✅ Jak pěstovat borůvky

Obsah

Jak zasadit borůvky
Péče o rostliny
Odrůdy borůvek
Sklizeň
Prořezávání
Šíření borůvek
Běžní škůdci a nemoci
Jak pěstovat borůvky v květináčích

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Borůvky zahrnují několik druhů kvetoucích plodících keřů uvnitř Vaccinium rod, vše původem ze Severní Ameriky. Borůvkové keře mají špičaté, podlouhlé listy, které jsou na dotek kožovité a na podzim se stávají zářivě červenou. Květy se objevují na konci jara ve shlucích malých, bílých, zvonkovitých květů, což vede k lahodně jedlým bobulím, které dozrávají ze zelené do sytě fialově modré. Příbuzní v rámci EU Vaccinium rod zahrnuje borůvky, brusinky, borůvky a brusinky.

Pěstované borůvky se neustále chovají pro vyšší výnosy, toleranci tepla a chladu a lepší odolnost vůči škůdcům. Někteří lidé přesto dávají přednost borůvkám, které rostou divoce v lesích a na polích. Lesní plody jsou menší a bude vám chvíli trvat, než si natolik vyberete koláč, ale mnoho lidí je považuje za nejsladší k jídlu.

Borůvky se nejlépe vysazují brzy na jaře. Buďte trpěliví: Tříleté rostliny mohou přinést malou sklizeň, ale smysluplná sklizeň může trvat i šest let.

Botanický název	Vaccinium spp.
Běžné jméno	Borůvky
Typ rostliny	Opadavý ovocný keř
Velikost	1 až 6 stop (v závislosti na odrůdě)
Sluneční expozice	Plné slunce
Typ půdy	Bohatý, dobře vyčerpávající; s vysokým obsahem organické hmoty
PH půdy	Kyselé (4,0 až 5,2)
Zóny otužilosti	3 až 10 (liší se podle druhu)
Nativní oblast	Severní Amerika
Toxicita	Žádný

Jak zasadit borůvky

Při výběru borůvkových keřů jsou nejlepší volbou holé kořeny, které jsou staré 2 až 3 roky. Starší rostliny trpí více transplantačním šokem a bude ještě trvat několik let, než začnou produkovat velké sklizně. Do své výsadbové díry můžete namíchat trochu rašeliny, aby byla půda uvolněná, kyselá a dobře odvodňující.

Borůvky jsou samoplodné, ale pro nejlepší opylování vysaďte více než jeden kultivar. Rostliny borůvek by měly být rozmístěny v řadě asi 4 až 5 stop od sebe; sousední řádky by měly být od sebe vzdáleny 9 až 10 stop, což poskytne dostatek prostoru pro sklizeň. U holých kořenů rozložte kořeny do připravené díry a poté je zakryjte půdou upravenou organickým materiálem. U keřů pěstovaných v kontejnerech je zasaďte asi o 1 palec hlouběji, než byly v květináči.

Mulčování po výsadbě. Stále zelené dřevní štěpky, jako je borovice nebo cedr, piliny a jehličí, pomohou udržet půdu okyselenou.

Péče o rostliny

Světlo

Rostliny borůvek potřebují plné slunce, aby dobře rostly a plodily a aby se vyhnuly běžným chorobám.

Půda

Borůvky mají rádi velmi kyselou půdu s pH půdy v zuřivosti 4,0 až 5,2. Také mají rádi půdu bohatou na organickou hmotu. Pokud má vaše zahrada těžkou hliněnou půdu, bude se borůvkám dařit lépe na vyvýšených postelích. Písčitá půda je vhodnější než hustá jílovitá půda.

Chcete-li získat správné pH půdy pro pěstování borůvek, je nejlepší upravit půdu v sezóně, než hodláte zasadit. Zahradní síra nebo hliníková síra mohou být přimíchány do horních 6 palců půdy, aby se podle potřeby snížilo pH. Pokud si necháte otestovat půdu v zahradním centru nebo v místní pobočce, bude vám moci říct, kolik síry budete potřebovat. Je moudré otestovat půdu před samotným výsadbou, abyste se ujistili, že jste dosáhli výsledků, které jste sledovali. Pokračujte v pravidelných úpravách a úpravách půdy, protože půda má sklon k návratu k původnímu pH.

Voda

Ujistěte se, že rostliny dostanou alespoň jednou týdně zalévání. Borůvky mají mělké kořeny a každý týden potřebují alespoň pár centimetrů vody, více během suchých kouzel.

Teplota a vlhkost

Teplotní potřeba borůvkových keřů se liší podle druhu. Tradiční typy vysokých keřů preferují vlhký vzduch a chladné zimní klima, ale typy chované pro jižní zahrady netolerují mrazivé teploty. Většina typů preferuje poměrně chráněné místo chráněné před silným větrem.

