Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Nezralé poupata Caper Bush (Capparis spinosa), někdy také nazývané Finders Rose, se používají pro kulinářské účely po celém světě. Když jsou sušené a solené, dodávají řadě pokrmů štiplavou, intenzivní chuť. Jsou obzvláště populární ve středomořských oblastech, kde keře rostou v hojnosti.
I když nejste fanouškem kapary, pokud máte správné podmínky, mohou tyto rostliny skvěle doplnit zahradní prostory. Caper Bushes vytváří působivé, ozdobné, voňavé bílé květy s krásnými, jemnými, dlouhými fialovými tyčinkami. Květy trvají pouze jeden den, ale pokud necháte keř šířit, uvidíte, že se květiny objevují přímo v létě.
Tyto rostliny dobře rostou ve starých zdech a štěrkovitých půdách, takže mohou být dobrým doplňkem na nádvoří nebo skalku, která má dostatek slunce. Je to kroucení vinné révy může rozléhat a vyškrábat po zdech a přes kameny. Tradiční kaparové keře mají na svých vinných révách ostré trny, ale mnoho komerčně dostupných odrůd bylo vyvinuto tak, aby bylo bez páteře.
| Botanický název | Capparis spinosa |
| Běžné jméno | Caper Bush, Flinders Rose |
| Typ rostliny | Stálezelený keř |
| Zralá velikost | Až 2 metry |
| Sluneční expozice | Plné slunce |
| Typ půdy | Toleruje různé dobře odvodněné půdy |
| PH půdy | Toleruje rozmanitost |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Bílá, růžovo-bílá, červená |
| Zóny otužilosti | 8 až 10 |
| Nativní oblast | Středomoří a Himaláje |
Jak pěstovat kapary
Za správných podmínek bude Caper Bushes plodně růst a nebude vyžadovat hodně údržby. Jsou tolerantní k suchu a zvládnou nekvalitní skalnatou půdu. Potřebují však horké, suché a slunečné podmínky.
Světlo
Keřová pouzdra potřebují ke svému růstu spoustu přímého slunečního světla. Pokud máte stinnou zahradu, nebude to pro vás ta pravá rostlina.
Půda
Tyto keře se daří ve špatně kvalitních skalnatých, písčitých nebo štěrkovitých půdních typech. Je však zásadní, aby byl web dobře vyčerpaný.
Voda
Keře kapary odolné vůči suchu mají hluboký kořenový systém a listy, které snadno nacházejí a udržují vlhkost. Když je poprvé zasadíte, budou potřebovat častější zalévání, aby se mohly usadit. Poté bude potřeba minimální zalévání. Je důležité zajistit, aby nedostávali příliš mnoho vlhkosti. Caper Bushes můžete zabít, pokud zůstanou ve stojaté vodě.
Teplota a vlhkost
Caper Bushes jsou původem z oblastí se suchým podnebím. Budou prospívat v místech, kde mohou zažít suché teplo. Neuvidíte úspěšný růst v chladných nebo vlhkých oblastech.
Ve velmi horkých oblastech může rostlina zůstat vždyzelená, ale pokud v zimě teploty výrazně poklesnou, ztratí listy. Pokud zažijete horká léta, ale chladnější zimy, můžete také udržovat svůj keř ve vhodně velké nádobě a při poklesu teploty jej přinést do interiéru. Jsou odolné jen kolem 18 ° F a zemřou, pokud budou vystaveny teplotám nižším než je tato.
Hnojivo
Osvědčený Caper Bush může prospívat ve vysoce neplodné půdě a nebude potřebovat další krmení. Prvních pár let, zatímco je rostlina ještě mladá, by mohlo být prospěšné několikrát krmit slabým roztokem hnojiva s pomalým uvolňováním na jaře a v létě.
Propagační keře kapary
Trpělivost, vytrvalost a pečlivá péče budou vyžadovány, pokud máte v plánu vyzkoušet pěstování Caper Bushů ze stonkových odřezků. Pokud jste úspěšní, mějte na paměti, že alespoň po dobu prvních dvou nebo tří let neuvidíte žádné květiny.
Vyberte jarní bazální řízky, které mají na sobě slušný počet pupenů. V ideálním případě by měly být dlouhé asi čtyři palce. Ponořením bází do kořenového hormonu získáte odřezky větší šanci na usazení. Musí být také udržovány v teple a vlhku.
Nezapomeňte, že pokud si chcete vychutnat jak květiny, tak jedlé kapary, je nejlepší zasadit slušný počet řízků. Tímto způsobem můžete některé sklízet a nechat ostatní nadále kvést.
Prořezávání
Tvrdé prořezávání Caper Bush v zimě podpoří v následujícím roce zdravé nové květy a pomůže keři udržovat uklizený tvar. U nových, mladých rostlin byste je neměli stříhat během prvních několika let, zatímco se zakládají.
Sklizeň
Jakmile je váš keř dobře zaběhnutý, budete moci v letních měsících začít sklízet pupeny. Ujistěte se, že pupeny jsou těsné a že mají tmavě zelený odstín. Měly by mít šířku alespoň 1/4 palce. Vybírat je ráno je nejlepší, když se začínají otevírat, jak se den otepluje.
Pupeny pak budou muset být vysušeny na slunci, než budou solené nebo solené.
Pěstování ze semen
Mnoho lidí se rozhodlo koupit mladý kapary keř ze školky. Spící semena této rostliny jsou dobře známá tím, že je obtížné klíčit. Pokud to chcete vyzkoušet, namáčení semen po dobu 24 hodin přináší lepší výsledky než jejich setí nasucho. Pokud semena nejsou čerstvá, budou také potřebovat období studené stratifikace. Semena by měla být udržována vlhká, uzavřená a chlazená po dobu alespoň několika měsíců.
Po dokončení procesu stratifikace se ujistěte, že před zasetím dáte semenům dalších 24 hodin namáčení v teplé vodě. Médium, do kterého osíváte semena, by mělo být volné, velmi dobře odvádějící a vlhké. Ačkoli klíčení může začít asi měsíc po setí, může to trvat až tři měsíce.
Při přesazování sazenic je třeba věnovat velkou pozornost. Neberou laskavě, že mají narušené kořeny. Problematické jsou také příliš vysoké nebo nízké teploty. Dokud nebudou dobře zavedené, měly by být chráněny před přímým horkým sluncem a zakryté nebo umístěné uvnitř, pokud jsou teploty nižší.
