Hrách je tak obohacující zelenina, která roste. Jsou jednou z prvních plodin, které dozrávají na jaře, a můžete je použít do všech druhů pokrmů. Ve skutečnosti je můžete jíst přímo z vinné révy jako svačinku na zahradě. A protože jsou to luštěniny, jsou stejně dobré pro půdu i pro lidi.
Hrach se snadno pěstuje. Nejtěžší částí pěstování hrášku je výběr toho, jaký druh chcete pěstovat. V zásadě existují tři druhy hrachu: anglický hrášek, sněhový hrášek a cukrový hrášek. Každá má několik jmen, takže výběr je ještě více matoucí. Ale jakmile vyjasníte rozdíly, budete pravděpodobně chtít některé z nich vypěstovat.
Zde je vše, co potřebujete vědět níže o pěstování každého druhu hrachu.
- 01 z 03
Anglický hrášek (Pisum sativum, var. Sativum)
Anglický hrášek nemá jedlé lusky; musíte počkat, až se naplno naplní, než je skořápíte a sníte. Hrachový hrách je jedním z nejrychleji zralých druhů hrášku, přičemž menší odrůdy keřů jsou hotové asi za 50 dní. Zkuste pěstovat následující odrůdy: „Zelená šipka“, „Maestro“, „Lincoln“ a „Vysoký telefon“.
- Rostoucí zóny USDA: 2 až 9
- Sluneční expozice: Úplné až částečné slunce
- Půda potřebuje: Hlinitý
- 02 z 03
Hrách sněhový (Pisum sativum var. Saccharatum)
Sněžný hrášek, často označovaný jako čínské hrachové lusky, má ploché jedlé lusky; semena se před sklizní nesmí plnit. I když nemusíte čekat, až bude hrášek uvnitř baculatý, má hrachový hrách nejdelší dny do zralosti všech hrášků, zejména vysokých odrůd. Zkuste pěstovat následující odrůdy: „Golden Sweet“, „Mammoth Melting Sugar“, „Oregon Giant“ a „Oregon Sugar Pod.“
- Rostoucí zóny USDA: 2 až 9
- Sluneční expozice: Úplné až částečné slunce
- Půda potřebuje: Suchší, obohacená půda
- 03 z 03
Hrachový cukr (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
Cukrový hrášek je kříženec anglického hrášku a hrášku sněhu. Stejně jako u anglického hrášku se semena mohou trochu nafouknout. Lusky jsou však ostré a jedlé, takže je není nutné vylupovat a používají se v receptech stejným způsobem jako hrášek sněhový. Cukrový hrášek se pěstuje stejným způsobem jako anglický hrášek, ale při zahřátí počasí má tendenci trvat o něco déle. Zkuste pěstovat následující odrůdy: „Cascadia“, „Sugar Ann“, „Sugar Daddy“ a „Super Sugar Snap“.
- Rostoucí zóny USDA: 3 až 11
- Sluneční expozice: Úplné až částečné slunce
- Půda potřebuje: Dobře odvodněná hlinitá půda
