✅ Proč se rajčata rozdělují a způsoby, jak tomu zabránit

Pokud pěstujete rajčata, je pravděpodobné, že jste sledovali, jak vaše krásná sklizeň dozrává, jen abyste se jednoho rána podívali, abyste zjistili, že rajče, které jste sledovali pro svůj BLT, se náhle rozpadlo. Zatímco rajčata se mohou rozdělit v jakékoli fázi - zelené nebo zralé - zdá se být nejvíce frustrující, když jste připraveni sklízet to lahodné ovoce pro chutné jídlo. Jak můžete zabránit rozdělení rajčat? A co je nejdůležitější - můžete stále jíst ovoce?

Proč se rajčata rozdělují

Rajčata se štěpí kvůli kolísání množství vody, které přijímají. Když rajčata rostou v suchu nebo mají málo doplňkové vody, silný déšť může způsobit, že rajčata budou růst rychleji než jejich vnější slupka, což bude mít za následek popraskání rajčat . K praskání může dojít v kterékoli fázi - zelené nebo zralé - ale zdá se být nejvíce frustrující, když jste připraveni sklízet bohaté a zralé rajče k jídlu.

Rajčata mohou praskat dvěma různými způsoby: vertikální rozdělení, kde radiální praskání se táhne od vrcholu ovoce ke dnu; a soustředné praskání, které se často objevuje na vršku plodu a vytváří trhliny kolem stonku na velkých odrůdách biftek. Zatímco obě formy praskání mohou umožnit škůdcům vstoupit do ovoce nebo podpořit hnilobu, soustředné praskání někdy není závažné. Pokud praskání nevystavuje vnitřek ovoce, můžete jej nechat zrát na vinné révě, ale pozorně jej sledovat.

Jak zabránit rozdělení rajčat

Nelze vždy zabránit rozdělení rajčat; liják, který za pár hodin vypustí na vaši zahradu několik palců deště, může mít za následek rozštěpení rajčat bez ohledu na to, co děláte. Ale můžete snížit pravděpodobnost, že se vaše rajčata rozdělí, a to následujícím způsobem:

Polijte pravidelně a hluboce. Rajčata potřebují asi centimetr vody týdně, takže své rostliny rajčat zalévejte každé léto až tři dny. (To, zda vaše rostlina potřebuje vodu, poznáte tak, že vložíte ukazováček o palec do půdy na spodní části rostliny. Pokud je vlhká, není třeba ji zalévat. Pokud je suchá, je čas dát dětem napít!) Když vodu, zaměřte se na základnu rostliny a vyvarujte se stříkání půdy na listy, abyste zabránili šíření chorob přenášených půdou, jako je plíseň a skvrnitost listů septoria. Voda hluboce. Ještě lepší je použít kapkovou závlahu. Pravidelné, hluboké zavlažování minimalizuje dopad náhlé bouřky, protože vaše rostliny po suchých podmínkách nebudou trpět šokem nadměrné vody, což způsobí, že se ovoce rozdělí.
Mulčování. Poskytněte svým rostlinám dvou až třípalcovou vrstvu organického mulče, jako je sláma, jehličí nebo drcená kůra. Mulčování pomáhá udržovat stálou hladinu půdní vlhkosti a vy se vypořádáte s menším štěpením.
Hledejte odolné odrůdy. Podívejte se na štítek rostliny nebo katalog semen pro odrůdy, které odolávají štěpení. Mnoho hybridních odrůd nabízí nejen odolnost vůči chorobám a vysokou produktivitu, ale také jsou méně náchylné k štěpení.
Sbírejte rajčata brzy. Vaše rajčata jsou téměř zralá a očekáváte velkou bouřku. Nyní je ideální čas na sbírání rajčat, než budou přemoženy extra vlhkostí. Rajčata, která začala měnit barvu, dozrávají na nebo z vinné révy, proto je sklízejte před bouří a umístěte je na parapet, abyste dokončili proces zrání. (Vedlejší výhoda pro časnou sklizeň: menší šance, že škůdci sní vaše ovoce!)
Zajistěte dobré odvodnění. Výsadba vašich rajčat ve vyvýšených záhonech nebo nádobách s drenážními otvory nabízí nejlepší odvodnění pro vaše rostliny, pokud dojde k potopě. Vyvýšené záhony i nádoby dobře odtékají - jen se ujistěte, že používáte dobrou, volnou půdu, která se nehutní. Protože při odtoku vody z nádob vytekají živiny, nezapomeňte je nakrmit organickým hnojivem podle pokynů na štítku.

Co dělat, pokud se vaše rajčata rozdělí

Pokud se vaše rajčata rozdělí, je důležité je sklízet co nejrychleji. Rozdělená rajčata jsou mnohem náchylnější k hnilobě a poškození hmyzem.

I když se možná nebudete moci úplně vyhnout rozdělení, nebojte se - rajčata můžete stále jíst! Pečlivě je prohlédněte, zda nevykazují známky hmyzu nebo hniloby, a vyhoďte ovoce, které voní kysele nebo vytéká. Pak si vytvořte své oblíbené jídlo s vašimi zahradními lahůdkami! Nebudou dlouho skladovat, takže si s nimi hned najezte nebo vařte, abyste si mohli užít své zahradní práce.

Zdroje článkůdesign-jornal.com používá k podpoře faktů v našich článcích pouze vysoce kvalitní zdroje, včetně recenzovaných studií. Přečtěte si náš redakční proces a dozvíte se více o tom, jak kontrolujeme fakta a udržujeme náš obsah přesný, spolehlivý a důvěryhodný.