Představení květin do zeleninové zahrady přichází s výhodami nad rámec jednoduchého přidávání krásy. Květy mohou být použity při doprovodné výsadbě, aby pomohly odradit škůdce a přilákat užitečný hmyz, jako jsou opylovači. Interplantace také šetří místo a čas, protože můžete růst a mít tendenci pěstovat více svých rostlin na jednom místě.
I bez doprovodných výhod je zeleninová zahrada krásným místem pro pěstování květin určených k řezání. Můžete je stříhat, když vybíráte zeleninu na večeři. Zde je devět z nejlepších květin, které dodají vaší zeleninové zahradě nový rozměr.
20 nápadů na jedlé květiny, které můžete pěstovat ve své zahradě- 01 z 09
Brutnák lékařský (Borago officinalis)
Z brutnáku lékařského vyrostla široká ganglická rostlina, která je krásná v chatové zahradě, i když ve formálnějším prostředí může být poněkud chaotická. Je to bylina, která je přímo doma v zeleninové zahradě. Květy jsou majákem pro včely a potěšením pro zahradníky. Listy i květy jsou jedlé s jemnou okurkovou příchutí. Rostlina rychle roste a lze ji přímo zasít do země. Poté má tendenci se znovu osévat.
Některé květy brutnáku lékařského jsou růžové a jiné modré. Světlo, teplota a další vnější podmínky mohou způsobit tuto barevnou změnu. Jednou z teorií jsou barevné změny z růžové na modrou, jak květiny stárnou a ztrácejí pyl. Pravděpodobně modrá barva říká opylovačům, že květina již nestojí za jejich úsilí. Pulmonaria, která je ve stejné rodině, to dělá svými květinami.
- Rostoucí zóny USDA: N / A (jednoletá rostlina)
- Barevné odrůdy: Modrá, růžová
- Sluneční expozice: Plné slunce na částečné slunce
- Půda potřebuje: Bohatý, vlhký, dobře odvodňující
- 02 z 09
Měsíček lékařský (Calendula officinalis)
Měsíček, nebo měsíčky měsíčku, jsou součástí rodiny sedmikrásky a nesouvisí s měsíčky rodu Tagetes. Měsíčky jsou považovány za jedlou květinu, i když mají převážně hořkou chuť. Je to jejich zářivě oranžová barva, která oživuje talíř.
V zahradě je měsíček smíšeným požehnáním. Odpuzuje některé škůdce, jako jsou chřest brouci a rajče. Přitahuje však také několik dalších, včetně mšic. Nenechte se tím odradit. Květinu můžete použít jako pastvu a umístit ji na druhou stranu zeleninové zahrady od rostlin, které často napadají mšice, jako je hrach.
- Rostoucí zóny USDA: 9 až 11
- Barevné odrůdy: Žlutá, oranžová, růžová, krémová
- Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
- Půda potřebuje: Bohatý, mírně kyselý až neutrální, dobře odvodňující
- 03 z 09
Kosmos (Cosmos bipinnatus)
Několik květů roste tak snadno a kvete stejně hojně jako vesmír. A tyto květy lze v zeleninové zahradě prakticky využít, protože přitahují mnoho užitečného hmyzu. Chcete-li například nakreslit zelené krajky, zvolte bílou nebo jasně oranžovou odrůdu, například „Cosmic Orange“.
Zelené krajky jsou nenasytní jedlíci, kteří vysávají nejrůznější druhy měkkého hmyzu, včetně mšic, šupin a třásněnek. Jsou tedy považovány za prospěšný hmyz a jejich výroba doma ve vaší zeleninové zahradě pomůže předcházet problémům s škůdci.
- Rostoucí zóny USDA: 9 až 11
- Barevné odrůdy: Růžová, fialová, červená, žlutá, oranžová, bílá
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Průměrná, střední vlhkost, dobře odvádějící
- 04 z 09
Levandule (Lavandula sp.)
Není těžké najít důvod zasadit levanduli. Kromě krásných květů a velmi oblíbené vůně lze bylinu použít k odpuzování několika běžných rostlinných škůdců.
Jelen se tomu obvykle vyhýbá, spolu s mnoha druhy hmyzu, včetně klíšťat. Levandule samozřejmě nezaručuje, že vás klíště nebude kousat, ale mělo by to snížit počet klíšťat v oblasti. Kromě toho vůni - včetně těch otravných zelných zelných mol - také najde vůně urážlivý. Dokonce i myši obvykle najdou něco jiného k občerstvení.
- Rostoucí zóny USDA: 5 až 9
- Barevné odrůdy: Fialová, fialově modrá, růžová, světle růžová, bílá, žlutá
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Štíhlá, zásaditá, dobře odvádějící vodu
- 05 z 09
Měsíček (Tagetes sp.)
Měsíčkům se nedostává respektu, který by si zasloužili. Odrazují škůdce nad i pod zemí a vypadají skvěle. Zahrajte svou zahradu rostlinami měsíčku a králíci si to rozmyslí, než překročí hranici. Navíc si můžete zaměnit mexické fazolové brouky tak, že do své zeleninové zahrady zasadíte měsíčky s fazolovými rostlinami.
