Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Rostliny zelené fazole jsou buď odrůdy pólů, které pěstují dlouhé vinné révy, nebo nízko rostoucí typy keřů. Většina odrůd je zelená, ale existují také fialové, červené, žluté a pruhované fazole. Zelené fazole jsou dlouhé několik palců a jsou kulaté nebo zploštělé. Pro čerstvé stravování jsou vybírány mladé a jemné, než se semena uvnitř plně rozvinou. Nejoblíbenější odrůdy byly vyšlechtěny tak, aby měly strunové lusky, ale mnoho zahradníků dává přednost chuti staromódních „strunových“ typů.
Rostliny fazole jsou jednoletá zelenina, která rychle roste a nejlépe se vysazuje na jaře, jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazu. Květy se objeví asi dva měsíce po výsadbě. Doba sklizně se velmi liší v závislosti na typu fazole a požadovaném stádiu nebo stavu fazole: snap / zelená, skořápka nebo sucho.
| Botanický název | Phaseolus vulgaris |
| Běžné jméno | Zelené fazole, fazole, fazole |
| Typ rostliny | Jednoletá zelenina |
| Velikost | Liší se podle typu; Bush fazole jsou obvykle 2 stopy vysoký a 1 stopa široká; Réva fazolová může dosáhnout výšky 10 až 15 stop a šířky asi 1 stopy |
| Sluneční expozice | Plné slunce |
| Typ půdy | Dobře vyčerpaný |
| PH půdy | Kyselé (6,0 až 6,2) |
| Zóny otužilosti | 2-10 |
| Nativní oblast | Jižní Amerika, Střední Amerika |
| Toxicita | Toxický pro člověka (nedostatečně tepelně upravené fazole) |
Jak pěstovat zelené fazole
Fazole se obvykle vysévají přímo do zahrady, protože nemají rádi přesazování. Jejich kořeny jsou mělké a snadno se poškodí. Pokud chcete začít fazole uvnitř, zasaďte je do biologicky odbouratelných nádob a přesaďte celou nádobu do zahrady. Nejdůležitějším pravidlem pěstování zelených fazolí je nenasazovat semena příliš brzy. Rostlina poté, co pomine veškeré nebezpečí mrazu. Semena zasetá příliš brzy mohou hnít ve studené a vlhké půdě a rostliny potřebují teplé počasí, aby se jim dařilo.
Zasaďte semena do hloubky 1 palce a bezprostředně po výsadbě nezapomeňte zalévat půdu a poté pravidelně, dokud nevyklíčí. Nenechte půdu vyschnout.
- Bush fazole mohou být zasazeny do řádků 2,5 až 3 stopy od sebe, se semeny umístěnými 1 až 2 palce od sebe. Poté, co rostliny vyklíčí, ztenčete sazenice na 3 až 4 palce od sebe.
- Pole fazole potřebují nějaký druh podpory, na které mohou růst. Podpěra by měla být vysoká 6 až 8 stop. Před nasazením se ujistěte, že mřížoví, týpí, plot nebo jiná podpora jsou na místě. Zasaďte 3 až 4 semena fazolí na pól, rozmístěné nejméně 2 až 3 palce od sebe. Vesmírné stožáry, mřížoví nebo týpí 3 až 4 stopy od sebe.
Bush fazole začít vyrábět před pole fazole. Většina keřů je determinovaná, což znamená, že většina sklizně se dostaví ve velmi krátké době, obvykle 2 až 3 týdny. Následná výsadba každé dva týdny udrží vaši sklizeň fazolových bobů déle.
Péče o zelené fazole
Světlo
Fazole potřebuje plné slunce, aby dosáhla nejlepšího výnosu. Fazole mají tendenci přestat kvést v extrémních letních vedrech, ale udržovat je dobře zavlažované a obnoví kvetení a produkci, až teploty poklesnou. Plné slunce také pomáhá udržovat rostliny v suchu a je méně pravděpodobné, že budou zasaženy chorobou.
Půda
Fazole mají rádi středně bohatou půdu s mírně kyselým pH. Půdu můžete upravit organickou hmotou. Před výsadbou odstraňte plevele, abyste zabránili konkurenci o vodu a živiny. Jak fazole rostou, opatrně plevel kolem rostlin, protože jejich mělké kořeny mohou být snadno poškozeny.
Voda
Zelené fazole potřebují 1 palec vody týdně. Pro dodatečné zalévání použijte kapkový zavlažovací systém, aby nedošlo k postříkání půdy na listy, což může vést k chorobám přenášeným půdou. Chcete-li zjistit, zda rostliny potřebují vodu, zastrčte ukazováček asi 1 palec do půdy poblíž spodní části rostliny. Pokud je půda suchá, je čas zalévat. Rostliny pod vodou přestanou kvést. Fazole mají mělké kořeny a mulčování pomáhá udržovat je v chladu a zachovává vlhkost v půdě.
Teplota a vlhkost
Zelené fazolky klíčí nejlépe, když je teplota půdy mezi 70 a 80 stupni Fahrenheita. Pokud je teplota půdy nižší než 60 stupňů, semeno bude klíčit pomaleji a bude náchylné k hnilobě. Rostliny rostou nejlépe, když je teplota vzduchu mezi 65 a 85 stupni. Zelené fazole rostou za všech podmínek vlhkosti, pokud jsou správně napojeny.
