11 druhů máty, které mohou růst ve vaší zahradě

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Druhy z máty (Mentha) rod patří mezi nejčastěji pěstované rostliny v severoamerických zahradách. Patří do širší rodiny rostlin, Lamiaceae, která se nazývá „rodina mincovny“. To znamená, že skutečné mincovny (rod, Mentha) souvisí s takovými krajinnými rostlinami jako Salvia a kočičí (Nepeta spp.). Je snadné zjistit, zda již na vašem dvoře roste některá z těchto rostlin: Členové rodiny máty mají vždy čtvercové stonky.

Je snadné pochopit, proč jsou mincovny tak populární. I když kvetou (v létě), jejich hodnota obecně není v tom, jak vypadají, ale ve funkcích, kterým mohou sloužit. Mincovny mohou sloužit jako chutné byliny v kuchyni a jako pokrývky na dvoře. Jejich silná vůně brání tomu, aby jeleni jedli. Ale to je jen jeden důvod, proč se tak snadno pěstují. Jsou to také tvrdé, za studena odolné trvalky (byliny), které se samy šíří (oddenky). Ve skutečnosti, pokud pěstujete mincovny na špatném místě (například květinový záhon, kde hledáte dobře vychované rostliny), můžete skončit s příliš dobrou věcí. Umístěte je tedy někam, kde je jejich schopnost šíření výhodou, nikoli nevýhodou. Zde je 11 z nejlepších druhů mincoven, které můžete pěstovat v zahradě.

• 01 z 11

  Máta peprná (Mentha × piperita)

  

  Máta má růžové květy a zaoblené (příležitostně kopinaté) listy. Listy jsou po okrajích ozubené a tmavě zelené. Běžné použití této byliny je k aromatizaci čajů, ale stejně jako u většiny druhů máty je také účinná v potpourri.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 12 až 24 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
• 02 z 11

  Čokoládová máta (Mentha × piperita f. Citrata 'Chocolate')

  

  Čokoládová máta, příbuzná máty peprné, je podivín: Název „čokoláda“ pochází z jeho vůně, nikoli z chuti. Jeho chuť je vlastně oranžová. Používá se k ochucení nápojů i dezertů. Pokud vás zajímají estetické vlastnosti této byliny, vězte, že nese listy, které jsou tmavě zelené než většina ostatních druhů máty, stejně jako květy levandule.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 12 až 24 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
• 03 z 11

  Máta peprná (Mentha spicata)

  

  Zatímco máta kopijovitá získává své běžné jméno podle tvaru svých listů, její botanický název by mohl odkazovat buď na její listy, nebo na její květiny, které se vyskytují na špičatých hrotech. Květy jsou růžové až světle fialové. Pravděpodobně jste obeznámeni s jeho příchutí, pokud žvýkáte žvýkačku, ale používá se také v salátech a k aromatizaci čajů. Někteří zahradníci dávají přednost kultivaru „Kentucky Colonel“ před ostatními, protože mají pocit, že má hezčí listy.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 12 až 24 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
• 04 z 11

  Pennyroyal (Mentha pulegium)

  

  Zatímco pennyroyal je druh máty, liší se od většiny v některých důležitých ohledech. Za prvé, jeho nejoblíbenější použití je v současné době spíše jako odstrašující prostředek proti škůdcům než jako kulinářská bylina (má toxické vlastnosti). Zůstává také kratší než mnoho druhů máty, takže je efektivní tam, kde je požadována nízká pokryvnost půdy. Pennyroyal nese květy levandule.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné až částečné slunce
  • Výška: 4 až 6 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
  Pokračujte na 5 z 11 níže.
• 05 z 11

  Korsická mincovna (Mentha requienii)

  

  Stejně jako pennyroyal je korsická máta vynikající volbou, když potřebujete krátkou rostlinu (ve skutečnosti je považována za miniaturu); například oba jsou užitečné pro zasazení okraje kontejneru. Tvoří husté rohože z drobných listů a má fialové květy (i když jsou tak malé, že je stěží vidíte). Vzhledem ke své velikosti, tendenci se šířit, vůni (uvolňuje se při rozdrcení) a schopnost vydržet určitý chodec, je skvělou volbou pro pěstování mezi nášlapnými kameny.

