Jak postavit venkovní kuchyň

Venkovní kuchyň ve vašem dvoře přináší příslib večírků s přáteli, rodinných setkání nebo dokonce romantickou večeři pro dva. Příprava pokrmů uvnitř a přeprava venku není úplně stejná. Jídlo vychladne a kuchař tráví příliš mnoho času od hostů. Řešením je místo toho přinést kuchyň hostům.

Ve vaší venkovní kuchyni může být vše, co potřebujete, umístěno venku. V závislosti na vašem rozpočtu, uspořádání dvora a vašich potřebách se můžete rozhodnout instalovat venkovní dřez, desky, sporák a troubu, ledničku, přístřešek pro danou oblast a gril. Rozsah vašeho projektu závisí na vás. Časté zábavné a velké rozpočty se mohou promítnout do venkovních kuchyní v plném rozsahu. Pokud pořádáte příležitostnou večírek nebo grilování, je ekonomičtější ponechat si některé klíčové předměty - skříňky, pult a kuchyňský kout - a přitom přinejmenším zatím pozastavit drahé a komplikované předměty.

Spropitné

Všechny předměty musí být odolné vůči povětrnostním vlivům, od podlahy a skříněk po pulty, umyvadlo, armatury a všechna zařízení.

DIY venkovní kuchyňské nápady

Kódy a předpisy

Nezapomeňte si promluvit s místním povolovacím oddělením o stavebních předpisech a souvisejících povoleních. Vedení elektrického a plynového potrubí do venkovní kuchyně obvykle spustí povolovací proces. Jakákoli konstrukce určená k zakrytí venkovní kuchyně může také vyžadovat povolení, pokud splňuje určité podmínky. Struktury, které sousedí s hlavním sídlem, budou zpravidla muset vyčistit místní stavební oddělení. Vždy předtím, než začnete kopat, zavolejte na 811 nebo na místní linku prevence poškození. Technici navštíví váš objekt, aby označili plynové, elektrické, vodní a jiné důležité vedení.

Kdy postavit venkovní kuchyň

Měli byste postavit venkovní kuchyň na podzim a v zimě, aby byla připravena na zábavu v teplém počasí? Nebo je nejlepší využít k vytvoření kuchyně příznivé jarní a letní počasí? Vedení podzemních plynových a elektrických vedení je obtížné, když je země zmrzlá; před kopáním počkejte, až se půda rozmrazí. Srážky a sníh mohou bránit venkovní budově. Pokud máte v plánu zřídit trvalý krytý přístřešek, možná to budete chtít udělat nejprve, aby bylo snazší vybudovat zbytek kuchyně.

Načasování a náklady

Můžete očekávat, že budování vaší venkovní kuchyně bude trvat dva až tři týdny, a je důležité mít na paměti, že odborníci jsou jedinou doporučenou úrovní dovedností k dokončení tohoto projektu. V závislosti na vašem designu venkovní kuchyně možná budete potřebovat dodavatele, který vám pomůže dokončit tento projekt. Pokud jde o náklady, můžete očekávat, že zaplatíte mezi 3 000 a 10 000 USD.

Kontrolní seznam pro dokončení vaší venkovní kuchyně

Najděte svou venkovní kuchyň

Kde hodláte postavit venkovní kuchyň? Logisticky má smysl umístit kuchyň relativně blízko k domu, zvláště pokud máte elektrické, vodní a plynové vedení. Oblast by měla být suchá, rovná a stabilní. Pokud je slunce problémem, hledejte listnaté stromy, které by ho mohly blokovat. Pokud chcete více slunce, plánujte podle toho.

Existují nějaké zasahující prvky dvora, jako jsou bazény, horké vany, květinové záhony, ploty nebo zakopané linie? Septiky, ať už aktivní nebo naplněné, mohou představovat problém pro zakopání inženýrských sítí. Podívejte se na domovský titul pro věcná břemena.

Postavte základnu pro venkovní kuchyni

Venkovní kuchyně musí být postavena na vhodném, suchém, rovném a stabilním podkladu. Možnosti zahrnují:

• Povýšte svou venkovní kuchyni přízemní nebo plovoucí palubou. Zatímco nejdražší možností, přízemní paluba zvedne kuchyň o několik palců, aby zůstala vysoká a suchá.
• Zdivo nebo kamenné terasy - travertin, lom, břidlice nebo beton - poskytují venkovní kuchyni pevnou podlahu.
• Při stavbě štěrkové terasy jsou hlavními prvky hrachový štěrk, krajinná tkanina a řezivo dva k šesti. Toto je nejméně nákladná možnost, ale také nejméně stabilní.

