Kdo říká, že v krajinářském designu lze použít pouze okrasné rostliny? Jabloně (Malus spp.) jsou rozkvetlé stejně krásně jako jakýkoli přísně okrasný kvetoucí strom a květy jsou také voňavé. Ale na rozdíl od okrasných rostlin vám poskytnou lahodnou sklizeň ovoce.
Ani terénní úpravy jabloní nejsou omezeny na období jejich kvetení. Řada jabloní může celé léto a na podzim působit jako atraktivní obrazovka ochrany soukromí, zatímco je úplně vyklopená. Možná už máte plot na ochranu soukromí, ale vypadá příliš holý a chtěli byste ho obléknout. Trpasličí odrůdy jablka mohou sloužit jako „oděv“, trénovaný podél plotu v umělecké formě známé jako espalier. Trpasličí odrůdy (vysoké 5 až 8 stop) a poloviční trpasličí odrůdy (vysoké 12 až 16 stop) jsou lepšími rostlinami pro espalier než standardní jablka (vysoká 20 až 30 stop).
Nespoléhejte na to, že trpasličí odrůdy budou stejně odolné jako polotrpasličí odrůdy a standardy. Například pro majitele domu žijícího v zóně výsadby 3 je pravděpodobně nejbezpečnější omezit výběr na standardy. Ti z vás, kteří však žijí v klimatu vhodném pro trpasličí odrůdy, by měli využít výhody: Po výsadbě nebudete muset čekat tak dlouho na zralý výnos ovoce (pár let) jako u standardů (pět nebo šest let ).
Všimněte si, že kromě odrůdy jabloní mají další faktory diskutované v tomto článku vliv na to, jak dlouho bude trvat, než se větve vašich nových jablek začnou napínat pod zátěží nárazníkové plodiny.
Výběr podle podnebí a chuti
Kromě úvah o trpasličích a standardních odrůdách byste měli nejprve rozhodnout o odrůdách jabloní, které budete pěstovat, abyste si vybrali ty odrůdy, které nejlépe rostou ve vašem regionu. Tyto informace vám může poskytnout místní pobočka pobočky. Následují příklady odrůd, které lze pěstovat v zónách 3 až 8, které pokrývají většinu kontinentálních USA, s výjimkou nejjižnějších států (jablka jsou přirozeně rostliny severu, protože mají požadavky na chlazení):
- Zlatá lahodná
- Cortland
- Haralred
- Honeycrisp
Poté, co víte, jaké odrůdy jabloní můžete roste, stává se otázkou, komu z nich dáte přednost růst. V této části procesu výběru jabloní se musíte spoléhat alespoň částečně na vaše staré dobré chuťové pohárky. Než se pustíte do výsadby, ochutnejte ovoce z odrůd jabloní, o kterých si myslíte, že byste mohli chtít.
Vezměte v úvahu jak chuť, tedy sladkost, tak koláč, a strukturu (některým z nás záleží více na křehkosti ovoce než na chuti). Záleží také na tom, jak je budete jíst. Pokud uvažujete o koláčech, může to znamenat výběr odrůd odlišných od toho, co byste si vybrali pro čerstvé občerstvení:
- Pro sladké ovoce pěstujte Honeycrisp.
- Pro ovocný koláč pěstujte Granny Smith.
- Pro ostré ovoce vypěstujte Macoun.
- Pro výrobu koláčů pěstujte Northern Spy, Liberty a Golden Delicious.
Odrůdy odolné vůči chorobám
Ne každý z nás bude chtít nechat své chuťové pohárky rozhodnout za nás. Pěstování rostlin s nízkou údržbou může být prioritou. Odrůdy jabloní odolné vůči chorobám mohou nést den nad odrůdami, které vyžadují postřik. Na jabloně běžně útočí čtyři nemoci: plíseň ohnivá, strupovitost jablek, rez cedrového jablka a padlí. Následují odrůdy jabloní, které nabízejí alespoň určitou odolnost vůči těmto chorobám a snižují potřebu postřiku:
- Podnik
- Svoboda
- Svoboda
- Redfree
Ohromující
Část potěšení z pěstování jabloní na vašem pozemku pochází z kousání do čerstvě oloupaného ovoce. Získání nárazníkové plodiny z vašeho sadu na podzim, konzumace několika čerstvých plodů a uskladnění zbytku trochu poruší účel pěstování lahodného ovoce. Existuje lepší přístup: ohromit svou úrodu.
