Je snadné stát se spokojeným, když se vaše zeleninová zahrada poprvé začne vyrábět počátkem léta. Chcete-li však ze své zeleninové zahrady vytěžit maximum, naplánujte si sklizeň na podzim nebo dokonce do zimy, pokud to počasí dovolí.
Udržování zdravých rostlin zeleniny je prvním klíčem k dlouhé produkci zeleninové zahrady. Ale i ty nejzdravější rostliny zeleniny se konečně vyčerpají, když nastavují ovoce, a budou muset vyměnit. Nakonec bude čas dát zahradu do postele, ale udržujte ji tak dlouho, jak můžete. S trochou plánování můžete snadno udržet produkci své zeleninové zahrady za sebou.
Udržujte svoji produkci zeleniny po celý rok
Zde je několik jednoduchých, ale klíčových faktorů pro dlouho produkující zeleninovou zahradu a možná i zcela novou podzimní zeleninovou zahradu.
- Pokračujte ve výběru: Nevzdávejte to a nechte ty zralé cukety na vinici. Jakmile se plody rostliny dostanou do semen, myslí si, že je to pro sezónu hotové, a začne upadat. Mnoho rostlin, jako jsou tykve, fazole, papriky a lilek, přestane vyrábět novou zeleninu, pokud stávající rostliny ponechají na rostlinách, aby plně dozrály.
- Zalévat pravidelně: Zelenina nepotřebuje jen vodu, potřebuje pravidelné a důsledné zalévání. Nepravidelné zalévání vede k problémům a chorobám, jako je hniloba a praskání květů, a často může způsobit hořkou chuť zeleniny. Pokud necháte rostliny vyschnout, rostlina bude stresována a způsobí, že přestane produkovat a upustí od všech květů, které již má.
- Ovládejte hmyz a nemoci: Zastavte problémy, když jsou malé. Rostliny se mohou zbavit účinků plísňových chorob a rostlina bez listů nebude plodit.
- Krmit lehce: Od svých rostlinných rostlin jste toho hodně žádali a do poloviny léta by mohli použít trochu jídla, bez ohledu na to, jak bohatá je vaše půda. Ale krmte je lehce, zejména dusíkem. Příliš mnoho dusíku podpoří hodně růstu listů a zastaví produkci ovoce.
- Nechte sluneční svit dovnitř: Zajistěte, aby zelenina dostávala dostatek slunečního světla. Někdy v polovině léta je tolik listí, že sluneční světlo nemůže projít. Většina zeleniny dozrává rychleji na slunci a poskytuje chutnější ovoce. Zelenina, která chradne ve stínu listů, je náchylnější k hmyzu a chorobám.
- Plevel: Je snadné nechat věci klouzat ke konci léta, ale plevele budou soutěžit s vašimi rostlinami o vodu a živiny, právě když to nejvíce potřebují.
- Dědictví závod: Výsadba plodin v pravidelných intervalech obnoví vaši zahradu tím, že budete mít nové rostliny připravené převzít za použité rostliny. Fazole, ředkvičky a salát mohou být nasazeny každé dva týdny, pro téměř nekonečnou zásobu. Sazenice raných rajčat mohou být vysazeny, aby nahradily rostliny, které jsou na posledních nohách.
- Podzimní výsadba: Chladnější počasí a kratší dny podzimu z něj dělají ideálnější období výsadby než jaro, pokud ranní mráz nezkazí vše. Hrášek, špenát, brokolice, květák a zelenina mohou být vysazeny v červenci a srpnu, aby byly sklízeny v září a říjnu. V mírnějších oblastech může těžba trvat až do zimy. Při setí v pozdním létě zasaďte semena trochu hlouběji, než byste na jaře, abyste využili výhod chladnější půdy a vlhkosti. Stínování nově zasazených semen a sazenic pomůže chránit je před letním sluncem. K tomu lze použít mulčování, pokrývky řádků a vyšší rostliny, jako jsou vaše zralá rajčata.
- Prodloužení sezóny: Chladné noční teploty vysílají signál mnoha rostlinám, aby přestaly produkovat nové ovoce. Pokud jsou nevyhnutelné chladné teploty nebo mráz, zakryjte plodiny plovoucími kryty řádků. Tato lehká tkanina umožňuje průchod světla a vody, ale mírně zvyšuje teplotu. Pokud je nutné vaše plodiny oplodnit hmyzem, kryty řádků by se měly během dne odlepit.
- Sdílejte odměnu: S trochou štěstí a trochou práce pravděpodobně budete mít více zeleniny, než můžete použít (nebo vysadit na verandě svého souseda, když se nedívá). Proč neuvažovat o příspěvku do místní potravinové banky nebo na program sponzorovaný organizací Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR je místní program sponzorovaný sdružením Garden Writers Association, který povzbuzuje zahradníky, aby darovali své přebytečné zahradní produkty místním potravinovým bankám, polévkám a servisním organizacím, aby pomohly nakrmit hladovějící Ameriku. Jen ve Spojených státech je více než 70 milionů zahradníků. To je hodně zelí.