Vytvořte plán pro kuchyň

Na rozdíl od vnitřních kuchyní, které se řídí přísnými pokyny pro uspořádání, vám venkovní kuchyně poskytují větší svobodu při plánování. Na straně nejblíže k domu umístěte kritické služby, jako je dřez, sporák, trouba a gril. Ve většině případů budete napájet plyn, vodu a elektrické vedení ze strany nebo zezadu domu.

Spusťte obslužné linky

Vedle nákupu venkovních spotřebičů bude vedení inženýrských sítí mezi venkovní kuchyní a domem nejdražší a časově náročnější částí tohoto projektu. Pokud se rozhodnete nainstalovat venkovní kuchyni s kompletními službami:

• Je-li to požadováno, bude třeba vést plynové i vodní potrubí pod zemí pod linií mrazu, pokud je to ve vaší oblasti použitelné. Elektrické vedení musí být vedeno vedením nebo jinou ochrannou metodou, jak to vyžaduje elektrický předpis, například přímým pohřbem. Linky musí být zakopány ve správné hloubce určené pro vaši oblast.
• Ve většině obcí nelze vypustit šedou drenážní vodu z umyvadla do volného terénu. Chcete-li splnit instalatérské předpisy, musíte spustit kanalizační potrubí od odtoku dřezu venkovní kuchyně zpět do kanalizace domu.
• Důrazně doporučujeme najmout si elektrikáře, aby vedl elektrické vedení, pokud existuje, do venkovní kuchyně.
• Instalatér může instalovat vodovodní a drenážní potrubí i přívodní plynové potrubí.
• Veškeré práce bude muset zkontrolovat a povolit místní stavební oddělení.

Postavte si úkryt pro kuchyň

Jednou z oblíbených možností je vybudovat přístřešek kolem a kolem venkovní kuchyně. Krytý přístřešek ochrání kuchyň a uživatele před povětrnostními vlivy, a to jak během používání, tak v době, kdy se nepoužívá. Polokrytý nebo nekrytý přístřešek pomůže definovat oblast. Můžete se rozhodnout postavit pergolu otevřenou nahoře se zatahovacím baldachýnem. Nebo můžete vytvořit textilní nebo dřevěnou markýzu přes oblast.

Nainstalujte skříně a desky

Skříně by měly být vyrobeny z tvrdých materiálů nebo obloženy tvrdými materiály, jako je přírodní nebo dýhovaný kámen, nerezová ocel nebo dokonce paletové dřevo. U tvrdých desek si vyrobte vlastní betonové desky nalitím betonu do formy a převrácením, abyste odhalili hladký povrch. Pokud je venkovní kuchyň uzavřená a nepropustná pro počasí, můžete použít citlivější materiály, jako je řeznický blok na pulty a kvalitní dýhovaná překližka pro skříňky.

Nainstalujte dřez, oblast vaření a spotřebiče

Pokud má venkovní kuchyň nějaké elektrické spotřebiče, například ledničku, měl by vstoupit elektrikář a nainstalovat zásuvky GFCI. V tomto okamžiku lze přidat i venkovní osvětlení. Instalatérské práce dokončí veškeré přípojky plynu, vody a odtoku vody. Pokud se rozhodnete neprovozovat do kuchyně plynové nebo elektrické vedení, alternativní zdroje vaření zahrnují pec na pizzu, ostrovní grilování pro kutily, mobilní plynový grilovací gril nebo gril na dřevěné uhlí.

Po dokončení připojení k pevným zařízením budete muset provést poslední návštěvu stavebního inspektora, abyste dokončili povolení.

Vytvořte venkovní jídelní prostor

Vytvořte si zábavný a pohodlný venkovní jídelní prostor, který vyžaduje pouze minimální údržbu, zakoupením venkovního nábytku. Terasová topení udržují prostor v chladu a prodlužují vaši venkovní sezónu.

Další tipy na stavbu venkovních kuchyní

• Buďte realističtí ohledně typu a velikosti vaší zamýšlené venkovní kuchyně. Pokud jíte jen zřídka venku, zmenšete konstrukci, abyste ušetřili čas a peníze.
• Čím méně vyhrazených servisních linek vedete do kuchyně, tím levnější to bude. Zvažte použití propanových roštů a kamen místo spotřebičů na zemní plyn.

Kdy zavolat profesionála

Chcete-li postavit venkovní kuchyni s kompletními službami, budete potřebovat alespoň nějakou odbornou pomoc: elektrikáře a instalatéry a stavitele pro přístřešek a základnu. Zmenšení počtu služeb snižuje náklady a pomáhá učinit z tohoto projektu více kutilů.