Hnojivo
Protože jsou to luštěniny, fazole fixují dusík v půdě, proto se vyhýbejte hnojivům s vysokým obsahem dusíku. Místo toho použijte hnojivo 10-20-10 ke krmení rostlin po celé vegetační období podle pokynů k produktu. Pole fazole produkují po tak dlouhou dobu, že má prospěch z krmení nebo bočního obvazu kompostu přibližně v polovině vegetačního období.
Jsou rostliny zelených fazolí toxické?
Mnoho druhů fazolí není určeno ke konzumaci syrové a některé jsou technicky toxické, pokud se konzumují nevařené nebo nedostatečně tepelně upravené. Červené fazole jsou možná nejčastější toxické fazole. Jíst jen několik syrových nebo nedostatečně tepelně upravených fazolí způsobuje průjem a zvracení.
Odrůdy zelených fazolí
- „Kentucky Wonder“: Stará paličková odrůda fazole, která je velmi populární a chutná skvěle
- 'Bohatý': Brzy produkující, bezřetězcové dědictví bush fazole
- „Golden Wax Bean“: Snadno se vyrábějící žlutá fazole s měkkou strukturou
- „Royal Burgundy“: Fialové lusky, které se při vaření zelenají; rané fazole; odolný vůči fazolovému brouku
- „Líná žena v domácnosti“: Německá fazolová fazole, tak pojmenovaná, protože nevyžaduje navlékání
- „Triomphe de Farcy“: Snadno dostupné francouzské fazole haricot vert heirloom
- „Romano“: Klasické široké italské zelené fazole s masitou chutí; keř nebo tyč
Sklizeň
Sklizeň zelených fazolí je neustálý úkol a čím více jich vyberete, tím více fazolí rostliny nasadí. Sklizeň můžete začít kdykoli po vytvoření fazolí. Zahradníci obvykle sklízejí fazole, když jsou mladí a něžní - o velikosti malé tužky. Příliš zralé fazole mohou být tvrdé a vláknité.
Obecně platí, že fazole jsou připraveny k vyzvednutí za 50 až 55 dní po výsadbě. Pole fazole bude trvat 55 až 65 dní, v závislosti na odrůdě. Zkontrolujte balíček a ujistěte se, že váš výběr bude mít čas dozrát ve vašem vegetačním období. Sklizeň provádějte jemným vytažením každé fazole z vinné révy nebo odlomením na konci vinné révy. Při sklizni buďte opatrní, abyste nepoškodili rostlinu.
Pšeničné pole potřebuje čas, aby jeho réva mohla růst, než začnou s fazolemi. Začínají vyrábět později než fazole, ale pokračují ve výrobě po celou vegetační dobu. Pokračujte ve sklizni fazolí, jinak semenné tobolky dozrají, což rostlině naznačuje, že by měla přestat kvést a fazole zakládat.
Běžní škůdci a nemoci
Spousta hmyzu a zvířat miluje fazole stejně jako vy, včetně:
- Mexičtí fazolové brouci: Tito škůdci budou jíst květiny, fazole a zejména listy.
- Spider roztoči: Tito malí škůdci prorazí povrch listů a nasávají mízu, což často způsobí odumření listů.
- Japonští brouci a mšice může také napadnout rostliny fazolí.
- Fazolový list brouků může opásat stonky poblíž linie půdy a žvýkat díry v listech rostliny.
- Jelen a svišť bude jíst celé rostliny fazolí a je nutné je oplocení zastavit.
Plísňové nemoci, jako je listová skvrna Alternaria, mohou být problémem ve vlhkých podmínkách. Na rostliny fazolí mohou mít vliv i další nemoci, jako je antraknóza, bakteriální plíseň, bílá plíseň, rzi fazole a virus mozaiky. Pomozte předcházet chorobám tím, že necháte révy suché; nepřeplňujte rostliny a zajistěte dostatek dobré cirkulace vzduchu. Můžete také hledat odrůdy rostlin, které jsou šlechtěny pro odolnost vůči chorobám.
Zdroje článkůdesign-jornal.com používá k podpoře faktů v našich článcích pouze vysoce kvalitní zdroje, včetně recenzovaných studií. Přečtěte si náš redakční proces a dozvíte se více o tom, jak kontrolujeme fakta a udržujeme náš obsah přesný, spolehlivý a důvěryhodný.-
Li, Yu Pin, You, Ming Pei, Colmer, Timothy D., Barbetti, Martin J. Vliv načasování a trvání nasycení půdy na nemoci Pythium v půdě obecných fazolí (Phaseolus vulgaris). Nemoc rostlin, 99,1, 2015, doi: 10.1094 / PDIS-09-13-0964-RE
-
Phaseolus Vulgaris. North Carolina State University Cooperative Extension.
-
Degu, Tizazu, Yaregal, Wasihun, Gudisa, Tesfaye. Stav nemocí fazole obecné (Phaseolus vulgaris L.) v zóně Metekel v severozápadní Etiopii. Journal of Plant Pathology and Microbiology, 11,5,494,2020, doi: 10,35248 / 2157-7471.20.11.494
