Je snadné přehlédnout okrasné zelí a kvetoucí kales v zahradním centru během podzimu, kdy maminky plápolají, nebo na jaře, když praskají macešky. Mladé okrasné zelí a kales nevypadají úplně jinak než odrůdy zeleniny doporučené pro zdravé stravování. Mladé rostliny jsou prostě tak dobré, listová.
Ale počkejte, až mrazivá noc vdechne život těmto křižujícím půvabům. Zářivě růžové, mrazivé bílé a náladové fialové tóny se objevují na listech, které se s dozráváním rostlin stále zvětšují a dávají hostitelům šanci na své peníze, pokud jde o okouzlující listy. Listy jsou často hluboce rozcuchané, což každé rostlině dává účinek jediného obřího mrazuvzdorného květu. Nejlepší ze všeho je, že okrasné zelí a kales, jako jsou tyto, jsou pro začínajícího zahradníka hračkou, která nevyžaduje nic jiného než slunečné stanoviště a lopatu kompostu, aby mohl začít zdravě.
Pokud jde o tyto okrasné odrůdy, může být matoucí rozlišovat mezi pojmy „zelí“ a „kapusta“. Technicky jsou to všechno kales, ale ty, které se prodávají jako kales, mají tendenci vytvářet své listy v těsných rozetách s volánovými listy, zatímco zelí tvoří hustší hlavy se zaoblenějšími listy. V zahradnickém obchodu je termín „kvetoucí kapusta“ používán pro odrůdy s kudrnatými, nabíranými nebo rozcuchanými listy, zatímco „okrasné zelí“ je používán pro druhy s plochými listy s kontrastní barvou.
Zde je devět odrůd okrasného zelí a kvetoucích kale, které je třeba zvážit pro vaši zahradu.
Zahradnický tip
Ačkoli tyto rostliny lze pěstovat v zónách 10 a 11, potřebují dobré chlazení, aby dosáhly nejlepší barvy. V teplejších zónách je pěstujte na více chráněných místech mimo příliš mnoho přímého slunce. A pokud váš region nikdy nevidí teploty blížící se bodu mrazu, vyberte si své odrůdy na základě listové textury, protože možná nebudete vidět zářivé barvy, které mají severní zahradníci.
- 01 z 09
'Color-Up Pink' (Brassica oleracea 'Color-Up Pink')
Série rostlin Color-Up spadá pod druhy zelí B. oleracea. Kultivar 'Color-Up Pink' má mátově zelené listy s červenajícím se středem a vzpřímeným růstovým zvykem, který vypadá energicky v zahradě, když tvrdé zmrazení srazilo všechno ostatní na plocho. Vzhled barvy v okrasných zelích a kalesích závisí na dvou faktorech: teplotách pod 50 stupňů a na daném čase: mezi 40-60 dny, v závislosti na odrůdě. Asi po 54 dnech můžete očekávat, že na tomto okrasném zelí uvidíte první růžové odstíny.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11 (pěstováno jako roční)
- Výška: 10 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 02 z 09
'Osaka Red' (Brassica oleracea 'Osaka Red')
Vnější kruh fialových listů obklopuje živé purpurové centrum na tomto úžasném kultivaru okrasného zelí. Tyto silné rostliny mají kompaktní hlavy, které dosahují průměru 8 palců a výšky 1 stopy. Nejintenzivnější zbarvení se objeví, když se teploty pohybují mezi 35 a 45 stupni. Fialové a fuchsiové listy opravdu vyskočí na pozadí sněhu.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11 (pěstováno jako roční)
- Výška: 12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 03 z 09
'Condor' (Brassica oleracea 'Condor')
Díky neobvyklým dlouhým stonkům okrasného zelí „Condor“ je oblíbeným květinářstvím. Rostliny dorůstají až do výšky 30 palců, ale hlavy jsou drobné a vypadají nejlépe zasazené do skupin po osmi a více. Světle zelené vnější listy obklopují jasně bílé listy s nádechem ruměnec. Toto okrasné zelí je sladkým ohniskem v zimní kontejnerové zahradě. Série Condor zahrnuje červené a bílé odrůdy i odrůdy s centry bílo-růžové.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11 (pěstováno jako roční)
- Výška: 24-30 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 04 z 09
'Holubí červená' (Brassica oleracea 'Holubí červená')
Zelené listy na vnějších listech „Pigeon Red“ jsou vylepšeny bílým žilkováním, které odráží jasně růžový střed rostlin. Zasejte semena asi šest týdnů před průměrným prvním mrazem ve vaší oblasti, abyste dosáhli velkých transplantací, které budou připraveny do zahrady, když teploty poklesnou. Semena potřebují ke klíčení světlo, proto je vtlačte do půdy, ale nezakrývejte.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11 (pěstováno jako roční)
- Výška: 8-12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 05 z 09
'Holub bílý' (Brassica oleracea 'Holub bílý')
Krémově bílé středy „holubí bílé“ vypadají jako třešnička na košíčku a mají stejnou chuťovou přitažlivost pro některé rostlinné zahradní škůdce. Okrasné odrůdy zelí, jako je „Pigeon White“, mohou prospívat jak na jaře, tak na podzim, ale můžete mít větší štěstí, když se vyhnete hmyzu, jako jsou zelní červi, mšice a červi, s pozdní výsadbou. Kromě červených a bílých odrůd nabízí řada Pigeon také růžové a fialové varianty.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11 (pěstováno jako roční)
- Výška: 8-12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 06 z 09
'Kytice růží' (Brassica oleracea 'Kytice růží')
Svěží růžový střed a zvlněné listy „Rose Bouquet“ fungují dobře jako jediná rostlina v nádobách nebo jako hromadná výsadba v krajině. Tuto okrasnou zelnou odrůdu zasaďte do dobře odvodněné půdy doplněné velkým množstvím kompostovaného hnoje nebo jiných organických látek. To pomůže předcházet některým běžným chorobám, které postihují všechny okrasné zelí, včetně tlumení nemocí a botrytidy.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 07 z 09
'Tokyo Pink' (Brassica oleracea 'Tokyo Pink')
Okrasné zelí jako „Tokyo Pink“ činí radost z výměny potrhaných letniček radostnou. Přidejte několik hledáčků, švýcarského mangoldu a fialek pro dlouhotrvající zahradní ukázku, která by mohla překonat Nový rok. Tokijská série tvoří jednu z nejvíce „zelných“ hlav okrasných odrůd B. oleracea, s listy, které tvoří hustý střed.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 08 z 09
'Tokio červená' (Brassica oleracea 'Tokio červená')
Série okrasných zelí v Tokiu potěší zahradníka, který si váží formálního vzhledu, protože rostliny jsou spolehlivě symetrické a mají kompaktní a velmi kulatou centrální hlavu. 'Tokyo Red' má modrozelené listy a růžově růžový střed, který trvá pouze asi 40 dní, než se vytvoří plné zbarvení.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
- 09 z 09
'Tokijská bílá' (Brassica oleracea 'Tokijská bílá')
Velké lesklé listy „Tokijské bílé“ uspokojí každou květinovou touhu, kterou pocítíte během zimní deprivace. Kulaté zelené listy přecházejí do bílé s žilkováním a krémově červeným středem, který vypadá ohromující při hromadné výsadbě. Zastrčte několik zelí „Tokyo White“ do výsadby okenního boxu a přidejte několik vždyzelených větví s přízvukem pro design hodný obálky časopisu.
- Nativní oblast: Jižní a západní Evropa
- Rostoucí zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palců
- Sluneční expozice: Plné slunce