Hnojivo

Nehnojte své borůvky v prvním roce. Kořeny jsou citlivé na sůl, dokud nejsou rostliny usazeny. Síran amonný se obvykle používá jako hnojivo pro borůvky, na rozdíl od síry hliníku používané ke snížení pH. Můžete ale použít jakékoli hnojivo pro rostliny milující kyselinu, včetně borůvkového a azalkového krmiva.

Není neobvyklé, že listy borůvek začnou žloutnout nebo vypadat chloroticky. I když je to obvykle známkou nedostatku železa, pravděpodobně to není způsobeno nedostatkem železa v půdě. Pravděpodobnější je, že tento příznak vám říká, že pH půdy je příliš vysoké a borůvkové rostliny nemají přístup k železu, které již existuje. Pokud vidíte postupující zežloutnutí, nechte si otestovat pH půdy a proveďte úpravy.

Odrůdy borůvek

V domácích zahradách se pěstují čtyři hlavní druhy borůvek. Šlechtitelé rostlin stále zlepšují vitalitu a odolnost ovocných stromů vůči chorobám, takže je těžké doporučit odrůdy, aniž byste je každou sezónu aktualizovali. Odrůdy zde uvedené jsou staré oblíbené. Nejaktuálnější doporučení pro vaši oblast získáte u místní pobočky Cooperative Extension.

Pro chladnější severní podnebí jsou to hlavní odrůdy:

Highbush (Vaccinium corymbosum) je 6 stop dlouhý keř vytrvalý od zóny 4 do zóny 7. Toto je nejběžnější a nejproduktivnější druh borůvek. Odrůdy vhodné pro chladné zimy zahrnují například „Bluecrop“, „Blueray“, „Herbert“, „Jersey“ a „Meader“. Mezi druhy známé pro velké bobule patří například „Berkeley“, „Bluecrop“, „Blueray“, „Coville“, „Darrow“ a „Herbert“. Existuje také odrůda, která produkuje růžové borůvky, „Pink Lemonade“.
Lowbush (Vaccinium angustifolium) jsou keře vhodné pro nejchladnější podnebí, až na sever až do zóny 3. Mají velmi odlišný růstový zvyk, rostou jen asi 1 stopu a šíří se plíživým způsobem. Pocházející z severovýchodu USA a jižní Kanady, bobule mají voskovitou pokrývku, díky níž ovoce vypadá šedavě. Někdy se považují za „divokou“ borůvku a není k dispozici mnoho pojmenovaných kultivarů.
Napůl vysoké borůvky jsou nedávný vývoj šlechtění, včetně odrůd vyvinutých křížením druhů vysokých a nízkých. Většina z nich byla vyvinuta v Minnesotě a Michiganu a dorůstají do výšky 18 až 48 palců. Mezi oblíbené kultivary patří „North Country“, „Northblue“ a „Northland“. Bobule jsou obvykle o něco méně sladké než borůvky vysoké, ale dobře se hodí na koláče, džemy, džemy a konzervy.

Pro teplejší jižní podnebí zvažte tyto populárnější možnosti:

Rabbiteye (Vaccinium virgatum), byl dříve kategorizován jako Vaccinium ashei. to je pěstované převážně na jihovýchodě USA. Aby rostl až 15 stop vysoký, vyžaduje dvě nebo více odrůd, aby mohl správně opylovat. Doporučené odrůdy zahrnují ‚Powderblue ',‚ Woodard' a ‚Brightwell '. „Delite“ je další dobrá odrůda s pozdním vydáním. Rabbiteye borůvky jsou dobrou volbou pro zahrady v zónách 7 až 9.
Southern highbush (hybridy V. virgatum, V. corymbosumnebo V. darrowii) je považován za poněkud těžko pěstovatelný, ale pro jižní zahrady je populární několik kultivarů, například ‚Emerald ',‚ Windsor' a ‚Springhigh '. Jedná se o kratší, 3 až 6 stop vysoké keře s šířkou 4 až 5 stop. Pěstují se v zónách 7 až 10.

Sklizeň

Většina borůvkových rostlin začne produkovat malou sklizeň do svého třetího roku, ale začne plně plodit až kolem šestého roku. Zralé borůvkové keře produkují asi osm litrů bobulí na keř. Sklizeň borůvek je možné rozšířit výsadbou časných, středních a pozdních sezónních odrůd namísto všech odrůd.

