Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Coriandrum sativum je známý jako koriandr nebo koriandr, podle okolností. V Severní Americe je standardní znát listy a stonky této rostliny jako koriandr, zatímco semena jsou známá jako koriandr. V jiných částech světa jsou však listy a stonky známé jako koriandr, zatímco semena jsou známá jako sušený koriandr.
Ať už tomu říkáte jakkoli, jedná se o lahodnou bylinu k jídlu, ale o vrtkavou rostlinu. Coriandrum sativum lze pěstovat venku na zahradě, ale také se dobře pěstuje v nádobách. Bez ohledu na to, jakým způsobem ji pěstujete, jakmile vyroste, závodí se sklízet listy, než rostlina zakvitne a změní se chuťový profil. Očekávejte, že vaše jednotlivá koriandrová rostlina bude žít jen pár měsíců před rozkvětem, a poté se stane kulinářskou rostlinou zbytečnou.
Jak mladé rostliny rostou, pravidelně je přitahujte o asi 1 palec, abyste podpořili plnější rostliny. Chcete-li rozšířit sklizeň koriandru, pravidelně stříhejte měkké stonky a otáčejte rostlinu při sklizni tak, aby zahrnovala celou rostlinu.
Cilantro je rychle rostoucí, ale krátkodobá rostlina, která je připravena ke sklizni za pouhé tři nebo čtyři týdny, takže ji můžete začít vysazovat brzy na jaře, těsně po posledním očekávaném mrazu. Možná budete chtít na začátku podzimu znovu vysadit pro podzimní sklizeň. V letních vedrech to však nebude dobré.
| Botanický název | Coriandrum sativum |
| Běžné jméno | Koriandr, koriandr, čínská petržel |
| Typ rostliny | Bylina jednoletá |
| Zralá velikost | 18-24 palců vysoký, 12-18 palců široký |
| Sluneční expozice | Částečné slunce, filtrované slunce |
| Typ půdy | Hlína, dobře vyčerpaná |
| PH půdy | 6.5-7.5 |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Bílá, světle růžová |
| Zóny otužilosti | 3-11 |
| Nativní oblast | Jižní Evropa, severní Afrika, jihozápadní Asie |
| Toxicita | Netoxický |
Jak zasadit koriandr
Koriandr lze pěstovat z transplantací ve školkách, ale je také velmi snadnou rostlinou k pěstování ze semen zasetých přímo na zahradě. Semena zasaďte asi 2 palce od sebe do řádků rozmístěných asi 12 palců od sebe. Pokud pěstujete v květináčích, použijte běžnou zalévací směs. Půdu udržujte vlhkou, protože semena klíčí a klíčí. Sazenice ztenčete na vzdálenost asi 6 palců a udržujte je trvale vlhké, jak rostou.
Koriandr se snadno nasadí a pravděpodobně zjistíte, že kousek koriandru spolehlivě produkuje dobrovolnické rostliny tak dlouho, jak chcete. Semena můžete buď sklízet ručně a uložit je pro opětovnou výsadbu, nebo jim prostě dovolte, aby semena upustili na zahradu a nechali je náhodně vypěstovat.
Cilantro Care
Světlo
Cilantro má rád jasné nepřímé světlo, ale nemá rád intenzivní přímé sluneční světlo. Nejlepším řešením pro kontejnerové zahrady je ranní slunce ve východním okně nebo velmi jasný parapet, na který příliš mnoho přímého slunce neprobíhá. Na zahradě jim bude nejlépe na místě s odpoledním stínem.
Půda
Koriandru se nejlépe daří ve vzdušné, lehké a rychle odvodňující půdě se spoustou perlitu nebo ostrého písku, které jsou přimíchány ke zvýšení odtoku. Pokud je koriandr v zahradě, přidejte kolem rostlin mulčování, jakmile vyrostou natolik, aby byly viditelné. V kontejneru použijte spíše prémiovou zalévací směs než příliš těžkou zahradní zeminu.
Voda
Udržujte půdu pravidelně vlhkou, ale ne promočenou. Dobrá drenáž je nezbytná, protože koriandr má hluboké kořeny. Zaměřte se na asi 1 palec vody za týden.
Teplota a vlhkost
Koriandr se snadno šroubuje, zejména za teplého počasí. Na zahradě kvetou rychle, jakmile teploty překročí 75 stupňů Fahrenheita. Jakmile se lístky koriandru promění, chuť se změní a často začne být hořká. S rostlinami v květináčích můžete prodloužit období sklizně tím, že udržíte rostliny kolem 70 stupňů a přivedete je do interiéru do klimatizovaného prostředí, když se venkovní teploty zahřejí.
Hnojivo
Použijte tekuté hnojivo nebo doplňte půdu peletami s řízeným uvolňováním. Pro organický koriandr použijte organické hnojivo nebo zpevněte půdu kompostem. Krmte bylinu jednou za měsíc.
Jak pěstovat koriandr v květináčích
Cilantro je jednoletá rostlina, která roste s hlubokým kořenem. Výsledkem je, že nemá rád repotování a často se při nejmenší provokaci promění. Nejlepší je přemístit koriandr do zahradního centra pouze jednou poté, co jste jej přinesli domů, a poté ponechat rostlinu v tomto kontejneru po zbytek svého života.
Koriandr pěstovaný na semenech může přecházet z hrnce začínajícího semeno do jeho trvalého domácího hrnce. Protože koriandr je jednoletá rostlina, dospělé rostliny by nikdy neměly potřebovat přesazování. Plně zralá kvetoucí koriandrová rostlina může zasáhnout 24 palců vysoký, včetně květních stonků.
Odrůdy koriandru
- 'Calypso': Tento kultivar produkuje velmi plné rostliny, které patří mezi nejpomalejší.
- 'Křižník': Odrůda má velké listy a plné stonky se vzpřímeným vzrůstem.
- 'Volný čas': Jedná se o velmi standardní druh koriandru, který přitahuje užitečný hmyz.
- „Santa“: Tato odrůda je další pomalu se šroubující rostlinou s huňatými listy.
- 'Konfety„: Jedná se o vysoce okrasnou odrůdu s jemnými listy podobnými kapradím.
Sklizeň
Od chvíle, kdy semena zasejete, budou lístky koriandru připraveny ke sklizni za pouhé tři až čtyři týdny. Semena koriandru (koriandr) lze sklízet asi za 45 dní, nebo když je rostlina vysoká 3 až 4 palce. Pokud je to možné, nakrájejte listy na dně rostliny a vyvarujte se sklizně více než jedné třetiny rostliny v té době. Příliš velké odříznutí může rostlinu oslabit.
Pokud sklízíte semena, zasekněte hlavy semen a dejte je obráceně do papírového sáčku. Nechte to pár dní a plevy uschnou, rozdělí se a vypadnou semena uvnitř.
Běžní škůdci a nemoci
Koriandr může trpět několika běžnými zahradními chorobami a škůdci, které se obvykle snadno zvládají. Mezi nemoci, které pravidelně postihují koriandr, patří bakteriální skvrnitost listů, měkká hniloba, mrkev pestrá trpaslík, tlumení a padlí. Můžete snížit možnost onemocnění tím, že se vyhnete zavlažování nad hlavou a nepracujete s rostlinou, když je mokrá.
Mezi škůdce, na které je třeba dávat pozor, patří mšice, armádní červ, škrkavky a hlístice kořenových. Pokud je napadení menší, vyřízněte části poškozené škůdci. V opačném případě se obraťte na další taktiky řízení, jako je například solárování půdy za účelem redukce hlístic nebo aplikace vhodných insekticidů na zamořené oblasti.
