to je také relativně snadná rostlina k pěstování - stačí ji zalévat a pak počkat na sklizeň. Pokud jste v teplejším podnebí, možná budete moci vklouznout do prodloužené sezóny dvě plodiny nahrazením starých rostlin novými sazenicemi.

  Pokračujte na 5 z 16 níže.
• 05 z 16

  Růžičková kapusta (kultivary Brassica oleracea)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, vlhká, dobře odvodněná půda

  Růžičková kapusta, další člen rodiny zelí, může růst dlouho, ale je zábavné se na ni dívat - ta první kapusta je vzrušující. Další výhodou této zeleniny je, že může dobře dorůst do chladného období a chuť se po lehkém mrazu skutečně zlepší.

  Toto je také rostlina, která dokáže maximalizovat toto temnější místo v zahradě. Protože zrání trvá tak dlouho, můžete mezi řádky zasadit jinou krátkodobou úrodu - fazole a hrášek jsou perfektní.

• 06 z 16

  Květák (kultivary Brassica oleracea)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, vlhká, dobře odvodněná půda

  Výsadba brokolice znamená, že jste téměř nuceni také pěstovat květák. Staggování této krásné rostliny spolu s jejím vyšším bratrancem s příchutí ořechů může přidat splash designu do jinak obtížného stinného zahradního prostoru.

  Květák snáší nachlazení, takže je to dobrý doplněk zahrady na poslední chvíli. Trvá to trochu práce, zvláště pokud chcete bílý květák se sladší chutí, protože bude třeba ho zblednout. Jakmile rostlina začne tvořit plody, omotejte velké listy kolem a přes střed rostliny a zajistěte je provázkem. Musíte své rostliny pravidelně kontrolovat, abyste se ujistili, že všechny části rostoucí hlavy květáku jsou chráněny před přímým slunečním zářením.

• 07 z 16

  Collard Greens (Brassica oleracea L. subsp. Acephala)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, dobře odvodněná půda

  Zelení Collard, další příbuzný zelí, patří mezi listové zeleniny, které spadají do třídy zelených. Je listová a skvělá do salátu, ale možná nejlépe připravená jako restovaná zelená mísa.

  Pro dobrý růst potřebuje zelená zelenina asi 4 až 5 hodin slunce pro plnou chuť. Také je to dobrá rostlina pro chladnější podnebí.

• 08 ze 16

  Řeřicha (Lepidium sativum)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Půda potřebuje: Volná, dobře odvodněná půda

  Řeřicha, známá také jako Řeřicha zahradní nebo pepřová řeřicha, je vzácná zelenina, které se daří téměř v plném stínu. Zraje velmi rychle a má rád vlhké půdy. Je známý svou pepřovou a někdy pikantní chutí, která dobře funguje v polévkách a dušených pokrmech. Mladé listy jsou vynikající do salátů i na sendviče.

  Pokračujte na 9 z 16 níže.
• 09 ze 16

  Kale (kultivary Brassica oleracea)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Půda potřebuje: Bohatá, vlhká, dobře odvodněná půda

  Stejně jako ostatní zelení na vaření i tento zelný bratranec rád roste v nádobě a obecně dává přednost chladným půdám, což z něj činí dobrou volbu pro stinná místa. Snáší velmi nízké teploty, včetně lehkých mrazů.

• 10 ze 16

  Endive (Cichorium endivia)

  
  • USDA rostoucí zóny: 3 až 8
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Půda potřebuje: Střední vlhkost, dobře odvodněná půda

  Endivie daří se mu jen několik hodin denního slunce. Obzvláště v letním slunovratu bude stín bránit rostlině v šroubování (usazování semen). Ještě lépe, endive dělá skvěle v květináčích, jako je rukola, listový salát a řeřicha, takže můžete naplnit svou palubu kontejnerovou zahradou pro milovníky salátů.

