Kdy jste naposledy strávili příliš dlouho hledáním toho jídla věděl měli jste někde v zadní části ledničky? I když máte nedostatek místa, dobře organizovaná lednička je nezbytná pro udržení čerstvého jídla a úsporu času při plánování jídla.
Uspořádání vaší lednice bude nejen správné, pomůže vám zkrátit čas, který strávíte procházením, abyste zjistili, že jste ztratili smetanový sýr, ale také vám to pomůže snížit náklady na nákup a mnohem méně plýtvat.
Zde je způsob, jak strávit odpoledne správným uspořádáním chladničky.
Vyčistěte to dobře
Prvním krokem k dobře organizované ledničce je vyjmout vše a dát mu opravdu dobrý peeling. Pokud je to možné, vyjměte zásuvky a police a nechte je namočit v horké mýdlové vodě. Celý interiér otřete dolů a dávejte pozor, abyste použili neabrazivní čisticí metody, abyste nepoškodili plast. Vyměňte police a zásuvky a uložte krabici jedlé sody, abyste snížili budoucí pachy ledničky.
Zkontrolujte data vypršení platnosti
Když své jídlo vložíte do ledničky, zkontrolujte datum vypršení platnosti všech položek. Zatímco některá jídla lze bezpečně konzumovat i po těchto datech, měli byste být k sobě upřímní, zda vůbec budou. Projděte si džemy, želé a omáčky, kterých jste se ve věku nedotkli, a buď si vytvořte plán, jak je použít, nebo se rozdělte. Bude mnohem snazší najít to, co potřebujete, když neprocházíte nekonečnými sklenicemi věcí, kterých se už nikdy nedotknete.
Třídit své police
Pokud máte ve zvyku mačkat své jídlo na jakémkoli dostupném místě v ledničce, nyní je čas na změnu. Uspořádání regálů vám pomůže snížit množství odpadu, protože budete přesně vědět, kde je vše. I když byste měli najít systém, který vám nejlépe vyhovuje (a s nímž budete držet krok), je dobré začít:
Horní police
Jedná se o jednu z teplejších polic ve vaší lednici, takže zde nedávejte čerstvé maso. Místo toho zvažte jeho označení pro zbytky jídla a jídlo, které musíte brzy jíst. Je to obvykle první police, kterou uvidíte, když otevřete dveře, takže je dobré si zde uchovávat potraviny, po kterých sáhnete.
Prostřední police
Zde zvažte skladování mléčných výrobků nebo produktů, které lze ponechat odkryté (například bobule). Pravděpodobně zde také máte nejvíce svislý prostor, takže na tuto polici lze uložit i vyšší nádoby.
Spodní police
Použijte spodní polici na maso nebo ryby. Nejen, že je to nejchladnější místo ve vaší ledničce, takže existuje menší riziko znehodnocení, ale také se nebudete muset obávat náhodného úniku zbytku jídla, který by způsobil ošklivé pachy nebo kontaminaci.
Zásuvky
Tenhle je docela snadný - zkuste do všech svých produktů umístit ostré zásuvky pro maximální svěžest.
Dveře
Vaše dveře jsou nejteplejší součástí vaší ledničky, proto zde ukládejte stabilnější předměty, jako jsou koření a džemy.
Použijte průhledné kontejnery
Jedním ze snadných způsobů, jak zajistit, že se budete držet svého systému a budete mít vše na svém místě, je investovat do několika mělkých průhledných kontejnerů. Jsou velmi užitečné, když vám pomohou ohradit vaše věci a držet je jako věci pohromadě. Každý z nich označte podle typu jídla nebo data spotřeby.
Vymazání kontejnerů vám nejen pomůže udržet solidní rámec pro vaši organizaci, ale je také mnohem jednodušší je odstranit a vyčistit než celá police.
Uchovávejte seznam
Pokud chcete své organizační schopnosti posunout na další úroveň, zvažte připevnění suchého mazacího listu k ledničce. To vám umožní průběžně zaznamenávat to, co máte v ledničce, aniž byste ji prosívali. Nemusí to být úplný seznam všech položek, ale může být užitečné napsat, které vedlejší vegetariáni jste si tento týden koupili, nebo jaké masné výrobky se brzy zhorší.
Tímto způsobem můžete snadno zjistit, jaké ingredience vám chybí, a sledovat data vypršení platnosti, abyste si mohli naplánovat, že použijete vše, co zakoupíte.
Uspořádání vaší chladničky může vyžadovat trochu většího úsilí, ale stojí za to čas potřebný předem, abyste později ušetřili peníze a prostor pro mozek. Několik klíčových kroků může pomoci vašemu jídlu vydržet déle a dostat večeři na stůl rychleji.
