Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Různé luštěniny související se zelenými fazolemi a fazolemi bush, černooký hrášek jsou tak pojmenovány kvůli prominentní tmavé skvrně nalezené na vnitřních semenech v místě, kde se připojují k lusku. Lusky jsou obvykle světle až středně zelené, připomínající standardní zelené fazole. Semena uvnitř jsou obvykle bělavá nebo žlutohnědá, s identifikační tmavou skvrnou v zakřivené části semene. Černooký hrách, který je k dispozici v odrůdách keřů i lezení, je všestrannou zeleninou, kterou lze konzumovat jako rané fazole, nechat zrát a vyloupat na vaření hrášku nebo nechat uschnout na stonku u sušených fazolí.
Tato zelenina by měla být vysazena venku z transplantací mateřských škol nebo semen na jaře, kdy teplota půdy dosáhla nejméně 65 stupňů Fahrenheita. Zatímco tato jednoletá rostlina může růst ve většině zón odolnosti, hrach s černými očima potřebuje poměrně dlouhé vegetační období, protože některé odrůdy potřebují ke zrání až 90 dní.
| Botanický název | Vigna unguiculata |
| Běžné jméno | Hrášek černooký, cowpea, hrachor jižní, hrachor polní |
| Typ rostliny | Jednoletá zelenina |
| Zralá velikost | 2 až 6 stop (k dispozici jsou typy keřů i vinné révy) |
| Sluneční expozice | Plné slunce |
| Typ půdy | Sandy |
| PH půdy | Kyselé až neutrální (5,8 až 7,0) |
| Bloom Time | Léto |
| Barva květu | Žlutá, růžová, fialová, bílá; není okázalý |
| Zóny otužilosti | Jednoleté rostliny pěstované ve všech zónách |
| Nativní oblast | západní Afrika |
| Toxicita | Netoxický |
Jak zasadit hrášek černooký
Jedná se o zeleninu milující teplo, která se opravdu nerozběhne, dokud teplota vzduchu nezůstane spolehlivě teplá. (Ideální teplota pro růst je 86 stupňů Fahrenheita.) Bush fazole dozrávají dříve než odrůdy révy vinné. Pokud počasí spolupracuje, můžete je po celé léto vysazovat postupně každých pár týdnů.
Odrůdy keřů lze snadno pěstovat v nádobách, i když se nedostanete ani zdaleka tolik fazolí, jako když jsou zasazeny do země. A dokonce i odrůdy keřů jsou velké, plné rostliny, takže pravděpodobně budou potřebovat nějaký druh klece pro podporu a udržení je v bezpečí.
Black-Eyed Pea Care
Světlo
Plné slunce vám poskytne největší výnos. Révy budou potřebovat extra vodu v obzvláště horkých oblastech, ale stále rostou nejlépe při plném slunci.
Půda
Půda musí být dobře odvodňující, s pH půdy, které je mírně kyselé až neutrální (5,8 až 7,0). Přidáním nějaké organické hmoty před výsadbou získáte plodnost i lepší odvodnění.
Voda
Udržujte rostliny pravidelně napojené, zvláště jakmile začnou kvést. Mezi zaléváním nechte půdu zaschnout, nenechávejte je však dlouho žízeň. Když se půda cítí suchá pár palců pod povrchem, je čas zalévat.
Pokud je to možné, zalévejte půdu, ne listy. Pokud listy necháte mokré, budou náchylnější k houbovým chorobám, proto se snažte je udržovat v suchu.
Teplota a vlhkost
Hrášek černooký preferuje teplé letní teploty, a proto je na jihu oblíbenou zeleninou. Budou růst stejně dobře v suchém a vlhkém podnebí, za předpokladu, že dostanou odpovídající zalévání.
Hnojivo
Váš černooký hrášek by neměl potřebovat doplňkové hnojivo, pokud vaše půda není opravdu špatná. Pokud jsou listy neobvykle bledé, krmte je dusíkatým hnojivem, jako je rybí emulze nebo krevní moučka. Pěstuje-li se jako pole fazole, může hrach s černými očima využít podporu v polovině sezóny bočním obvazem s kompostem.
Odrůdy hrachu černookého
Ačkoli jsou semena často jednoduše označována jako „hrach s černými očima“, je třeba zvážit několik pojmenovaných odrůd. Často je těžké poznat rozdíl mezi odrůdami, ale pokuste se zjistit, co ve vaší zahradě dobře roste a které z nich máte nejraději k jídlu. Mezi oblíbené odrůdy patří:
- 'Velký chlapec': Jedná se o velmi plodnou odrůdu keřů.
- „California Blackeye“: Existuje několik různých kmenů, které se liší počtem. Poraďte se s místní pobočkou, kde najdete ten nejlepší pro vaši oblast.
- „Queen Anne“: Toto bývala kompaktní rostlina, ale novější kultivar byl vyšlechtěn jako réva.
Sklizeň
Můžete začít sklízet fazole, jakmile jsou lusky dlouhé alespoň 3 až 4 palce. Při vytahování lusků ze stonku buďte opatrní - můžete s nimi náhodně vzít révu. Black-eyed peas can be harvested as a snap bean about about 70 days. Chcete-li je sklízet jako sušené fazole, budete muset počkat o něco déle, od 80 do 100 dnů.
U lusků hrách sklízejte, když jsou lusky plné a můžete vidět, jak se fazole nafoukly uvnitř lusků. U suchých fazolí nechte lusky na vinici úplně vyschnout.
Jak pěstovat černooký hrášek ze semen
Semena jsou obvykle přímo zaseta a měla by být zasazena asi 1 palec hluboko. Existují jak odrůdy keřů, tak révy černookého hrachu. Vysaďte vinice asi 2 stopy od sebe. Můžete jednoduše vysílat typy keřů nebo je vysazovat každé 2 až 3 palce. Jako členové rodiny rostlin luštěnin bude černooký hrášek těžit z aplikace půdního očkovače před zasetím semen. Inokulant umožní rostlinám absorbovat dusík ze vzduchu, čímž se zvýší výnos plodiny.
Nepokoušejte se o náskok výsadbou venku brzy v sezóně. Půda musí být teplá, jinak semena zhnijí. Pokud potřebujete prodloužit vegetační období, zkuste půdu zahřát zakrytím černým plastem, aby absorbovalo sluneční světlo.
Chcete-li si vypěstovat vlastní sazenice, začněte semena uvnitř čtyři až šest týdnů před posledním datem mrazu. Fazole se netransplantují dobře, takže budete chtít použít nějaký druh rašeliny nebo papírového květináče, abyste nenarušili kořeny. Transplantujte venku, když je půda dostatečně teplá, asi 60 stupňů Fahrenheita.
Běžní škůdci a nemoci
Hlístice kořenových uzlů běžně napadají hrach s černými očima. Nebudete si jich všimnout, dokud vaše rostliny nezačnou bojovat. Jeden vykopejte a zkontrolujte, zda na kořenech nejsou nějaké hrudky nebo otoky, kromě malých, bílých uzlíků dusíku. Bohužel neexistuje lék, takže budete muset postižené rostliny okamžitě odstranit.
Mšice mohou šířit virus mozaiky fazolí. Pokud se z toho stane problém, odrůdy odolné vůči rostlinám. Kromě mšic si budete chtít dát pozor na brouky. Buďte připraveni je srazit do sklenice mýdlové vody.
