Pod ulicemi měst na východním pobřeží najdete fialově zbarvené chodníky a auta posetá drcenými bobulemi pod lesními stromy. Když procházíte zalesněným pozemkem a zahlédnete moruše, nejpravděpodobněji strom, který pozorujete, není rodná červená moruše, ale bílá moruše - nebo hybrid těchto dvou druhů.
Po celá léta byly tyto stromy zhoubou existencí mnoha zahradníků. Ovoce, i když je chutné, může způsobit pořádný nepořádek, když spadne na zem, kde také přispívá k plevelnému šíření bílé moruše. To upevnilo strom na seznamu invazních rostlin v mnoha státech a dalo tomuto druhu špatnou pověst. Navíc genetické znečištění způsobené moruší bílou v původních populacích moruše vyvolalo obavy, že stromy moruše červené nakonec vyhyne.
Stromy bílé moruše byly Angličanům zavedeny do Severní Ameriky před americkou revolucí ve snaze založit odvětví bource morušového v rozvíjejícím se americkém rostoucím textilním průmyslu. Bílá moruše je přednostním jídlem bource morušového a kolonie měly pozemky, aby si mohly užít hostinu housenky. Bohužel toto velkolepé schéma selhalo a populace moruše bílé byla na denním pořádku kvůli jejímu snadnému klíčení a šíření. Alternativně je populární červená moruše původem ze Severní Ameriky.
Bez ohledu na jejich problémy, moruše všech druhů vytvářejí krásné doplňky krajiny, pokud jsou správně vybrány a pečovány. Stromy moruše se nejlépe vysazují brzy na jaře a rychle rostou, často dosahují výšky 10 až 12 stop za méně než šest let.
| Botanický název | Morus spp. |
| Běžné jméno | Morušový strom, červená moruša, bílá moruša |
| Typ rostliny | Strom |
| Zralá velikost | 35-50 stop vysoký, 35-40 stop široký |
| Sluneční expozice | Úplné slunce, částečný stín |
| Typ půdy | Bohatý, vlhký, ale dobře odvodněný |
| PH půdy | Neutrální až kyselé |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Žlutozelená |
| Zóna otužilosti | 4-8 (USDA) |
| Nativní rozsah | Severní Amerika, Evropa |
| Toxicita | Mírně toxický pro člověka (pokud je nezralý) |
Péče o moruše
Moruše se snadno pěstují, i když máte nejhnědší palce, ale nehodí se do každé zahrady. Nezapomeňte vybrat jeden z mnoha bezsemenných kultivarů, včetně Morus alba „Chapparal“, což je plačící odrůda, a Morus alba 'Kingan', kultivar velmi odolný vůči suchu vhodný pro některé sušší oblasti.
Je důležité mít na paměti, že moruše mohou mít velmi plodné (a rychle rostoucí) kořeny. Umístěte svůj strom mimo důležité struktury (jako je váš základ, příjezdová cesta nebo garáž) a funkce (jako jsou inženýrské sítě, septiky nebo kanalizace), abyste neriskovali poškození kořenů životně důležitými prvky vašeho majetku. Měli byste také vzít v úvahu zralou výšku stromu a vybrat místo, kde může být strom udržován relativně bez prořezávání (což mu způsobuje stres), a nechat ho dělat svou práci při produkci bobulí a užívat si mnoha druhů ovoce, které vám nabídne.
Světlo
Moruše mohou prospívat jak na plném slunci, tak v podmínkách částečného stínu, ale stejně jako u mnoha plodících stromů se více světla rovná více ovoci. Je pravděpodobné, že jakmile vaše rostlina dosáhne dospělosti, bude to jeden z vyšších exemplářů ve vaší krajině, takže byste se při výběru místa pro výsadbu stromu neměli příliš starat o světlo.
Půda
Moruše jsou do jisté míry přizpůsobivé a snadno si poradí s jílovitou, hlinitou a písčitou půdou, pokud si tato směs dokáže udržet dostatečný odtok. Stromy mohou dále prospívat v různých úrovních pH, které se pohybují od neutrálního po mírně kyselé.
Voda
Po počátečním výsadbě svůj strom moruše zalévejte hluboce a pravidelně, abyste mu pomohli vytvořit silný kořenový systém - první rok se doporučuje dva až tři galony týdně. Jakmile jsou moruše založeny, jsou docela tolerantní k suchu, ačkoli prodloužené suché počasí může vést ke snížení plodnosti nebo předčasnému opadání bobulí (než jsou skutečně zralé).