Pod pojmem „ohromení“ vaší plodiny se rozumí pěstování jabloní, které kvetou v raném období, v polovině sezóny a v pozdním období. Pokud tento přístup použijete u své plodiny, je méně pravděpodobné, že budete nuceni uskladnit většinu své produkce. Místo toho, abyste měli přebytek čerstvého ovoce najednou, bude vaše sklizeň rozložena do tří období, přičemž zvládnutelnější množství budete konzumovat čerstvé při každé sklizni.
Pěstování jabloní pomocí střídavého přístupu také napomáhá vašemu úsilí o design krajiny: Stejně jako květy jedné skupiny slábnou, další pochodeň zaujme a dodá vašemu dvoru barvu. Podívejme se na příklady odrůd založených na období květu:
Následující typy kvetou brzy:
- Maják
- Zázvorové zlato
- Paulared
- Státní veletrh
V polovině sezóny kvetou tyto druhy:
- Cortland
- Gala
- Honeycrisp
- Svoboda
- McIntosh
Následující druhy kvetou pozdě:
- Golden Delicious
- Haralred
- Northern Spy
- Řím
Otázka opylování
I když se rozhodnete použít střídavý přístup, stále musíte v každé výsadbě jablek vysadit dvě nebo více odrůd, které kvetou současně. Proč? Nezapomeňte na „ptáky a včely“. Ano, mluvíme o sexu: opylování.
Většina jablek nemá zájem o incest a vyžaduje pro opylování stromy jiné odrůdy jablek (i když s výjimkami je opylování stále lepší, pokud pochází z jiné odrůdy). Jablka se nedívají dolů na crabapples, jako by ta druhá nějak nebyla „skutečná“ jablka. Ne, jablka jsou někdy docela ochotná být opylována svými okrasnými bratranci. Tato skutečnost vám dává větší volnost, pokud jde o výběr rostlin.
Několik varování před opuštěním otázky opylení:
- Pyl některých odrůd jablek je sterilní, takže se na ně jako na své opylovače nespoléhejte. Příkladem jsou Jonagold, Mutsu, Stayman a Winesap.
- Přenos pylu z jednoho jabloňového květu do druhého je z velké části dílem včel. Dávejte tedy pozor, abyste během období kvetení neaplikovali insekticidy, jinak zabijete včely a ztratíte nejlepší způsob opylování.
Výsadba
Nejlepší místo pro výsadbu jabloní je oblast s bohatou, dobře odvodněnou půdou a spoustou slunce. Jejich výsadba tam, kde budou mít ranní slunce, pomáhá snižovat pravděpodobnost onemocnění moukou, stejně jako jejich umístění na místě s dobrou cirkulací vzduchu.
Brzy na jaře je vhodná doba na výsadbu jabloní na severu. Na jihu je možná nejlepší doba na výsadbu na podzim: kořeny budou již vytvořeny, až se příští jaro roztočí a dá jabloním náskok.
Při přípravě odstraňujte plevel a trávu, abyste vytvořili holý kruh pro každou transplantaci o průměru asi 4 stopy. Vaše první výzva v péči o jabloně po přenesení vašich rostlin domů ze školky bude udržovat jejich kořeny vlhké, a to jak před, tak po jejich umístění do země. Dobrým prvním krokem je namočení kořenů do vody po dobu 30 minut před výsadbou. Pokud kořeny vypadají vyschlé, prodlužte tuto dobu namáčení na přibližně 24 hodin, abyste je oživili.
