Fíky se svým exotickým vzhledem a sladkou a bohatou chutí vypadají, jako by se jejich pěstování mělo vyvíjet mnohem obtížněji, než ve skutečnosti jsou. Běžné fíkovníky (Ficus carica) dobře rostou ve všech, s výjimkou nejchladnějších oblastí, a dokonce je lze pěstovat v kontejnerech a chránit přes zimu.
Pokud máte zájem o ekologické pěstování ovoce, fíky jsou skvělým místem, kde začít, protože tyto stromy potřebují jen velmi málo způsobů hnojení a netrápí je mnoho škůdců a chorob.
I když ovoce neskončíte, tyto rychle rostoucí listnaté keře nebo stromy jsou oblíbené z hlediska své okrasné hodnoty. Mají šířící se zvyk a atraktivní laločnaté listy. Květy jsou nevýznamné, ale vytvářejí se z nich masité plody, které začínají zeleně a po zralosti jsou fialové. Mohou být vysazeny během období klidu brzy na jaře nebo na konci podzimu.
| Botanický název | Ficus carica |
| Běžné jméno | Společný fíkovník |
| Typ rostliny | Listnatý strom, keř |
| Velikost | 10-35 stop vysoký |
| Sluneční expozice | Plné slunce |
| Typ půdy | Hlinité, písčité, dobře odvodněné |
| PH půdy | Neutrální až kyselé (5,0 až 7,0) |
| Zóna otužilosti | 5-10, USDA |
| Nativní oblast | Středomoří a západní Asie |
| Toxicita | Sap je kůže dráždivá pro lidi a domácí mazlíčky |
Jak zasadit fíkovníky
Fíky jsou opravdu většinou bezstarostné. Většinou se budete chtít starat o to, abyste zajistili, že váš fík dostane dostatek vody a dávejte pozor na případné škůdce nebo nemoci. Ve většině oblastí mohou být fíky zasazeny přímo do země a pěstovány jako stromy. Lze je také úspěšně pěstovat v nádobách.
Umístění v chráněném prostoru je nejlepší z důvodu ochrany před nepříznivým počasím. Ideálním místem je jižní nebo jihozápadní strana vašeho domu.
Obecně se doporučuje, abyste zasadili fíky o palec nebo dva níže, než rostly v jejich původní školce. To pomáhá chránit mělký kořenový systém před teplotními extrémy a suchem a rostlině to neuškodí.
Společná péče o fíkovník
Světlo
Fíky potřebují celých osm hodin slunce, aby se dobře vyprodukovaly. Mohou také růst v částečném stínu, ale jejich produkce ovoce nemusí být tak plodná.
Půda
Kvalitní odvodnění je klíčem ke zdravému růstu. Ačkoli fíky mohou růst na nejrůznějších půdách, upřednostňují hlinité typy. Těžká, vlhká půda může mít za následek příliš dlouhou nohu, která nebude plodit tolik plodů.
Voda
Během vegetačního období dávejte fíkovníku pravidelné zalévání, které lze ke konci podzimu snížit. Obecně to bude nejméně jeden palec týdně pro ty, kteří jsou zasazeni do země, a podle potřeby pro ty, kteří jsou zasazeni do kontejnerů.
Teplota a vlhkost
Je známo, že zvládá širokou škálu teplot, existuje mnoho různých kultivarů fíkovníků, což může ovlivnit jejich odolnost vůči chladu. Pokud žijete v chladnější oblasti a raději byste neměli přezimovat strom uvnitř, stojí za to provést průzkum a vybrat jednu z nejchladnějších odrůd.
Hnojivo
Ať už sadíte do země nebo do květináče, neměli byste do půdy v době výsadby přidávat žádné další hnojivo. Výsledkem bude jen slabý, hustý růst.
Každé jaro oblékněte půdu kolem vašeho fíku palcem nebo dvěma komposty. To je všechno hnojení, které bude váš fík potřebovat. Další hnojivo bude mít za následek spoustu listů a žádnou produkci ovoce. Pokud si však všimnete, že se zdá, že rostlina neprodukuje mnoho listů, začátkem léta ji nakrmte čajem z hnoje nebo rybí emulzí.
