Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pažitka (Allium schoenoprasum) jsou snadno rostoucí, travnaté byliny, které s jemnou cibulovou chutí skvěle chutnají v salátu nebo jako polévka. Jejich atraktivní květiny také zvyšují zájem o zahradu a jsou atraktivní pro opylovače, jako jsou včely.
Květy jsou nejčastěji fialové barvy, ale přicházejí také v bílé, růžové a červené barvě.
Tyto trvalky odolné vůči chladu jsou ideální pro oblasti s vyšší teplotou a lze je zasadit brzy na jaře, aby v letních měsících poskytly velkorysou úrodu.
Někteří pěstitelé to chovají v bylinkové zahradě a květiny stříhají dřív, než budou mít příležitost zasít.
Pokud si chcete vychutnat květy (které jsou také jedlé), uvědomte si, že semena se snadno rozptýlí a mohou se rychle šířit po vaší zahradě. Naštěstí, pokud se to stane, nejde o invazivní druh, který je obtížné vykopat a odstěhovat se.
Pažitka se nepěstuje jen v bylinkových zahradách. Někteří nadšenci je používají ornamentálně pro kontrastní zájem o hromadění rostlin v skalkách nebo na okrajích. Rostou dobře v květináčích a lze je přezimovat uvnitř nebo je umístit na okenní parapet po celý rok, což vám umožní nepřetržitě sklízet.
Pokud žijete v dostatečně teplém podnebí, vaše pažitka může zůstat vždyzelená, i když zůstane venku po celý rok.
Česneková pažitka (Allium tuberosum), označovaný také jako čínská pažitka, má podobný vzhled jako pažitka obecná. Není překvapením, že jejich listy mají lehkou česnekovou příchuť. Mají tendenci být o něco vyšší, mají plošší a zelenější listy a jejich květy jsou vždy bílé. Navíc nejsou tak tolerantní k chladu.
| Botanický název | Allium schoenoprasum |
| Běžné jméno | Pažitka, pažitka obecná |
| Typ rostliny | Bylinná, trvalka |
| Zralá velikost | 10-15 palců vysoký |
| Sluneční expozice | Úplné slunce, světlý stín |
| Typ půdy | Hlinité, písčité |
| PH půdy | Mírně kyselé až neutrální |
| Bloom Time | Počátkem léta |
| Barva květu | Obvykle lila, ale také červená, růžová, bílá |
| Zóny otužilosti | 3 - 9, USDA |
| Nativní oblast | Evropa, Asie, Severní Amerika |
Péče o rostliny
Jakmile jsou pažitka nenáročná na údržbu, potřebuje malou pozornost, pokud je pěstována v optimálních podmínkách.
Mají rádi spoustu slunce, dobře odvodněnou půdu a slušnou vlhkost. Rostou dobře v zemi, ale mohou také prospívat v květináčích umístěných na slunném parapetu.
Kvůli svému zvyku vytvářejícímu shluky může být pažitka snadno přeplněná, takže rozdělení shluků podle potřeby pomůže zajistit silný růst.
Pažitka jsou mělce zakořeněné rostliny. Měli byste pečlivě zvážit, co kolem nich roste, a dávat si pozor na plevel, který vyrůstá, protože tyto mohou konkurovat vaší pažitce, pokud nejste opatrní.
Světlo
Pažitce se daří na slunci. Ačkoli tolerují světlý odstín, nemusí produkovat tak působivou ukázku květin.
Půda
Chcete-li dosáhnout nejlepší sklizně pažitky, budete je chtít zasadit do dobře odvodněné a bohaté půdy. a vlhký. I když oceňují vlhkost, je-li půda podmáčená vodou a špatně odvodněná, je běžná hniloba kořenů.
Voda
Jakmile je pažitka usazena, je to druh odolný vůči suchu. To neznamená, že v horkém a suchém období byste neměli zapomínat na jejich zalévání. K dosažení působivé sklizně se doporučuje zajistit, aby byly po celou vegetační dobu trvale vlhké.
Pokud nejste vždy schopni zalévat, můžete zvážit mulčování. Protože cibule pažitky jsou umístěny blízko povrchu půdy, může to pomoci zachovat vlhkost.
Teplota a vlhkost
Bylina chladné sezóny, pažitka produkuje nejlepší sklizeň na jaře a na podzim. Extrémní letní vedro může někdy vést k jejich nečinnosti. Extrémní zima může také zabít listí, a proto jsou pažítky pěstované v hrncích často přezimovány uvnitř.
Hnojivo
Pažitka nepotřebuje k přežití mnoho živin, takže pravidelné hnojení nemusí být hlavním faktorem.
Šíření pažitky
Pažitka se snadno množí dělením. I když nepotřebujete vytvářet nové rostliny, stále se doporučuje rozdělit shluky každých několik let.
To pomůže maximalizovat jejich produktivitu a zdraví a zabrání jejich nadměrnému přetížení.
Prořezávání
Pokud nechcete, aby se po vaší zahradě objevila pažitka, je dobré zahnat květiny okamžitě po rozkvětu. Tím se zabrání šíření semen.
Jak pěstovat pažitku ze semen
Semena pažitky vysévaná venku na jaře obvykle vyklíčí během několika týdnů. V ideálním případě chcete, aby teploty byly kolem 65 a 75 stupňů Fahrenheita. Pokud jsou teploty nižší, než je tato, bude vhodnější zasít je do podnosu na slunném parapetu.
Ujistěte se, že je zasijete blízko povrchu a že nejsou rozmístěny příliš blízko sebe.
Pokud jste klíčili sazenice v interiéru a plánujete je přesadit venku, ujistěte se, že je nejprve vytvrdíte.
Pažitka je obvykle připravena ke sklizni během několika měsíců od klíčení. Je to dobrý nápad pro estetiku a pro podporu zdravého opětovného růstu, aby se listy odřízly až k základně.
Můžete sklízet kdykoli, ale uvědomte si, že starý růst může být tvrdší a ne tak chutný.
Pokud chcete květiny konzumovat, sbírejte je ihned poté, co se úplně otevřely, protože právě tehdy budou mít nejlepší chuť.
