Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zahradníci se zeleninou často hovoří o tom, že jejich rostliny jsou „šroubované“, což jednoduše znamená, že rostlina vysílá květní stopku a jde k osivu. Když rostliny kvetou, je to obecně považováno za dobrou věc; v zelenině pěstované pro listy, jako je hlávkový salát, špenát, zelí a jiné plodiny řepy, však šroubování způsobí hořkou chuť a listy se zmenší a ztuhnou, což je činí nepoživatelnými. Šroubování je běžné v zelených sezónách, jako je rukola, salát a špenát. Mezi další běžné zahradní rostliny, které se šíří, patří řepa a brokolice a byliny, jako je koriandr, bazalka a kopr.
Proč salátové šrouby
K šroubování obvykle dochází, když se teplota zahřeje.
Teplo však může být faktorem při šroubování, pokud dojde k vysokým teplotám, když se rostliny blíží dospělosti. K šroubování mohou také přispět suché podmínky. Rostliny, které se cítí ohroženy drsnými teplotami, se často dostanou k semenům. Role může hrát i vystavení chladu, zatímco rostliny jsou sazenice. Pokud jsou sazenice salátu vystaveny teplotám 40 až 50 stupňů Fahrenheita několik dní po sobě, začnou vytvářet poupata, i když květní stonek nevystřelí, dokud se počasí neohřeje.
Zábavný fakt
Název „ledový salát“ sahá až do počátku 20. století, kdy nebyly k dispozici chladničky v Kalifornii, aby farmáři zakryli salát drceným ledem, aby zabránili znehodnocení při přepravě.
Tipy, jak zabránit šroubování
Bohužel není mnoho, co můžete udělat, abyste přestali šroubovat hlávkový salát a jiné rostliny. Rostliny, které šroubují, mají tendenci prospívat v chladnějším počasí, takže jejich udržení v růstu a poživatelnosti v letním žáru bude vyžadovat práci.
- Některé kultivary se šroubují rychleji než jiné. Když nakupujete semena, mohou se vám semena označovat jako „pomalu šroubovatelná“, ale protože šroubování může způsobit různé podmínky, není to záruka. To znamená, že pokud máte v létě potíže s pěstováním salátu, nemůže to ublížit, když vyzkoušíte některé kultivary s pomalým šroubováním. Mnoho z nich bude mít jména, která naznačují jejich odolnost vůči blesku, například „Slobolt“ a „Summer Bibb“. Mezi staršími odrůdami semen se křehký salát ve skupině římských nebo kosových bývá nejpomalejší, zatímco salát looseleaf bývá nejrychlejší.
- Mnoho zahradníků úspěšně pěstovalo salát po celé léto tím, že jej zasazovalo na stinném místě v zahradě. Můžete jej zastrčit za nebo pod vyšší rostliny nebo pěstovat v květináčích, které lze přemístit na tmavší místo. Pravidelné zalévání pomáhá udržovat půdu chladnou a listy šťavnaté.
- Dobrým trikem pro zahájení semen v létě je použití studené vody k důkladnému namočení plochy určené k výsadbě asi dva až tři dny před setím. Po zalévání pokryjte vlhkou půdu širokou deskou. Tento postup opakujte každý den, pokud je obzvláště horké a suché počasí. Během několika dní bude půda pod deskou chladnější než okolní půda. Je dobré testovat pomocí půdního teploměru, abyste se ujistili, že jste dosáhli správné teploty, aby vaše semena mohla vypěstovat. Zasejte semena a poté vodu a znovu zakryjte půdu deskou. Denně kontrolujte známky klíčení. Při prvním pohledu na zelené výhonky odstraňte desku.
- Stínidlo lze také použít k ochraně mladých sazenic a jemné listové zeleniny. Většina zahradních center nese typy krytů, které jsou speciálně navrženy tak, aby umožňovaly déšť a slunce, ale zároveň chrání zeleninu pod krytem před silnými UV paprsky, které mohou způsobit předčasné šroubování. Kryty řádků také chrání zeleň a plodiny cole před škůdci, jako jsou zelí a králíci. Spolu s krytem budete muset poskytnout podpěry, abyste udrželi hadřík nad rostlinami, což jim dává prostor pro růst.
- Pokud uvidíte, že vaše chladné období začíná zeleninou tvořit poupata, špetky vytáhněte. Jakmile rostlina zahájí proces kvetení a opětovného vysazování, nakonec se to utáhne, ale možná budete moci svou úrodu prodloužit o něco déle tím, že brzy rozkrojíte květní pupeny.
Sledujte nyní: Ušetřete peníze tím, že si v salónu necháte narůst svůj salát
Zdroje článkůdesign-jornal.com používá k podpoře faktů v našich článcích pouze vysoce kvalitní zdroje, včetně recenzovaných studií. Přečtěte si náš redakční proces a dozvíte se více o tom, jak kontrolujeme fakta a udržujeme náš obsah přesný, spolehlivý a důvěryhodný.-
Salát. Rozšíření University of Maryland
