Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kávovník je atraktivní malý exemplář s lesklými zelenými listy a kompaktním růstovým zvykem. Je to překvapivě dobrá pokojová rostlina v květináčích. Kávovník původem z Etiopie (Coffea arabica) na jaře rozkvétá malými bílými květy a poté bude nést půlpalcové bobule, které postupně ztmavnou ze zelených až načernalých lusků. Každé z těchto plodů obsahuje dvě semena, která se nakonec stanou kávovými zrny, která používáte k vaření kávy.
Ve svém původním prostředí rostou kávovníky ve středně velké stromy. Pěstitelé ale pravidelně stříhají rostliny, aby byly zvládnutelnější, zvláště když jsou rostliny pěstovány uvnitř. Nejlepší čas na založení kávovníku je brzy na jaře. (Pamatujte, že kávové rostliny nemůžete pěstovat ze zrn, které si koupíte v obchodě; ty byly ošetřeny a praženy a nevyklíčí.) Přestože jsou kávovníky energickými pěstiteli, bude obvykle trvat několik let, než vaše rostlina vyprodukuje květiny a následné plody.
| Botanický název | Coffea arabica |
| Běžné jméno | Kávovník, arabská káva |
| Typ rostliny | Stálezelená trvalka |
| Zralá velikost | 6-15 stop vysoký a široký |
| Sluneční expozice | Jasné, nepřímé světlo |
| Typ půdy | Bohatý a vlhký |
| PH půdy | 6,0 až 6,5 (mírně kyselé) |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Bílý |
| Zóny otužilosti | 9-11 (USDA) |
| Nativní oblast | Etiopie, tropická Afrika |
| Toxicita | Kromě semen jsou všechny části rostlin toxické pro člověka a zvířata |
Sledujte nyní: Jak pěstovat a pečovat o kávové rostliny
Péče o kávové rostliny
Nejlepší prostředí pro pěstování kávovníků je napodobit jeho přirozené podmínky na tropickém horském úbočí střední výšky: spousta vody s dobrým odtokem, vysoká vlhkost, relativně nízké teploty a bohatá, mírně kyselá půda.
Kávovníkové rostliny můžete pěstovat venku, pokud jsou podmínky podobné jejímu přirozenému prostředí. V interiéru se kávovary nejlépe umisťují blízko okna, ale ne na přímé sluneční světlo. Dbejte na to, aby se rostlina nedostala do průvanu, například z klimatizace. Buďte připraveni zalévat alespoň jednou týdně, aby byla půda vlhká.
Světlo
Kávovníky preferují skvrnité sluneční světlo nebo plné sluneční světlo ve slabších zeměpisných šířkách. Ve skutečnosti jsou to rostliny podrostu (existující pod vrchlíkem lesa) a nedaří se jim na přímém a drsném slunečním světle. U kávových rostlin, které jsou vystaveny příliš velkému přímému slunečnímu záření, dojde k hnědnutí listů.
Půda
Vysaďte kávovníky do bohaté rašelinové půdy s vynikajícím odtokem. Kávovníky preferují kyselou půdu, takže pokud se vaší rostlině nedaří, přidejte ke zvýšení pH půdy organické látky, jako je rašeliník. Kávovníkové rostliny mohou růst v půdě s rozsahem pH 4 až 7, ale ideální rozsah pH se blíží 6 až 6,5.
Voda
Tyto rostliny milují vodu a vyžadují pravidelné i dostatečné zalévání. Půda by měla zůstat rovnoměrně vlhká, ale ne podmáčená. Nikdy nedovolte, aby půda úplně vyschla.
Teplota a vlhkost
Optimální průměrný teplotní rozsah pro kávovníky je denní teplota mezi 70 až 80 stupni Fahrenheita a noční teplota mezi 65 a 70 stupni Fahrenheita. Vyšší (teplejší) teploty mohou růst urychlit, ale vyšší teploty nejsou ideální pro pěstování rostlin pro jejich fazole. Plody musí dozrávat pomalým a stabilním tempem.
Navíc, protože tyto rostliny přirozeně rostou po stranách tropických hor, daří se jim ve velmi vlhkých podmínkách, které obvykle dostávají spoustu deště a mlhy. Měla by stačit úroveň vlhkosti 50 procent nebo vyšší. Pokud je vzduch příliš suchý, mohou okraje listů začít hnědnout. Rostlinu denně zamlžujte, abyste zvýšili úroveň vlhkosti.
Hnojivo
Krmte během vegetačního období slabým tekutým hnojivem každých pár týdnů. Hnojivo v zimě znovu zařezejte.
Je kávová rostlina toxická?
Všechny části kávovníku jsou považovány za toxické pro kočky, psy, koně, ptáky a jiná zvířata. Stejně tak jsou všechny části rostlin kromě zralého ovoce (kávové zrno) toxické pro člověka. Oficiální výpisy toxických rostlin ji kategorizují jako malou toxickou - kategorii obvykle vyhrazenou pro rostliny způsobující nefatální střevní potíže.