  • Zóny USDA: 6 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 0,5 až 1 palec
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
• 06 z 11

  Watermint (Mentha aquatica)

  

  Watermint má světlé květy levandule a listy, které jsou tmavě zelené s purpurovým žilkováním. Co však tuto mincovnu odlišuje od většiny ostatních, je to, že ji lze pěstovat v mělké vodě. Díky tomu je jasná volba mincovny pro malé vodní prvky. Sklizeň listů pro použití jako balzám nebo pro obvyklé kulinářské aplikace (saláty, aromatické čaje atd.) Pro máty.

  • Zóny USDA: 3 až 10
  • Sluneční expozice: Plné slunce na částečné slunce
  • Výška: 12 až 36 palců
  • Půda potřebuje: Nízká plodnost; snáší více vody než většina rostlin máty
• 07 z 11

  Jablečná máta (Mentha suaveolens)

  

  Jablečná máta má často světlejší zelené listy než mnoho máty. Má bílé nebo světle růžové květy. Listy mohou být podlouhlé nebo vejčité. Funguje stejně dobře jako kulinářská bylina (například s aromatickými čaji) a jako půdní pokrývka je její běžný název odvozen od vůně a chuti, které jsou obě ovocné.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 12 až 24 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
• 08 z 11

  Mátový ananas (Mentha suaveolens ‚Variegata ')

  

  Ananasová máta je kultivar jablečné máty. Je ceněn pro své pestré listy. Ve skutečnosti je pravděpodobné, že bude pěstován přísně jako okrasný, než ostatní položky na tomto seznamu, díky kráse jeho listů. Ale pokud chcete, můžete jej stále používat v kuchyni. Použijte jej k dochucení ovocných salátů (má ovocnou vůni, stejně jako máta jablečná), želé a čajů. Může to být také vaše nejlepší volba, pokud hledáte mincovnu, kterou můžete použít jako ozdobu, vzhledem k tomu, jak nápadné je její listy.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Na severu úplné slunce, na jihu částečný stín
  • Výška: 24 až 36 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
  Pokračujte na 9 z 11 níže.
• 09 z 11

  Americká máta divoká (Mentha canadensis)

  

  Nativní nadšenci rostlin vždy hledají alternativy zahraničního dovozu. Mentha canadensis odpovídá účtu za nativní mincovnu pro severoamerické zahradníky. Je původem z velké části USA a Kanady. V kuchyni se používá na bonbóny, želé a čaje. Tradiční použití v medicíně sahá od léčby zubů po škytavku.

  • Zóny USDA: 4 až 10
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 18 palců
  • Půda potřebuje: Dobře propustný, průměrné plodnosti a vlhký
• 10 z 11

  Kubánská nebo „Mojito“ máta (Mentha x villosa)

  

  Tento typ máty získává své běžné názvy podle skutečnosti, že se jedná o pravou mincovnu, která se používá při výrobě rumového koktejlu známého jako „mojito“ a tak úzce spojeného s Kubou. Díky své silné vůni a chuti se stal oblíbeným. Ale jeho funkce jako kulinářské byliny přesahuje jeho použití v mojitos: Zkuste to také například k aromatizaci čajů.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 18 až 24 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký
• 11 z 11

  Máta Margarita (Mentha 'Margarita')

  Pokud se vám líbí myšlenka pěstování vlastní máty na dochucení nebo ozdobení koktejlu, ale mojito není vaše věc, možná budete chtít pěstovat Mentha "Margarita." Margarita je obchodní název formulovaný speciálně pro přilákání milovníků tohoto oblíbeného mexického nápoje, margarity. Máta Margarita, známá svými listy s vůní limetky, je dokonalým doplňkem nápoje margarita.

  Máta Margarita se může pochlubit také hodnotou v zahradě. Květy máty Margarity, i když malé, jsou pěkně fialové nebo fialové. Na rozdíl od většiny mincoven se šíří prostřednictvím nadzemních výběžků (zakořenění, kde se dotýkají země), nikoli podzemních oddenků, což činí rostlinu poněkud méně invazivní než většina členů tohoto druhu. Listy jsou malé, zaoblené a světle zelené (na špičkách bronzové).

  • Zóny USDA: 5 až 8
  • Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
  • Výška: 6 až 12 palců
  • Půda potřebuje: Dobře vyčerpaný, bohatý a vlhký

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!