Doprovodná výsadba označuje úzkou výsadbu různých druhů na základě jejich schopnosti zvýšit vzájemný růst nebo nabídnout nějakou formu ochrany před škůdci nebo jiné výhody. Někdy jde o výběr rostlin s různými růstovými návyky, které si navzájem nekonkurují, nebo o rostliny, které mají různé potřeby živin, které efektivně využívají půdu. Strategická společná výsadba je obzvláště důležitá v malých zahradách nebo všude tam, kde je potřeba pečlivé plánování prostoru.
Hrášek a jiné luštěniny, jako jsou fazole, jsou mezitím dobrými rostlinami pro mnoho dalších druhů zeleniny, protože zvyšují dostupnost dusíku v půdě. Růst mnoha druhů zeleniny se zvýší, pokud mají jako bližší sousedy hrách a jiné luštěniny.
Jak rostliny fixující dusík pomáhají při hnojeníNejlepší doprovodné rostliny na hrách
U hrachu jsou nejlepšími společenskými rostlinami ty, které sdílejí jejich požadavky na péči a pomáhají jim lépe růst a efektivněji využívat váš zahradní prostor. Čas sklizně nemusí být stejný. Možnosti pro doprovodné rostliny zahrnují:
- Fazole
- Mrkve
- Celer
- Kukuřice
- Okurky
- Lilek
- Papriky
- Ředkvičky
- Špenát
- Rajčata
- Vodnice
Rostliny, aby se zabránilo výsadbě v blízkosti hrášku
Rostliny z čeledi allium (cibule a česnek) nejsou pro hrách dobrým partnerem, protože mají sklon bránit růstu hrášku. Vyhněte se výsadbě těchto rostlin v blízkosti hrášku:
- Cibule
- Česnek
- Pórek
- Šalotka
- Jarní cibulky
- Pažitka
Pěstování hrášku
Hrách je jednoletá rostlinná zelenina, proto je nutné ji každý rok vysazovat znovu. Jsou to rostliny v chladném počasí, takže kolem jara je nejlepší čas na výsadbu. Konvenční moudrost říká, že do dne svatého Patrika vysazujte semena hrachu venku, i když to opravdu funguje pouze v zóně 5 a vyšší. Lepším pravidlem je zasadit je venku asi měsíc před posledním předpokládaným mrazem ve vaší oblasti. Paket semen poskytne další informace o tom, jak dlouho klíčení semen trvá, v závislosti na teplotě půdy.
Hrách není nijak zvlášť zaměřen na půdu, ve které se nachází, ale dává přednost úrodnému a dobře odvodňujícímu médiu. Prožívají těžší dobu v těžké jílovité půdě. Vzhledem k tomu, že rostliny hrachu často nepřežijí k přesazení, je nejlepší začít je jako semena přímo na záhonu. Rostlina na plném slunci pro nejlepší produkci hrachu. Jakmile je hrach usazen, potřebuje malou péči. Hluboce zavlažovaný týden by měl stačit, ale nenechte rostliny vyschnout, protože to snižuje produkci tobolek.
Chcete své vlastní jedlé terénní úpravy? Zkuste pěstovat organický zahradní hrášekSklizeň hrášku
Klíčem k poznání, kdy je hrášek připraven na sklizeň, je kapsle. Pokud je jasně zelená a kulatá s trochou lesku, je zralá. Matně zelená barva znamená, že jste minuli hlavní bod podu. Rostliny hrachu jsou relativně křehké, takže buďte opatrní, když lusky odlomíte. Sklizeň často podporuje produkci.
Skladování hrášku
Stejně jako u většiny zeleniny je i hrášek ze zahrady nejlepší, když je čerstvě sklizený. Pokud je nemůžete ihned použít, udrží se v chladničce asi pět dní. Pokud je chcete skladovat déle, je nejlepší volbou zmrazení. Hrách lze také sušit pro dlouhodobé skladování. Ztrácejí chuť, ale přesto mohou chutně doplnit zimní polévky a dušená masa.