Příznaky otravy
Mezi běžné příznaky otravy kávovými rostlinami u lidí i zvířat patří zvracení, průjem, nevolnost a nechutenství. Silnější toxicita může u zvířat způsobit nepravidelný srdeční rytmus, záchvaty a občas i smrt. Zvláště náchylní jsou koně pasoucí se na venkovních rostlinách. Lidské úmrtí jsou extrémně vzácná (možná neexistují), ale přesto byste měli zavolat agentuře pro kontrolu jedů, pokud jsou konzumovány jiné části rostlin než sušená a mletá kávová zrna. Pamatujte, že atraktivní červené bobule NENÍ jedlé, pouze kávová zrna uvnitř.
Odrůdy kávových rostlin
Existuje více než 120 druhů rostlin v Coffea rod s Coffea arabica tvoří většinu světové produkce kávy. Některé rostliny tohoto rodu zahrnují:
- Coffea arabica 'Nana': Jedná se o trpasličí odrůdu, která dorůstá pouze 12 palců, což je ideální pro pěstování v interiéru.
- Coffea canephora: Běžně známý jako káva robusta, tento druh pochází ze subsaharské Afriky. Jeho rostliny jsou robustní; kávová zrna jsou však méně oblíbená, protože mají tendenci mít silnější a drsnější chuť než arabica fazole.
- Coffea liberica: Tento druh je původem ze střední a západní Afriky, poprvé objeven v Libérii. Produkuje velké plody, které mají vyšší obsah kofeinu než fazole arabica, ale nižší než fazole robusta.
Nepříbuzný druh, Psychotria nervosa je rodák z Flordie známý jako divoká káva a pěstuje se jako krajinná rostlina na jižní Floridě.
Zalévání a přesazování
Každé jaro přesaďte svoji kávovník a postupně zvyšujte velikost hrnce. Ujistěte se, že nádoba má několik odtokových otvorů. Pokud chcete, můžete rostlinu prořezat na požadovanou velikost, mírně omezit její velikost květináče a kořenovou prořezat, abyste udrželi její růst zvládnutelný.
Šíření kávových rostlin
Chcete-li šířit kávovník, musíte použít osivo ze stávající rostliny nebo koupit čerstvé osivo.
Kávovníky lze také množit z řízků nebo vzduchových vrstev (poněkud zapojená technika, kdy kořenové větve stále připevňujete k mateřské rostlině). Nejlepší čas na řezání je počátkem léta. Vyberte přímý výhonek dlouhý asi 8 až 10 palců a odstraňte všechny horní listy kromě dvojice. Poté zasaďte řez do malého květináče bezodolné zalévací směsi a udržujte půdu mírně vlhkou. Když můžete na rostlinu jemně zatáhnout a cítit odpor, budete vědět, že se vytvořily kořeny.
Sklizeň kávových zrn
Když se pěstují uvnitř, rostliny kávy se obvykle pěstují spíše jako ozdoba než pro produkci, ale jako novinku můžete sklízet bobule vaší kávy, jakmile rostlina zrála tři až pět let a produkuje ovoce.
Když plody (třešně) vaší rostliny dozrávají do červena a jsou na dotek mírně měkké, ručně je z rostliny sbírejte. Oddělte vnitřní kávová zrna od ovoce drcením třešní v misce s vodou.
Po oddělení vnitřních fazolí je položte na drátěné pletivo a osušte je, dokud nebude možné snadno odloupnout slupky. To může trvat několik dní nebo dokonce týdnů. Sušená zrna lze nyní mlít v mlýnu na kávu, stejně jako v případě fazolí zakoupených v obchodě.
Běžní škůdci / nemoci
Kávovníky pěstované uvnitř budou někdy trpět napadením červů, mšic a roztočů. Mezi příznaky napadení patří drobné pavučiny, shluky bílého práškového zbytku nebo viditelný hmyz na rostlině. Zamoření zamořte co nejdříve, aby se zabránilo jeho rozšíření do zbytku vaší sbírky. Nejprve začněte s nejméně toxickou léčbou, až k vážnějším chemikáliím přejdete, pokud vaše počáteční úsilí selže.
Sledujte nyní: 19 časosběrů, které jsou ideální pro milovníky rostlin
Zdroje článkůdesign-jornal.com používá k podpoře faktů v našich článcích pouze vysoce kvalitní zdroje, včetně recenzovaných studií. Přečtěte si náš redakční proces a dozvíte se více o tom, jak kontrolujeme fakta a udržujeme náš obsah přesný, spolehlivý a důvěryhodný.-
Coffea arabica. Botanická zahrada v Missouri
-
Coffea Arabica L. Purdue University College of Agriculture