Když se vydáte na výlet do místní školky a koupíte si rostliny, podívejte se na holý kořen, jeden rok starý. I když se může zdát, že byste měli dobrý obchod (protože rostliny jsou větší), vyhněte se výsadbě jabloní starších než tři roky. Mladší stromy se snáze zakládají.
Instalace vašeho závodu
Začněte kopat díru asi dvakrát větší než průměr kořenového systému a asi o nohu hlouběji. Pokud si myslíte, že máte hloubku díry přibližně vpravo, rozložte kořeny v díře a zkontrolujte úroveň svazku pupenů (svazek pupenů je místo, kde se potomek v důsledku roubování setkává s podnoží). Cílem bude mít svazek pupenů zvednutý asi dva palce nad úrovní země.
Nechcete, aby byl svazek bud na příliš nízké úrovni, ze dvou důvodů. Nejprve by to pozvalo hnilobu koruny. Zadruhé, pokud pěstujete trpasličí nebo částečně trpasličí odrůdu, nechcete, aby se potomek zakořenil a stal se dominantním. Chcete, aby podnože zůstala dominantním partnerem, protože řídí velikost stromu.
Při vyplňování otvoru zpět do půdy použijte vodu, abyste odstranili vzduchové kapsy. Přidejte změny půdy současně. To je také čas nainstalovat strážce hraboše kolem kmene vašich jabloní a nechat jej držet se asi 10 palců nad úrovní země. Po dokončení transplantace znovu dobře zalijte. Abyste pomohli udržet část této vlhkosti (a také zabránili růstu plevelů a trávy), mulčujte kolem rostliny do hloubky dva až tři palce.
Prořezávání
Při prořezávání vašich rostlin, abyste se jim pokusili dát ideální tvar a strukturu, se v zásadě zaměřujete na vůdce a na vytváření dobrých větví lešení (primární končetiny vyrůstající ze stran kmene). Prvořadým cílem při jejich prořezávání je zajistit dobré provzdušnění. To znamená, že pokud vzduch volně cirkuluje všemi větvemi, existuje menší šance na problém s onemocněním padlí. Prořezávání také omezuje jejich vertikální růst, takže je pro ně snadné se o ně starat.
Větve by měly být trénovány tak, aby vytvářely úhly, které jim pomohou vyzařovat ven z kmene při zachování dostatečné síly, aby unesly těžké ovocné břemeno. Tento proces se nazývá „šíření“. A když už mluvíme o nákladech, věřte tomu nebo ne, může existovat něco jako „příliš mnoho jablek“. Zatímco čekáte, až váš mladý stromček vůbec vyprodukuje nějaké ovoce, nemusí se to zdát jako problém. Ale problém to je a řeší se to procesem známým jako „ředění“.
Ředění podporuje větší velikost ovoce, zlepšuje kvetení příštího roku a snižuje pravděpodobnost odtržení končetin. Ředění funguje na dvou úrovních: úrovni květu a úrovni větve. Květy jablek tvoří shluk složený z pěti nebo šesti potenciálních plodů. Budete je chtít ztenčit na jedno ovoce, jakmile dětská jablka dosáhnou velikosti asi mramoru. Na úrovni větve odstraňte dostatek ovoce, aby zbývající jablka byla od sebe vzdálena asi čtyři až šest stop.
I když máte odrůdy odolné vůči chorobám, stále se musíte obávat hmyzích škůdců. Chcete-li bojovat proti šupinám, roztočům a mšicím, nastříkejte zahradnický olej na jabloně těsně po úplném rozkvětu. Poté stříkejte každých 10 až 14 dní po celé léto. Pokud jde o jablečné červy, molice, zelené ovocné červy a švestkové kurkumy, obraťte se na místní pobočku okresního úřadu s žádostí o nejlepší pesticid, který se ve vaší oblasti použije. Někteří pěstitelé jabloní experimentují s neemovým olejem jako organickou alternativou pro kontrolu kurkumy.
Hraboši jsou dalším největším nepřítelem jabloní po nemoci a hmyzu.