Teplota a vlhkost
V závislosti na druhu je většina moruše odolná vůči chladu a během období klidu zvládne teploty až -25 stupňů Fahrenheita. To znamená, že produkují optimální množství ovoce, když se teploty pohybují od 68 stupňů Fahrenheita do 86 stupňů Fahrenheita.
Hnojivo
Moruše se obvykle daří s minimálním hnojením, i když mohou těžit z roční aplikace. Nakrmte svůj strom jednou na konci zimy pomocí vyvážené směsi 10-10-10, odměřte 1 libru hnojiva na každý palec v průměru kmene.
Jsou moruše toxické?
Zatímco moruše jsou obvykle bezpečné k jídlu, míza stromu - stejně jako nezralé bobule - může být považována za mírně toxickou pro člověka. Pokud zaznamenáte některý z níže uvedených příznaků, obraťte se na lékaře pouze pro případ - ve většině případů však vaše tělo toxické látky pouze přirozeně zpracuje.
Příznaky otravy:
- Nevolnost
- Žaludeční nevolnost
- Zvracení
- Průjem
- Halucinace
Odrůdy moruše
V Severní Americe je nejvíce pravděpodobné, že uvidíte pět stromů moruše:
- Morus alba: Také známý jako bílá moruše, je to nejběžnější druh vyskytující se v zemi. Lze jej snadno odlišit od ostatních stromů rodu díky bílým plodům ve tvaru ostružiny. V obchodě s mateřskými školami je stále k dispozici několik kultivarů, které jsou okrasné a sterilní, takže jsou vhodné k pěstování.
- Morus rubra: Původní moruše červená je relativně krátká, s drsnými listy, které jsou dvakrát tak dlouhé Morus alba a mají hrubou chlupatou spodní stranu. Plody začínají světle zelené, poté se po dozrání změní na červenou nebo tmavě fialovou. Stromy červené moruše jsou v obchodě se školkami často velmi obtížné najít.
- Morus nigra: Stromy černé moruše jsou v průměru 40 stop vysoké a mají tmavě fialové (téměř černé) bobule, které jsou po zrání poměrně velké.
- Morus australis: Tato odrůda, známá také jako korejská moruše, je malá a v dospělosti dosahuje pouhých 20 až 30 stop. Vyznačuje se světle zelenými listy, které jsou mírně lesklé, a plody, které se pohybují v barvě od téměř bílé po tmavě červenou a fialovou.
- Morus celtidifolia: Moruše z Texasu pocházejí z jihozápadu a vypadají spíše keřovitě než stromy a dorůstají do maximální výšky pouhých 25 stop. Jedlé plody jsou červené, fialové nebo téměř černé a jsou fantastické pro přitahování divoké zvěře do vaší krajiny, zejména ptáků.
Sklizeň moruše
Váš strom moruše bude připraven produkovat ovoce přibližně po třech letech, a když to bude lepší, buďte připraveni na sklizeň. Můžete očekávat, že bobule budou hotové mezi červnem a srpnem, i když to neznamená, že dosáhnou nejvyšší zralosti najednou. Obecně platí, že čím tmavší ovoce, tím sladší chuť. Upozorňujeme, že moruše jsou velmi jemné a snadno se rozdrtí.
Tyto dva způsoby sběru moruší jsou ruční vybírání, což může být velmi zdlouhavé, nebo položení plachty nebo staré plachty pod strom a dobré zatřesení. Potom můžete sbírat neporušené ovoce a pečlivě připravit bobule jako součást želé nebo džemu, nebo je zmrazit, abyste je podle potřeby pravidelně používali.
Běžní škůdci a nemoci
Stromy moruše se možná budou muset potýkat s různými škůdci, včetně molic, šupin a červů. Dobrou zprávou je, že tyto chyby opravdu nezpůsobí velké škody vzrostlým stromům - jsou dostatečně odolné, aby to odolaly, což je dobré, protože ošetření velkého, rozlehlého stromu o délce 50 stop není snadný výkon. Pokud zaznamenáte příznaky napadení zranitelnějšího mladého stromku, můžete použít zahradnický olej, jako je neemový olej.
