Většina lidí pravděpodobně chápe rozdíl mezi stromem a keřem, ale jeho vysvětlení by se mohlo ukázat jako obtížnější. Stromy a keře jsou oba dřeviny, na rozdíl od bylinných, masitých rostlin, které tvoří druhou polovinu rostlinného světa. Všichni si myslíme, že keř je menší než strom, ale existuje více rozdílů než samotná velikost.
Podle renomovaného britského zahradního návrháře Davida Domoneyho je keř definován jako dřevina, která je menší než strom a má obecně zaoblený tvar. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma je, že keř má několik hlavních stonků rostoucích z úrovně země, spíše než jeden kmen.
Zábavný fakt
Fráze „menší než strom“ může být zavádějící, protože velikosti keřů se mohou lišit od půdního krytu až po obrovské keře.
Závěrem musí být, že stromy a keře sdílejí podobné vlastnosti, ale nejsou vůbec stejné. Podívejme se na každý podrobněji.
Vlastnosti stromů
Za prvé, stromy, keře a dřeviny jsou jediné rostliny s lesnatým růstem, díky čemuž jsou podobné. Mnoho lidí si například myslí, že takzvané banánovníky jsou stromy, ale ve skutečnosti jsou považovány za největší bylinu na světě.
Jakmile víte, že rostlina má dřevitý růst, můžete určit, zda jde o strom, keř nebo vinnou révu. Vinné révy jsou zřejmé pro své tenké stonky a větve a jejich zadní růst. Rozdíly mezi stromy a keři však mohou být obtížnější určit. Obecně uznávaná definice stromu je podle Utah State University (USU) dřevina, která má jeden vztyčený vytrvalý kmen (kmen) o průměru nejméně 3 palce v bodě 4 1/2 stopy nad zemí, definitivně vytvořený korunu zeleň a dospělou výšku nejméně 13 stop.
Merriam-Webster souhlasí s tím, že definuje strom jako dřevnatou vytrvalou rostlinu, která má jeden obvykle protáhlý hlavní stonek, obvykle s malými nebo žádnými větvemi ve spodní části.
Colorado State Forest Service vysvětluje, jak stromy rostou, zkoumáním jejich fyziologie:
- Strom je vysoká rostlina s dřevnatou tkání. Stromy shromažďují světlo pro fotosyntézu prostřednictvím svých listů; tento proces vytváří „potravu“ pro strom.
- Většina kmene stromu je mrtvá tkáň a slouží pouze k podpoře hmotnosti koruny stromu. Vnější vrstvy kmene stromu jsou jedinou živou částí. Kambus produkuje nové dřevo a novou kůru.
- Pás tkáně mimo kambium je phloem. Floém transportuje nové materiály (cukry vytvořené fotosyntézou) z koruny do kořenů. Mrtvá floemová tkáň se stává kůrou stromu.
- Pás tkáně uvnitř kambia je xylem, který transportuje vodu z kořenů do koruny. Mrtvá xylemová tkáň tvoří jádrové dřevo nebo dřevo, které používáme k mnoha různým účelům.
- Každý rok stromy rostou dva letokruhy. Na jaře se obvykle nazývá širší a tenkostěnná vrstva Springwood formuláře. V létě se volala silnostěnná vrstva letní dřevo, se vyvíjí. Letokruhy jsou typické pro lesy mírného pásma.
Mezi příklady běžných stromů nalezených ve Spojených státech patří červený javor, loblolly borovice, sweetgum, douglaska, třesoucí se osika, javor cukrový, jedle balzámová, svída kvetoucí, borovice polní a bílý dub.
Charakteristika keřů
Keře jsou definovány jako dřeviny s několika vytrvalými stonky, které mohou být vztyčené nebo mohou ležet blízko země. Keře budou mít obvykle výšku menší než 13 stop a stonky nebudou větší než asi tři palce v průměru.
Merriam-Webster nazývá keř „nízkou, obvykle několikamennou dřevinou“ a „dřevinou, která má několik stonků a je menší než většina stromů.“
Ať už jim říkáte keře nebo keře, tyto rostliny jsou „důležité pro každou krajinu,“ říká Jerry Goodspeed, zahradnický pracovník USU Extension. Pokračuje: "Trvalky a letničky poskytují barvu a rozmanitost. Stromy dodávají stín a perspektivu a obvykle vytvářejí rámec našich domovů a dvorů. Keře jsou rostliny, se kterými se setkáváme - pomáhají nám cítit se součástí krajiny, protože ji přinášejí dolů úroveň…. Keř nebo keř je dřevina se vzrostlou výškou mezi jednou a půl a 10 stopami. Cokoliv menšího je pokryv půdy. Cokoliv většího je strom. Většinu keřů lze také snadno umístit do krajiny. "
Všimněte si, že existují určité neshody ohledně maximální výšky keřů. Goodspeed definuje maximální výšku keře na 10 stop, zatímco jiné, jak je uvedeno výše, definují hranici jako 13 stop. V každém případě jsou obě výšky obecně menší než u vzrostlých stromů.
Mezi příklady běžných keřů vyskytujících se ve Spojených státech patří hamamel, zlatice, šeřík, růže Sharon, Fothergilla, dubová hortenzie, dřín červené větvičky, cesmína, královské zlato a zlaté mopy, stewartstonská azalka, růže a ibišek.
Pozoruhodné výjimky
Tyto definice slouží jako dobré výchozí body pro rozlišení mezi stromy a keři, ale stejně jako u většiny věcí existují i výjimky. Pokud však budete postupovat podle obecných definic, měli byste být schopni rozhodnout, zda je rostlina strom nebo keř.
Některé stromy, jako je říční bříza a japonský javor, mohou mít několik kmenů. A některé keře lze tvarovat do malých stromů trénováním jednoho hlavního výhonku jako kmene.
Ořechové rostliny, jako jsou lískové ořechy, jsou rostliny, které lze pěstovat jako keř nebo strom. Pokud zůstane sám, může se z něj stát „trub“. Podle Dennisa Hinkampa z USU Extension je trub rostlina, která nemůže rozhodnout, zda jde o strom nebo keř. Stává se huňatým, ale dorůstá do výšky více než 15 stop, což jej klasifikuje jako skutečnou trubku.
Jerry Goodspeed, zahradník z Utah State University Extension, říká: „Lískové ořechy… by měly být trénovány a pěstovány jako strom, protože jsou produktivnější jako strom a vytvářejí zlý a mizerný keř… Když jsou lískové ořechy trénovány jako strom, mohou dorůst asi 20 stop vysoký, se stejným rozpětím.
