Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Při navrhování vaší kuchyňské přestavby by mohlo být lákavé být zcela volný ohledně rozestupu a umístění. Přesto platí limity. Limity vyplývají méně z povinného stavebního řádu než z dobrovolných doporučení pro návrh prostoru, z nichž mnohé vycházejí z pokynů pro plánování kuchyně Národní asociace kuchyní a koupelí (NKBA).
Tyto limity a prostorová doporučení platí pro klíčové oblasti, jako je vzdálenost mezi pracovními oblastmi; vzdálenost uličky mezi pracovními oblastmi; uličky pro chodce; vůle k sezení; rozmístění a umístění myčky; a kuchyňské přistávací plochy.
| Prostor | Vzdálenost (palce) |
| Vzdálenost mezi ostrovem a počítadlem | Minimálně 42 palců obvykle nebo 48 palců pro kuchyně s kuchaři +1 |
| Prostor pro chodce | Minimálně 42 palců blízko pracovní oblasti nebo 36 palců jinde |
| Myčka na nádobí | Maximálně 36 palců |
| Kuchyňský bar sezení | 32 až 44 palců, v závislosti na přesném umístění a množství očekávaného pěšího provozu v okolí |
Vzdálenost trojúhelníku mezi kuchyňskými pracovními oblastmi
Kuchyňský pracovní trojúhelník je designový koncept, který doporučuje umístit vaše tři nejdůležitější pracovní oblasti - dřez, lednici a sporák - trojúhelníkovým způsobem. Zatímco koncept kuchyňského trojúhelníku existuje již mnoho let, funguje dobře a můžete se na něj kdykoli spolehnout, pokud jste někdy stymied ohledně směru vašeho kuchyňského designu.
Kuchyňský trojúhelník může mít mnoho variací, pokud:
- Tři nohy trojúhelníku mají celkem 26 stop nebo méně;
- Žádná noha není delší než 9 stop; a
- Žádná noha není kratší než 4 stopy.
Žádná z nich není tvrdá a rychlá měření, protože kód neplatí. Myšlenkou je obecně udržovat vzdálenosti v těchto mezích. Pokud byste se měli lišit o několik stop v jakémkoli směru, měl by váš design kuchyně stále dobře fungovat.
Vzdálenost mezi ostrovem a počitadlem
Doporučená vzdálenost mezi kuchyňskými pracovními oblastmi, které mohou zahrnovat jak obvodové desky, tak kuchyňské ostrůvky:
- Minimálně 42 palců v kuchyni s jedním kuchařem
- Minimálně 48 palců v kuchyni, kde může pracovat více než jeden kuchař.
Vzhledem k tomu, že v kuchyních může být plno kuchařů i kolemjdoucích, je důležité dodržovat tato vesmírná doporučení.
Všimněte si, že tato doporučení rozlišují mezi pracovními uličkami, které vás zavedou z jedné pracovní oblasti do druhé, a chodníky, které přesouvají dopravu po kuchyni. Neplatí žádná doporučení ohledně maximální vzdálenosti.
Ulička v kuchyňské lávce
Chodníky vedou dopravu přes kuchyň. Chodníky neslouží kuchyňským pracovním prostorům, jako by fungovaly uličky.
Doporučená minimální šířka pro chodníky je 36 palců. Chodníky mohou být tak široké, jak si přejete.
Doporučení k povolení sedadel v kuchyni
Odstup v kuchyni je flexibilní a lze jej přizpůsobit vašim potřebám. Očekávané posezení je na místě, jako je snídaňový bar nebo jídelní stůl v kuchyni; nevztahuje se na vyhrazené jídelny.
- Minimálně 44 palců, aby se provoz mohl volně pohybovat dopředu za posezením.
- Minimálně 36 palců, aby provoz mohl dojíždět do strany za posezením.
- Minimálně 32 palců pro žádný očekávaný provoz.
Doporučení ohledně rozestupu a umístění myčky
Myčky a dřezy se mohou snadno přeplnit, protože musí být blízko sebe, aby mohly využívat výhody společného odtoku a dodávky vody.
- Od myčky po umyvadlo by mělo být maximálně 36 palců. Záměr je dvojí: zaprvé zajistit, aby kuchař mohl snadno přemístit nádobí ze dřezu do myčky; za druhé, usnadnit připojení pod pultem mezi dřezem a myčkou.
- Od myčky po nejbližší spodní skříňky nebo jiné překážky by měly být minimálně 21 palců. Záměrem je poskytnout dvířkám myčky dostatek prostoru k jejich otevření.
Doporučení k přistávací ploše kuchyňské desky
Kuchyňská přistávací plocha je prostor na desce, který umožňuje umístit nebo přistát předměty z dřezu, chladničky, varné plochy a servisních prostor trouby. Pultová deska sousedí s těmito oblastmi. Například, pokud kamna nemají poblíž přistávací plochu, může kuchařka být v pokušení umístit horkou pánev, kterou právě odstranila, na blízké, ale nebezpečné místo, třeba na lednici nebo na podlahu.
Přistávací plocha je jednoduše způsob, jak popsat absolutní minimální množství potřebné desky v sousedství jedné z těchto oblastí.
- Dřezová přistávací plocha: minimálně 24 palců na jedné straně a 18 palců na druhé straně.
- Přistávací plocha chladničky: 15 palců na straně rukojeti ledničky.
- Plocha pro přistání na varné ploše: minimálně 12 palců na jedné straně a 15 palců na druhé straně. Pokud máte počítadlo s úrovněmi různých výšek, musíte tato minima poskytnout na stejné úrovni jako povrch vaření.
- Plocha pro přistání trouby: 15 palců vedle nebo nad troubou. Pokud se dvířka trouby otevírají do pracovní uličky, nikoli na chodník, můžete poskytnout přistávací plochu naproti troubě (tj. Kuchyňský ostrůvek) ve vzdálenosti nejvýše 48 palců.
