Až se příště sejdete s přáteli na svatební sprcha, miminko, událost „poznávám vás“, shromáždění v kostele nebo na jakoukoli jinou oslavu, zkuste uspořádat brunch party. Většina brunchových jídel se vyrábí rychle a snadno, takže nemusíte trávit celý den v kuchyni.
Etiketa na brunch
Pokud plánujete brunchové setkání, zvažte podávání jídel formou bufetu. Bufet vám zabrání vyskočit a čekat na lidi, jako byste byli na formálnější večeři. Můžete si odpočinout a užít si skvělé rozhovory se svými hosty.
Ačkoli neexistují žádná tvrdá a rychlá pravidla pro pozývání lidí na brunch, vždy je nejlepší dát pozvaným dostatek času na přidání večírku do jejich rozvrhu. Pokud můžete, pozvěte je několik týdnů před akcí.
Ať už pošlete písemnou pozvánku, e-mail nebo textovou zprávu, je nejlepší požádat o potvrzení účasti, abyste věděli, kolik lidí můžete očekávat. Pokud se vám někdo neozve dříve, než je čas koupit ingredience pro jídelní lístek, není nic špatného na tom, že zavoláte, abyste zjistili, zda přijde.
Nejlepší den a čas na brunch
Vaším brunchem může být kterýkoli den v týdnu, pokud jsou lidé k dispozici. Pokud většina vašich hostů zastává v kancelářích devět až pět pracovních míst, bude nejlepším dnem sobota nebo neděle. Pokud však pozýváte lidi, kteří mají různé plány, vyberte den, kterého se většina z nich může zúčastnit.
Brunch se obvykle podává mezi běžnou snídaní a obědem - obvykle kolem 10:00. Můžete se však rozhodnout začít brzy, aby si hosté mohli chvíli povídat, než začnou jíst.
Perfect Brunch Menu
Neexistují žádná stanovená pravidla ohledně toho, co by mělo být v nabídce brunch. S některými věcmi však bude párty zábavnější pro všechny, včetně vás.
Zde je několik základních tipů na brunchové menu, které si každý pochutná:
- Pořiďte si bufet, aby se vaši hosté mohli obsluhovat sami. Tím se z vás vyvine tlak, abyste se ujistili, že každý má to, co chce.
- Nabídněte různé pokrmy a dejte svým hostům spoustu možností. Pokud víte, že má někdo alergii nebo problém s potravinami, ujistěte se, že máte dostatek možností, které neobsahují alergen.
- Podávejte pokrmy z vajec, které nevyžadují přípravu na poslední chvíli. Quiche a frittaty jsou skvělou volbou.
- Připravte si barevný podnos s ovocem, který stolu dodá vizuální přitažlivost.
- Víceúrovňový talíř poskytuje vertikální prostor pro více jídla a dodává bufetu vizuální zájem.
- Místo toho, abyste si po posezení udělali palačinky, které jsou kašovité, udělejte si francouzský toast pečený v troubě. Poté, co je hotovo, ale než ho budete servírovat, můžete jej v troubě udržovat v teple, a to i po vypnutí.
- Pokud podáváte velké množství snídaňového masa, jako je slanina nebo šunka, vařte ho v troubě, aby na varné desce nebo pultech nevznikl velký nepořádek.
Nabídka nápojů
Nabídka různých nápojů. Pokud se rozhodnete podávat alkohol, připravte si nealkoholické nápoje, jako je pomerančový nebo rajčatový džus. Budete také chtít podávat kávu a čaj. Mezi oblíbené brunchové koktejly patří mimózy, šroubováky, krvavé Marys, chrty a irské kávy. Je hezké nabízet také panenské verze těchto nápojů.
Jak udělat váš brunch bez stresu
Jedním z nejlepších způsobů, jak být dobrou hostitelkou, je relaxovat. Není to vždy snadné, ale existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste většinu stresu odstranili.
- Udělejte si seznam všeho, co potřebujete koupit, včetně ingrediencí a dekorací. Pokud ještě nemáte dostatek židlí, kupte si je, pronajměte si nebo si je půjčte předem.
- Večer proveďte co nejvíce přípravy. Postavte talíře, hrnky, sklenice, ubrousky a příbory. Umístěte drobnosti na místa, kam budete chtít dát kastrol, abyste se nemuseli na poslední chvíli vyškrábat.
- Vložte do koupelny čerstvé ručníky, které budou hosté používat. Ujistěte se, že je v dávkovači dostatek mýdla.
- Pokud chcete umístit karty, poznamenejte si jména svých hostů na hezké karty a vložte je do malých rámečků, které si později mohou vzít domů. Budou rádi, když budou mít nový rámeček pro fotografie svých dětí nebo mazlíčků.
- Dekorace mohou být tak komplikované nebo jednoduché, jak chcete. Hosté budou spokojeni se stolem plným jídla a několika dobře umístěnými květinovými aranžmá. Pokud však chcete více, můžete přidat další dekorace. Jen nezapomeňte nechat na stolech místo pro jídlo a pití vašich hostů.
- Mějte několik předvoleb konverzace, abyste lidi zaujali. Možná je nebudete potřebovat, ale je hezké mít něco, na co byste se mohli vrátit, pokud ano.
- Pokud máte pokoj, oddělte jídlo od nápojové stanice, aby se vaši hosté do sebe nenaráželi. To pomůže zabránit nepříjemným a nepříjemným okamžikům.
Brunch Themes
Bez ohledu na důvod brunchu si můžete vybrat zábavné téma. Zde je několik nápadů, jak začít:
- Zahradní večírek - vezměte venku dovnitř nebo uspořádejte večírek venku, pokud to počasí dovolí. Nechte si vyzdobit květináče (bylinky nebo květiny) a poslat je domů s hosty.
- Muffin Tin Brunch - Všechny položky nabídky lze vařit v plechovkách na muffiny nebo servírovat v muffinových šálcích.
- Pajama Brunch Party - Nechte všechny nosit své nejroztomilejší pyžamo a fuzzy pantofle. Podávejte tradiční snídani, jako je slanina, vejce a toast nebo sušenky.
- Káva a kobliha - Podávejte různé druhy kávy a koblih. Ujistěte se, že máte také nějaké výživné možnosti, jako je ovoce a zelenina.
- Fondue Brunch - Připravte si různé fondue předměty s hrnci z rozpuštěné čokolády, sýra a oleje. K čokoládě podávejte ovoce a kostky dortu. Nabídněte kostky chleba, masa a zeleniny se sýrem nebo olejem.
- Mezinárodní brunch party - servírujte vejce se salsou, sushi, quiche, vaječnými rohlíky, závin, éclairs a guacamole s hranolky.
Měj se hezky
I když jste hostitelem této párty, snažte se, abyste se skvěle bavili. Vaši hosté budou uvolněnější, pokud vědí, že si párty užíváte stejně jako oni. Pokud pořádáte tento večírek pro někoho, kdo se chystá oženit nebo mít dítě, ocení vaše pozitivní vystupování a radostného ducha.
