At design-jornal.com, chápeme, jak je důležité navrhnout dům, který máte rádi - ten, ve kterém jste hrdí na to, že v něm žijete, a hrdí na to, že se můžete pochlubit přáteli a rodinou. Ale i při této vnitřní touze po hostiteli může být ve skutečnosti zábava doma někdy ohromující a zastrašující.
Abychom vám zpříjemnili otevírání domácnosti o něco méně stresujícím, sdílíme recepty, produkty a jednoduché tipy, ke kterým se při každé zábavě vracíme. Šťastný hosting!
Dalo by se říci, že to byla láska na první pohled. Na stole na vzdáleném konci prodejního stánku to byly všechno hladké linie a křišťálově čisté sklo. Vyvolávací cena byla více, než jsem měl nebo chtěl utratit, a tak jsem udělal několik dalších kol kolem pop-up blešího trhu. Ale nemohl jsem ignorovat jeho magnetický tah a nakonec jsem nabídl. Další věc, kterou jsem věděl, byl, že jsem držel svůj nákup a prakticky jsem běžel ke dveřím, přesvědčený o tom, že předchozí majitel může každou chvíli změnit názor.
Doma jsem prohledal jméno výrobce vytištěné na boku původní krabice: Crisa. Moje čelist poklesla. Můj nález za 38 $ (všechny peníze, které jsem na sobě měl) byl retro klenot, ručně foukaný v mexickém Monterrey, kolem padesátých let. Následovaly reprodukce, ale kompletní originální sada sítí se blížila 400 $. To je příběh, který vyprávím, kdykoli host pochválí mou punčovou misku.
Punčové mísy byly elegantní středobodem Blázen-era věštec. Sloužily jako ohnisko trapné promoční scény z 80. let v hollywoodských filmech. Dnes najdete velkoplošný punč „akvárium“ podávaný v kýčovitých nádobách v potápěčských barech. Z praktických důvodů punčové misky nikdy nevymizí, ale jsou oslavovány méně, než kdysi. Jsem tady, abych se zastal jménem věrného plavidla a viděl, jak se vrátilo na své oprávněné místo v rámci party scény. Proč? Existují čtyři hlavní důvody.
Punch Bowls Have History
Počátky punče lze vysledovat až k námořníkům ze 17. století, kteří pracovali na britsko-východoindické obchodní cestě. Potřebovali alternativu k pivu, které v teplejších mořích kysello, a rozhodli se namíchat rum, citrusy a koření. Nakonec se jejich směs stala populární na souši a dostala se do kolonií - dokonce se říkalo, že otcové zakladatelé si po podpisu Deklarace nezávislosti užili 76 misek.
Nejdříve děrovací mísy byly keramické, vyrobené z čínského porcelánu. Později byly odlity do kovu a doprovázeny naběračkami z velrybí kosti nebo ze dřeva. Na konci 18. století skleněné alternativy zpřístupnily děrovacím mísám masy. Teprve na počátku 19. století, kdy se stroje na výrobu ledu staly věcí, se na scénu objevily koktejly na jedno servírování. To je pravda: punč antedatuje koktejl. Když podáváte punč, pokračujete v osvědčené a chutné tradici.
Misky jsou praktické
Hostování často zahrnuje praný seznam úkolů, ale punč lze udělat předem, nebo, pokud jsme skuteční, na poslední chvíli. Recepty slouží jako obecné pokyny, ale ingredience lze snadno vyměnit za to, co je k dispozici. Vloženo do punčové mísy, váš nápoj dle výběru okamžitě vypadá rafinovaněji, což mě přivádí k mému dalšímu bodu …
Punčové misky pozvednou jakékoli shromáždění
Miluji víno v krabici stejně jako další dívka, ale díky punčové misce se každý cítí dobře, no, speciální. Možná je to návrat do okouzlující éry, možná je to majestátnost samotné mísy. Pro mě je to jako přinášet jemný porcelán na hostinu z čínského jídla. Nemusíte se potit přes přepychový recept s milionem různých ingrediencí. Svou ozdobnou skleněnou misku můžete dokonce spárovat s plastovými kelímky (udělal jsem to). Nejde o to, aby se událost cítila ucpaná, ale o oslavu malých věcí krásnými věcmi.
Punčové misky jsou kusem konverzace
Jasně, Mohl bych pokračovat. Mohl bych ti říci, jak jsem při přestěhování zalomil misku na přední sedadlo svého auta a sám jsem ji odnesl do svého nového domova, místo abych to riskoval pomocí stěhovačů. Mohl bych vám říci, jak jsem byl v pokušení koupit více než jednu, protože kdo nepotřebuje růžovou verzi plameňáka nebo dýňovou punčovou misku? Pravda je, stejně jako láska, že posedlost punčovými mísami nelze opravdu vysvětlit. Je to něco, co musíte na vlastní kůži zažít.
Bez tohoto neuvěřitelně snadného koktejlu se 2 přísadami se nikdy nebavím
