Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Chcete si každý rok pochutnávat na domácím jídle, aniž byste museli každé jaro zakládat zahradu od nuly? Pak je čas objevit trvalou potravinovou zahradu. Všechny následující bylinky, zeleninu, ovoce a luštěniny lze vysadit jednou a užívat si je po mnoho dalších ročních období.
Co je to trvalka?
Trvalka je rostlina, která se rok co rok vrací. Tím se odlišuje od letniček, které je nutné vysazovat každý rok, a dvouletek, které žijí pouze dva roky.
Klíčem je, že nebudete muset každý rok znovu vysazovat nebo znovu vysazovat tyto rostliny, abyste si mohli užít sklizeň jídla. Jednoduše zasaďte svou zahradu nebo ovocný sad a vaše výsadby by měly trvat několik let, možná i několik desetiletí.
Zatímco všechny níže uvedené rostliny jsou trvalky, nemusí růst trvale na všech místech. Ve vašem místním podnebí nemusí rostliny, které se rok co rok vracejí, přežít extrémnější zimu nebo léto. Než si něco koupíte, zkontrolujte kompatibilitu s vaší oblastí.
Vytrvalé byliny
- Bazalka (Ne každá bazalka je vytrvalá. Vyzkoušejte trvalou odrůdu African Blue nebo East Indian)
- Pažitka
- Fenykl
- Česnek
- Zrzavý
- Křen
- Levandule (založení trvá často několik sezón)
- Citronový balzám
- Máta
- Cibule (bramborová cibule, šalotka, egyptská cibule, japonská cibule, waleská cibule a čínský pórek)
- Oregano
- Petržel
- Rosemary (Může být obtížné pěstovat v některých zónách)
- Šalvěj
- Tymián
Vytrvalá zelenina
- Artyčok (Jeruzalém, také známý jako Sunchokes)
- Chřest (Udržujte záhon bez plevelů a vyprodukují se 20 a více let. První sklizeň můžete sbírat ve třetím vegetačním období)
- Brokolice (Ne všechny odrůdy jsou vytrvalé. Zkuste vytrvalé odrůdy Nine Star nebo Purple Cape)
- Radicchio
- Rebarbora
- Špenát (Ne všechny odrůdy jsou trvalé. Vyzkoušejte trvalé odrůdy Ceylon, Sissoo nebo Nový Zéland)
- Sladká brambora
- Stromové zelí / Collards
- Řeřicha vodní
- Jamy
Vytrvalé ovoce
- Jablka
- Meruňky
- Avokádo
- Ostružiny
- Třešně
- Rybíz
- Termíny
- Obr
- Goji bobule
- Huckleberry
- Hrozny
- Kiwi
- Citrony (Musí být přineseny v zimě v interiéru v chladnějším podnebí)
- Limetky
- Nektarinky
- Olivy
- Pomeranče (v zimě v chladnějším podnebí je nutné jej přenést do interiéru)
- Broskve
- Hrušky
- Tomel
- Švestky
- Maliny
- Jahody (Replantujte každé tři roky, abyste udrželi vitalitu a omezili nemoc)
Vytrvalé ořechy
- Mandle
- Kaštan
- Lískový oříšek
- Macadamia
- Pekanový ořech
- Pistácie
- Vlašský ořech
Tipy pro pěstování trvalek ve vaší zahradě
Začlenění více trvanlivých potravin do vaší zahrady je chytrý způsob, jak ušetřit čas a peníze. Na začátku každého vegetačního období nebudete muset připravovat plochu pro výsadbu ani utrácet peníze za semena nebo sazenice a jakmile budou vytvořeny vaše plány, budou méně náchylné k suchu nebo jiným nepříznivým podmínkám růstu.
To neznamená, že trvalky jsou bezúdržbové, protože nejsou, ani zdaleka. Aby se dařilo trvalkám, vyžaduje pravidelné hnojení a mnoho vytrvalých poživatin také vyžaduje slušné množství kontroly škůdců. Rovněž nedostanete stejné okamžité uspokojení, na jaké jste zvyklí u ročních potravin. Většina trvalek neprodukuje jídlo po dobu prvních tří až pěti let.
A je třeba zmínit, že některé trvalky se mohou šířit do bodu, že se stanou invazivními. Ostružiny, máta, pažitka a křen jsou jen několika příklady rostlin, na které budete muset dávat pozor. Možná budete chtít tyto známé rozmetadla zasadit do kontejnerů, abyste udrželi jejich růst pod kontrolou.
Udělejte si čas na rozhovor s místním odborníkem na zahradu, než zasadíte svoji trvalou potravinářskou zahradu, abyste zjistili, co nejlépe funguje ve vašem klimatu, jaká preventivní opatření musíte učinit a jaké druhy škůdců a problémů můžete během vegetačního období očekávat. Pokud neznáte nikoho se zeleným palcem, se kterým byste si mohli promluvit, vyzkoušejte program Master Gardener, místní pobočku pobočky kraje nebo klepněte na někoho v nedalekém zahradním centru. Zahradníci obvykle rádi sdílejí své znalosti s ostatními, proto neváhejte kontaktovat.
Spropitné
Pokud budete mít ve své zahradě trvalky i letničky, zvažte jejich uchování v samostatných oblastech, takže bude snazší zasadit letničky a vyčistit je na konci vegetačního období.
