Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Některé bylinné rostliny jsou poměrně křehké, zatímco jiné se zdají stále růst bez ohledu na to, co na ně matka příroda hodí. Pokud žijete v severním podnebí, stále máte několik možností, kterým se ve vaší bylinkové zahradě daří. Tyto rostliny můžete pěstovat v nádobách i v zemi. A mnoho z nich je vytrvalých a vrací se rok co rok za správných podmínek růstu. Zde je osm bylin, kterým se v severním podnebí daří dobře.
Spropitné
Investováním do zdravé rostliny začněte tím, že zvýšíte pravděpodobnost, že vaše byliny tolerují chladné počasí. Vyberte bylinnou rostlinu, která má světlé, svěží listy bez známek chyb nebo chorob. Nejen, že se nemocná rostlina potenciálně nedostane, ale také může infikovat celou vaši bylinkovou zahradu.
Plánování bylinkové zahrady plné chutí- 01 z 08
Pažitka (Allium schoenoprasum)
Pažitka je obecně odolná vytrvalá bylina. Začnou růst brzy v sezóně a poskytují krásné fialové květy od dubna do května. Ve skutečnosti jsou květiny jedlé a často se používají jako ozdoba do polévek a salátů. Listy lze podle potřeby stříhat, aby dodaly pokrmům lehkou cibulovou příchuť. Nebo je můžete zmrazit celé pro pozdější použití. Pokud jsou vaše zimní podmínky pro pažitku příliš drsné, můžete rostliny vykopat a zasadit je pro přezimování v interiéru.
- Rostoucí zóny USDA: 4 až 8
- Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
- Půda potřebuje: Průměrná, střední vlhkost, dobře odvádějící
- 02 z 08
Fenykl (Foeniculum vulgare)
Fenykl je vonná vytrvalá bylina, kterou lze pěstovat ze semen zasetých přímo do země kolem vašeho posledního jarního data mrazu. Semena můžete zahájit také uvnitř, zhruba čtyři týdny před posledním předpokládaným mrazem. Některé odrůdy fenyklu mohou růst docela velké - asi 5 stop vysoké s šířkou 2 stopy - takže dejte rostlinám dostatek prostoru. Podle potřeby sklízejte listy, abyste je mohli používat čerstvé. Semena jsou zralá pro sklizeň koncem léta nebo začátkem podzimu.
- Rostoucí zóny USDA: 4 až 9
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Bohatý, vlhký, dobře odvodňující
- 03 z 08
Levandule (Lavandula)
Levandule je milovaná voňavá bylina v mnoha zahradách. A jeho fialové květy jsou oblíbené u včel, motýlů a dalších opylovačů. Ačkoli tato rostlina má určitou odolnost vůči chladnému počasí, oceňuje ochranu před zimním počasím. Během vegetačního období dává levandule přednost slunnému místu s dobrým odvodněním. Podle potřeby nakrájejte listy pro kulinářské a jiné účely. A prořezávejte květiny, aby uschly na sáčky, potpourris a další.
- Rostoucí zóny USDA: 5 až 8
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Průměrná, suchá až střední vlhkost, dobře odvodňující
- 04 z 08
Máta (Mentha)
Máta je notoricky odolná bylina, která se v některých zahradách často stává invazivní. I když žijete v chladném podnebí s krátkým vegetačním obdobím, máte dost času na to, aby se máta rozložila na velkém prostoru ve vaší zahradě. Upřednostňuje bohatou vlhkou půdu, ale dokáže se přizpůsobit většině podmínek s výjimkou velmi suché půdy. Můžete začít sklízet listy, jakmile má vaše rostlina několik stonků, které jsou dlouhé alespoň 6 palců. Nesbírejte více než třetinu rostliny najednou.
- Rostoucí zóny USDA: 5 až 9
- Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
- Půda potřebuje: Bohatý, vlhký
- 05 z 08
Oregano (Origanum vulgare)
Oregano je hustá rostlina, která se vyskytuje nejen v bylinných zahradách, ale také jako hraniční rostlina, v skalkách a jako půdní kryt. Navíc dobře roste v nádobách. Tato trvalka může tolerovat teplo a sucho, stejně jako kamenitou půdu. Listy můžete podle potřeby sklízet nebo uschnout ve větším množství. Listy obvykle chutnají nejlépe těsně před kvetením rostliny v pozdním létě.
- Rostoucí zóny USDA: 4 až 8
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Písečná hlína, suchá až středně vlhká, dobře odvodňující
- 06 z 08
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Stejně jako šalvěj je užitečný pro léčbu nachlazení a chřipky, je vhodné, že šalvěj také vydrží chladné počasí. Šalvěj se daří nejlépe na plném slunci, ale snáší i trochu stínu. Nicméně, posezení ve vlhké půdě může rostlinu zabít, takže se ujistěte, že vaše pěstitelská oblast má vynikající odtok. Nabídkové nové listy jsou obvykle chutnější a tedy lepší pro kulinářské účely než starší růst. Použijte tyto listy čerstvé, nebo je vyberte, abyste je později usušili. Sušení celých listů a jejich drobení podle potřeby zvyšuje chuť byliny.
- Rostoucí zóny USDA: 4 až 8
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Průměrná, suchá až střední vlhkost, dobře odvodňující
- 07 z 08
Estragon (Artemisia dracunculus)
Estragon je vytrvalá rostlina ve většině mírného podnebí, i když dává přednost místu, které je poněkud chráněné před živly. Dobře roste v bylinkových a kontejnerových zahradách, pokud má dobře odvodňující půdu. Rostlina může snadno podlehnout hnilobě kořenů v příliš vlhké půdě. Některé odrůdy jsou pro kulinářské použití lepší než jiné a dokonce i jednotlivé rostliny se liší svou chutí. Podle potřeby sklízejte čerstvé listy po celé vegetační období. Listy můžete také vysušit nebo zmrazit na později.
- Rostoucí zóny USDA: 3 až 7
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Bohatá, suchá až středně vlhká, dobře odvádějící vlhkost
- 08 z 08
Tymián (Thymus vulgaris)
Tymián je nízko rostoucí vytrvalá bylina, která může být účinná jako půdní kryt a v skalních zahradách. Rovněž dobře roste mezi dlaždicemi a v kontejnerech. Rostlina je vysoce aromatická a na konci jara a počátkem léta produkuje drobné květy levandule, které mají tendenci přitahovat včely a motýly. Podle potřeby sklízejte listy čerstvé nebo je osušte na později.
- Rostoucí zóny USDA: 5 až 9
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Průměrná, suchá až střední vlhkost, dobře odvodňující
-
Salvia Officinalis. Botanická zahrada v Missouri
-
Artemisia Dracunculus. Botanická zahrada v Missouri