Jsou fíky toxické?
Ovoce je jedlé a samotný strom není toxický. Míza je však známá tím, že dráždí pokožku a někteří lidé a domácí mazlíčci mohou mít extrémnější reakci než ostatní. Stojí za to chovat domácí mazlíčky, které pravděpodobně žvýkají větve od stromu, a při prořezávání nebo sklizni byste měli nosit rukavice.
Příznaky otravy
Extrémní reakce se nazývá Phytophotodermatitis. To může mít za následek bolest, kterou někteří popisují jako pálení, svědění kůže, zarudnutí a otoky. K reakci obvykle dochází přibližně 24 hodin po kontaktu.
Společné odrůdy fíkovníků
Existuje mnoho kultivarů Ficus carica, ale pokud hledáte typ odolný vůči chladu, pak jsou „Brown Turkey“, široce pěstované „Celeste“ nebo „Chicago Hardy“ snadno dostupné a jsou známé tím, že dobře snášejí chladu.
Sklizeň
Fíky jsou připraveny ke sklizni, když se oblast „krku“ (úzká oblast, kde se ovoce spojuje s rostlinou) začne trochu scvrkávat a plody na rostlinách poklesnou. Pokud si je při výběru všimnete, že ze stonku vychází mléčná tekutina, ještě nejsou zcela zralé. Počkejte ještě pár dní, než sklidíte další. Tato kapalina může dráždit pokožku, takže při sklizni možná budete chtít nosit rukavice.
Prořezávání
Pokud pěstujete svůj fík v zemi, můžete ho trénovat proti zdi nebo plotu, abyste usnadnili sklizeň a chránili větve před živly. Opravdu nepotřebujete stříhat fíky zasazené v zemi, kromě odstraňování odumřelých větví.
Pokud pěstujete fík v nádobě, neprovádějte ořezávání během prvního roku. Od druhého roku můžete každou větev snížit přibližně o polovinu, aby byla rostlina zvládnutelná. Jen se ujistěte, že děláte své řezy nad uzlem, abyste podpořili boční růst a produkci ovoce.
Jak pěstovat fíkovníky v květináčích
Pokud pěstujete v kontejnerech, použijte hrnec, který má průměr nejméně 18 palců a hloubku nejméně 1 stopu. Naplňte ji kvalitní organickou zeminou a pokud je to možné, ponechejte mezi horní částí půdy a okrajem nádoby prostor tři až čtyři palce. Díky tomu budete mít každé jaro dostatek prostoru na to, abyste svůj fík oblékli kompostem. Jakýkoli hrnec, který používáte, by měl mít dobrý odtok; ujistěte se, že existuje spousta drenážních otvorů, aby váš fík nebyl podmáčený a hnilobný.
Přezimování
V zónách USDA 6 a vyšších můžete obecně vysazovat přímo do země a získat dobrou úrodu fíků. V zónách 5 a níže je pravděpodobně vaše nejlepší pěstování v kontejneru (který můžete v zimě ukrýt v kryté verandě nebo garáži). Na trhu jsou však k dispozici fíky odolné vůči chladu.
Běžní škůdci / nemoci
Fíky opravdu netrápí mnoho škůdců a nemocí. Hlístice s kořenovými uzly mohou být v některých oblastech problémem. Tito půdní škůdci nejsou obvykle detekováni, dokud není ovlivněna vitalita rostlin. Hlístice napadají kořeny a způsobují hálky, které zabraňují dostatečnému příjmu vody a živin. Nejlepším způsobem, jak tomu zabránit, je zajistit výsadbu v půdě bez háďátek - půdní test je nejlepší způsob, jak to zajistit.
Dalším velkým problémem, s nímž se budete potýkat, jsou ptáci a další zvířata, která jdou po téměř zralém ovoci. Ovoce můžete chránit síťovinou nebo klecemi pokrytými plovoucími kryty řádků, dokud nebudou plody připraveny ke sklizni.