Marigolds byl také připočítán s odpuzováním squash chyby, třásněnky, rajčatové rohoviny a bílé mušky. Někteří měsíčky dokonce vylučují chemickou látku, která zabíjí kořenové hlístice v půdě. Pokud však hlístice představují problém, musíte na konci sezóny nechat kořeny měsíčku v půdě.
- Rostoucí zóny USDA: 9 až 11
- Barevné odrůdy: Červená, oranžová, žlutá, zlatá
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Průměrná, střední vlhkost, dobře odvádějící
- 06 z 09
Nasturtium (Tropaeolum majus)
Veselá nasturtia preferují chladnější teploty a kvetou i do podzimu. Nasturtiums nabízejí určitou ochranu před squashovými brouky a brouky. Rovněž jsou zvýhodňováni mšicemi a vytvářejí skvělou pastvu. Ale jsou to jedny z lahodnějších jedlých květů (a listů), proto je všechny neobětujte hmyzu.
Semena jsou velká a snadno se sbírají pro novou výsadbu v příští sezóně. Mnoho odrůd se bude osévat samo. Semena zasaďte poté, co je nejprve vertikutujete (škrábáním nebo otřením brusným papírem), abyste napomohli jejich klíčení. Nebo je můžete zkusit proměnit v nasturtium kapary.
- Rostoucí zóny USDA: N / A (jednoletá rostlina)
- Barevné odrůdy: Červená, oranžová, žlutá, krémová
- Sluneční expozice: Úplné slunce do částečného stínu
- Půda potřebuje: Špatný až průměrný, mírně kyselý, dobře odvodňující
- 07 z 09
Slunečnice (Helianthus annuus)
Slunečnice jsou dokonalou květinou do zeleninové zahrady. Dělají skvělé treláže pro popínavé rostliny a mají spoustu nektaru, aby přilákali opylovače.
Slunečnice mají bohužel také tendenci přitahovat veverky, což může být problém, pokud je pěstujete, abyste zachránili semena. Avšak hrubozrnná zelenina, jako je squash, zasazená pod slunečnicemi, může odradit zvířata dlouhou cestou.
- Rostoucí zóny USDA: N / A (jednoletá rostlina)
- Barevné odrůdy: Žlutá, červená, vínová, čokoládová
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Průměrný, vlhký, dobře odvodňující
- 08 z 09
Hrachor vonný (Lathyrus odoratus)
Sladký hrášek není pro člověka jedlý (semena jsou jedovatá), ale mnoho dalších tvorů je považuje za vynikající. Takže pokud máte potíže s jejich udržováním ve vaší květinové zahradě, je jejich výsadba v chráněné zeleninové zahradě alternativou.
Pěstování sladkého hrášku s vysokým, jedlým hráškem a fazolovými lusky je způsob, jak je vytlačit do zahrady a získat výhodu přilákání více opylovačů do vašich fazolí. Nebudou křížově opylovat jedlým hráškem, protože patří do různých rodů.
- Rostoucí zóny USDA: N / A (jednoletá rostlina)
- Barevné odrůdy: Červená, růžová, modrá, fialová, bílá
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Humusy, střední vlhkost, dobře odvádějící
- 09 z 09
Zinnia (Zinnia elegans)
Květy cínie bohaté na nektary jsou magnety pro včely a další opylovače. Jsou také oblíbené u kolibříků. Světlejší pastelové odrůdy se zdají být pro japonské brouky atraktivní a lze je použít jako pastvu. Na druhou stranu možná nebudete chtít zasadit nic, co přitahuje japonské brouky, pokud již nemáte problém, který se snažíte vyřešit.
Výsadba květin cínie v zeleninové zahradě vám navíc dává příležitost použít je jako řezané květiny, aniž byste se museli starat o mezery, které vám po odřezcích zůstaly. Při sklizni plodin se v zeleninové zahradě očekávají mezery.
- Rostoucí zóny USDA: N / A (jednoletá rostlina)
- Barevné odrůdy: Červená, růžová, žlutá, oranžová, lila, fialová, zelená, bílá
- Sluneční expozice: Plné slunce
- Půda potřebuje: Humusy, dobře vyčerpávající
-
Stawiarz, E., Wróblewska, A., Masierowska, M. a Sadowska, D. Kvetení, hodnota píce a opylování hmyzem v brutnáku lékařském (Borago Officinalis L.) pěstované v Polsku.Journal of Apicultural Science, 64 (1), str. 77-89, 2020. doi: 10,2478 / jas-2020-0005
-
Wanzala, W. Potenciál tradičních znalostí rostlin při řízení členovců v živočišném průmyslu se zaměřením na (Acari) klíšťata.Na základě důkazů doplňková a alternativní medicína, 2017, s. 1-33. doi: 10.1155 / 2017/8647919
