Nejlepší byliny, které rostou na plném slunci

Bazalka

Ocimum basilicum je jednou z nejjednodušších a nejuniverzálnějších bylin, které můžete pěstovat ve slunné zahradě. Můžete pěstovat „Genovese“ pro italská jídla a pesto, „Sweet Thai“ pro asijská jídla nebo jeden z nádherných fialových druhů jako „Amethyst Improved“ pro okrasnou bylinkovou zahradu. Ačkoli bazalkové rostliny mají rádi plné slunce, netolerují suché podmínky, proto použijte mulčovací kryt, který pomáhá zadržovat půdní vlhkost. Pravidelně sklízejte vrcholy bazalkových rostlin, aby se zabránilo šroubování, což zpomaluje růst.

Kmín

Carum carvi se pěstuje pro své semena k použití v receptech na chléb nebo klobásu, ale když čekáte na zrání rostliny, oceníte blahodárný hmyz, který svými květy přitahuje do zahrady. Kmín zaujímá v zahradě zvláštní místo jako bienále: v prvním roce produkuje listy a ve druhém vegetačním období květiny a semena. Pokud tedy chcete sklízet kmín do kuchyně, musíte si naplánovat dopředu: Od prvního setí do sklizně semen to trvá asi rok a dva měsíce. Pěstujte na slunném místě bez plevelů v dobře odvodněné a bohaté půdě. Rostliny rostou asi 3 stopy vysoké.

Koriandr

Pěstuje se také pro semena koriandru, Coriandrum sativum roste velmi rychle a má tendenci se šroubovat, jakmile se počasí zahřeje. Květy však přitahují prospěšný hmyz a jsou také jedlé. Koriandr potřebuje spoustu vlhkosti a bohatou půdu. Zasejte semeno každých pár týdnů, abyste udrželi stálý přísun listů pro mexická jídla.

Kopr

Anethum graveolens nejen chutná dobře v rybích a zeleninových pokrmech; jeho vysoké listy zeleň jsou krásným texturním přízvukem ve slunné květinové, bylinkové nebo zeleninové zahradě. Pěkně žluté květinové deštníky brzy následují semena, která mají také kulinářskou hodnotu. Pěstujte v hlinité půdě a poskytujte průměrnou vlhkost.

Levandule

Lavandula angustifolia je ceněn jak pro potpourri a řemesla, tak pro čaj a jako bylinná léčba bolesti hlavy. Tato středomořská rostlina vyžaduje plné slunce a vynikající odvodnění a po založení nepotřebuje mnoho vody. Rostliny jsou odolné trvalky v zónách 5 až 8. Listy i květiny nesou nádhernou vůni.

Citronová tráva

Žádné množství slunce není příliš mnoho na teplo a slunce milující Cymbopogon citratus rostlina. Hledejte západoindickou odrůdu pro nejlepší chuť a nevysazujte venku, dokud nebudou noční teploty nad 60 stupňů F. Domorodci z džungle milují vysokou vlhkost, bohatou půdu a bohatou vlhkost. Dusíkaté hnojivo udrží travnaté rostliny svěží.

Rosemary

Rosmarinus officinalis potěší smysly svým borovicovým aroma. Rostlinám se daří v suchém, slunném podnebí a v přímořských zahradách snáší i mořský postřik. Rostliny rozmarýnu jsou spolehlivě odolné vůči zóně 6 a budou produkovat jemné fialové květy v oblastech s dlouhým vegetačním obdobím. Pěstujte v dobře odvodněné průměrné půdě a ve vodě, když je povrch půdy suchý. Staré rozmarýnové rostliny mohou zalesnit, ale po stříhání zpět na jaře způsobí nový něžný růst.

Letní chuťovka

Ti, kteří upřednostňují francouzské koření Herbes de Provence, musí zahrnovat Satureja hortensis na zahradě. Pokud se používá samostatně, letní chuť dodává fazolovým pokrmům pepřovou chuť. Každoroční slaná chuť rychle vyklíčí a v teplém počasí dozrává. Zasejte semena mělce, protože ke klíčení potřebují světlo. Rostliny jako slunné místo s písčitou půdou doplněnou organickou hmotou. Řezte rostliny podle potřeby podle receptů nebo vysušte celé rostliny, když se začnou vytvářet květiny.

Estragon

Kuřecí salát prostě není stejný bez dobrého posypání Artemesia dracunculus. Jemné listy dodávají lehkým anýzovým aroma také vaječné pokrmy. Na rozdíl od mnoha bylin rostliny estragonu preferují mírně zásadité pH půdy; otestujte svoji půdu a podle potřeby ji upravte, abyste dosáhli úrovně mezi 7,4 až 7,8. Dobré odvodnění je také důležité, aby se zajistilo, že se tyto rostliny po zimě vrátí, protože jsou odolné v pěstitelských zónách USDA 4 až 7.

Dejte rostlinám estragonu dostatečné vzdálenosti asi 18 palců od sebe, aby mohly dosáhnout své plné výšky dvou stop. Při sklizni estragonu v prvním roce dávejte pozor, abyste neodstřikovali více než jednu třetinu rostliny pro použití u stolu. Kořeny rostlin estragonu potřebují energii dodávanou z listoví, aby se staly dobře zavedenými jako trvalky.