Díky široké škále odrůd rajčat se zahradníci často zaměřují na to, zda mají pěstovat standard, biftek, hovězí srdce, třešně, Romy, hroznové víno, švestky nebo jeden z mnoha druhů dědictví. Než se ale dostaneme k tomuto bodu, je třeba učinit základní rozhodnutí: zda růst určit nebo neurčitý rajčata.
Určitý / neurčitý rozdíl
Základní rozdíly jsou tyto: determinovaná rajčata mají geneticky naprogramovaný limit růstu, dorůstají do definované výšky a poté nastavují své květy a tvoří plody najednou. Díky omezenému vzoru růstu jsou ideální pro výsadbu kontejnerů nebo v zahradních oblastech s omezeným prostorem.
Neurčité rajčata na druhé straně budou pokračovat a růst a produkovat ovoce po celou vegetační dobu. Vzhledem k dostatečně dlouhé sezóně mohou neurčitá rajčata dorůst do objemných keřů. V průběhu sezóny budou také vyžadovat více způsobu sázení nebo umístění do klecí. U některých neurčitých odrůd je růstový vzor tak robustní, že běžné drátěné klece jsou často nedostatečné. Možná budete muset vsadit na tyto šampiony s těžkými kovovými tyčemi nebo jinou pevnou podpůrnou strukturou.
Zde je souhrn rozdílů:
Určete:
- Menší rostlina s řízeným růstem
- Ovoce dozrává poměrně brzy v sezóně
- Produkuje hodně ovoce najednou; ideální pro masové konzervování
- Rostliny obvykle umírají v polovině léta, čímž uvolňují prostor pro další rostliny
- Vyžaduje malé vsazení nebo umístění do klece
- Vynikající pro kontejnery
- Lze integrovat do květinových záhonů
Neurčitý:
- Velké rostliny s rozlehlým růstem
- Ovoce nadále dozrává brzy až pozdě v sezóně
- Ovoce se nadále produkuje až do mrazu
- Rostliny vyžadují silnou podporu
- Může fungovat pro velké kontejnery, ale výsadba v zemi je lepší
- Dobře se hodí pro velké specializované zeleninové postele
Jak si vyberete?
Jak se tedy rozhodnout, co je pro vaši zahradu nejlepší?
Pokud máte velkou zahradu a chtěli byste v určitých obdobích sezóny těžké plodiny rajčat, možná budete chtít naplánovat několik určitých odrůd. Při tomto rozhodování byste hledali dvě základní informace v katalogu rostlin nebo na štítku rostliny. Hledejte slovo „určit“ nebo zkratku „DET“, abyste věděli, s čím máte co do činění. Dále vyhledejte počet dní, kdy rostlina bude plodit. Chcete-li získat několik pěkných sklizní, zkuste kombinovat určité odrůdy, které mají časnou, střední a pozdní sezónu. Pokud se chystáte konzervovat, podávat nebo sušit rajčata, je to pravděpodobně nejlepší způsob, jak jít - hodně rajčat najednou.
Pokud chcete v průběhu sezóny rajčata na občerstvení a přidání do salátů a sendvičů, je nejlepší jít s neurčitými odrůdami. Několik druhů neurčitých rajčat je velmi plodných a k uspokojení vašich potřeb více než jedna rostlina postačí. Mnoho oblíbených rajčat z dědictví je neurčitých odrůd. Při nakupování rostlin rajčete budete hledat „neurčitý“ na štítku nebo zkratku „IND“ (nebo méně často „INDET“).
Pokud chcete pěstovat v kontejnerech, pravděpodobně budete chtít dodržet několik různých odrůd. Jsou více vychovaní a vhodnější pro kultivaci kontejnerů. Určitě můžete pěstovat neurčitá rajčata v nádobách, ale buďte připraveni na ostražitost ohledně sázení nebo umístění do klece a také prořezávání přísavek, abyste udrželi kompaktní růst.
Neurčitá i určitá rajčata nabízejí výběr pro všechny různé třídy rajčat. Najdete například determinovaný i neurčitý biftek nebo například romská nebo cherry rajčata.
Doporučení
Zde je několik návrhů na nedávné odrůdy rajčat s dobrými recenzemi od zahradníků a zahradních úřadů:
- Lepší chlapec: Neurčitý hybridní biftek rajče. Produkuje ovoce 10 až 16 oz. ve velikosti asi 75 dní od výsadby.
- Velké hovězí maso: Neurčitý hybridní biftek z rajčat. Produkuje ovoce 10 až 12 oz. ve velikosti asi 73 dnů od výsadby. Byl vítězem All-America Selections 1994.
- Velký chlapec: Neurčitý hybridní rajče. Produkuje ovoce o velikosti 10 až 16 oz přibližně 78 dní po výsadbě.
- Osobnost: Určete hybridní rajče. Produkuje ovoce asi 8 až 10 oz. ve velikosti asi 70 dní od výsadby.
- Early Girl: Neurčitý hybridní zeměkoule rajče. Produkuje ovoce asi 8 oz. ve velikosti asi 50 až 52 dní po výsadbě.
- Julie: Neurčitý hybridní podlouhlá cherry rajčata. Produkuje 1 oz. ovoce asi 60 dní po výsadbě. Byl vítězem All-America Selections 1999.
- Sun Suger: Neurčitá hybridní cherry rajčata s oranžovým ovocem. Produkuje 1 oz. ovoce asi 62 dní po výsadbě.