Jediným spolehlivým způsobem, jak zjistit, zda jsou borůvky připravené k sběru, je ochutnat jednu nebo dvě. Borůvky jsou jejich nejsladší, pokud jim dovolí zůstat na rostlině alespoň týden po zmodrání.

Prořezávání

Stejně jako u všech bobulí a ovoce, i borůvky budou i nadále produkovat to nejlepší, pokud budou prořezávány. V prvních dvou letech odstraňte všechny objevené květiny. Vaše rostliny se díky tomu stanou většími a energičtějšími. Bobule se na větvích produkují ve druhém roce růstu, takže je důležité neustále obnovovat borůvkový keř.

Květy můžete nechat zapnuté třetí rok. Nezískáte mnoho bobulí, ale až do čtvrtého roku není nutné žádné prořezávání.

Počínaje čtvrtým rokem začněte na začátku jara stříhat borůvkové keře, které ještě nejsou spící. Ořezejte všechny mrtvé nebo zraněné větve, všechny překračující větve a všechny slabé, vřetenaté větve. Cílem je otevřít keř tak, aby se světlo dostalo k bobulím uprostřed keře.

Údržba prořezávání v následujících letech se zaměřuje na ztenčení starších větví, aby se podpořil nový růst. Odřízněte nejstarší a nejsilnější větve téměř na úroveň terénu a prořízněte zadní větve, které se příliš zvětšily nebo příliš ztenčily. Starší větve budou vypadat šedě; novější větve budou mít více načervenalý nádech.

Na plodnicích postranních větví se tvoří bobule. Květní pupeny budou větší, plnější a kulatější než špičaté listové pupeny.

Šíření borůvek

Stejně jako mnoho dřevnatých keřů lze borůvky množit tím, že si vezmete řízky z měkkého dřeva a zakořeníte je. Na začátku jara vyberte zdravý výhonek a odřízněte posledních 5 palců růstu od špičky stonku. Odstraňte všechny dva nebo tři listy, kromě horních, a ihned zasaďte řez do vlhkého růstového média. Pěstujte ji na chráněném místě, dokud se při řezání nevyvinete dobrá síť kořenů.

Je také možné množit borůvky vysazením semen nacházejících se uvnitř bobulí nebo přesazením přísavek, které se objevují na dně keře.

Běžní škůdci a nemoci

Zdaleka největším problémem pěstování borůvek je držet pryč ptáky. Síťovina může být úspěšná, pokud máte jen pár keřů, ale pokud máte velkou borůvkovou zahradu, zvažte použití odstrašujícího prostředku proti ptákům, který vysílá volání v nouzi, které ptáky odpuzuje.

Mezi hmyzy, které je třeba hledat, patří: borůvkový hrot, červ třešně, červ brusinky a švestka curculio. Pokud se jedná o běžné škůdce ve vaší oblasti, zeptejte se u místního zastoupení na předepsané odrazující prostředky a ošetření.

Existují některá plísňová onemocnění, která mohou ovlivnit borůvky, včetně padlí a chorob listových skvrn. Nejlepší obranou je pěstování geneticky odolných odrůd. Pomáhá také poskytnout vašim rostlinám dostatek prostoru pro dobrou cirkulaci vzduchu, vysazovat na plném slunci, čistit všechny spadnuté úlomky a každoročně vyměňovat mulč, aby spory nemohly v této oblasti přezimovat. Pokud byste měli mít problémy, možná budete muset použít fungicid označený pro použití na jedlých rostlinách.

Některé další běžné borůvkové nemoci, které je třeba sledovat, zahrnují:

Anthracnose: Toto houbové onemocnění se ve vlhkém počasí rychle šíří. Příznaky jsou jasně růžové shluky spor na vyvíjejících se bobulích.
Botrytis: Další houba, které se daří ve vlhkých podmínkách, způsobí botrytis, že se plody scvrknou a hnijí.
Canker: Fusicoccom (Godronia): Toto onemocnění začíná ve spodních částech holí. Všimnete si malých načervenalých skvrn, které se zvětší na terč. Pokud se neléčí, nakonec obíhá a opásá hůl a způsobí její odumření.
Mumie bobule: Jedná se o jedno z nejzávažnějších onemocnění postihujících borůvky. Mumie bobule je způsobena houbou. Prvními příznaky napadení je zčernalé květinové shluky, které nakonec odumírají. Protože se jedná o houbu, spory mohou přetrvávat a infikovat zbývající květy. Výsledné ovoce se opálí a ztvrdne a vypadá jako mumifikované bobule.
Větvičky blights (Phomopsis): Plíseň větvičky může začít vypadat velmi podobně jako rakovina. Jak plíseň větvičky postupuje, může také ovlivnit korunu, menší větve a větvičky a také způsobit špinění listů.