• 11 ze 16

  Salát (Lactuca sativa)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu; dává přednost nějakému stínu
  • Půda potřebuje: Bohatá, středně vlhká, dobře odvodněná půda

  Salát - základ pro jakýkoli salát nebo milovníka BLT - je zelená sezona, která nemá ráda příliš mnoho přímého slunce. Někteří zahradníci dokonce ukrývají hlávkový salát stínicí látkou, aby se zabránilo jeho vyhoření.

  Máte několik možností, pokud jde o výsadbu těchto skvělých salátů, abyste si je mohli užívat po celou sezónu. Například můžete posadit rostlinu nebo jednoduše použít kontejnery jako zahradu „vyřízněte a přijďte znovu“ a podle potřeby sbírejte (a používejte) nejstarší listy.

• 12 ze 16

  Hořčice zelení (Brassica juncea, Brassica rapa subsp. Perviridis)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, vlhká, dobře odvodněná půda

  Hořčičná zeleň se v kategorii kuchařských zelení spojuje s marmeládou a kapustou. Tato zelená toleruje částečný stín, i když má také ráda plné slunce. Hořčičná zelenina se při vysokých teplotách nedaří. Některé rostliny hořčice mohou být invazivní, pokud uniknou ze zahrady.

  Pokračujte na 13 z 16 níže.
• 13 ze 16

  Hrách (Pisum sativum)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Bohatá, vlhkost zadržující půda

  Hrášek je ideální pro nádoby a dobře se mu daří na částečně stinném místě. Klíčem k pěstování hrášku je načasování. Pokud semena vložíte do půdy ve správný čas a sklidíte ji dříve, než se příliš zahřeje, měli byste mít pěknou úrodu. Hrášek má rád chladné počasí.

  Toto je také plodina šetřící místo. Mnoho odrůd rád vylézá na mříž nebo nějakou podporu, a jakmile jsou hotové, můžete zasadit rychle rostoucí plodinu v pozdní sezóně, jako je brokolice, nebo vyzkoušet druhou plodinu hrachu.

• 14 ze 16

  Ředkvičky (Raphanus sativus)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce, snáší částečný stín
  • Půda potřebuje: Písčitá nebo hlinitá půda

  Ředkvičky jsou další překvapivou kořenovou zeleninou, která může tolerovat nějaký stín. Produkují také chutné zelené, na které většina lidí zapomene.

  U ředkviček máte mnoho možností, pokud jde o odrůdy. Je zábavné pokropit celou zahradu mnoha různými ředkvičkami. Někteří rychle dospívají, jiní mají rádi podzimní sezónu a velikosti se liší stejně jako barva. Bavte se se všemi možnostmi.

• 15 ze 16

  Špenát (Spinacia oleracea)

  
  • USDA rostoucí zóny: Roční, pěstováno v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Půda potřebuje: Bohatá, dobře odvodněná půda

  Špenátu se daří jen za pár hodin slunce a dává přednost chladnějším teplotám jara a podzimu. Špenát - zejména baby špenát - je skvělá salátová zeleň, ale je také velmi užitečný ve vašich oblíbených nesalátových horkých receptech. Špenát má rád chladné počasí a obvykle se otáčí (nastavuje semeno), jak se počasí zahřívá. Pro další sklizeň zasaďte nový špenát.

• 16 ze 16

  Mangold (Beta vulgaris)

  
  • USDA rostoucí zóny: Dvouleté, pěstované jako roční v zónách 2 až 11
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Půda potřebuje: Bohatá, dobře odvodněná půda

  Málo druhů zeleniny může konkurovat barevné kráse švýcarského mangoldu, takže přidat je k tomuto polostínovému místu je skvělý nápad. Kromě ohromující barvy je chard mimořádně snadno pěstovatelný a nevyžaduje téměř žádnou údržbu. Semena můžete přímo nasměrovat a podle potřeby zředit. Navíc, pokud odříznete starší listy, nové dorostou.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!