Pokud jde o vaření, vše, co můžete dělat v interiérech, lze dělat venku - někdy lépe. Je tu něco z vůní a chutí grilované kuchyně, díky nimž je grilování významnou součástí domácího života a zábavy od 50. let.
Grilování prošlo dlouhou cestou od raných grilů na uhlí a hibachis používaných během poválečných let terasové kultury. Nyní jsou venkovní kuchyňská centra vybavena technologicky vyspělejšími spotřebiči a sofistikovanějšími komponenty, které pomáhají vytvořit snadný a potenciálně luxusní venkovní životní styl.
Než se pustíte do projektu, přemýšlejte o následujících designových tipech a úvahách, které vám pomohou připravit ideální venkovní kuchyni vhodnou pro vás a vaše potřeby.
Typ venkovní kuchyně
Určení nejlepšího typu venkovního kuchyňského centra bude mimo jiné záviset na vašem rozpočtu, životním stylu a prostoru. V nejzákladnějším případě by to mohlo zahrnovat gril a možná venkovní bar zakoupený v obchodě, který slouží jako pult. Pokud jde o extravagantní: nebe je limit! Stejně jako cokoli můžete získat tolik propracovanosti a utratit tolik peněz, kolik si přejete.
Rozhodněte se, zda chcete plně funkční kuchyň nebo něco jednoduššího. Odtud můžete určit, co je podstatné a co je to vybavení, a zda váš rozpočet a vkus mají prostor pro doplňky. Mějte na paměti, že je venku. Příroda by neměla být komplikovaná.
Volné místo
Pokud žijete na rozlehlém pozemku se spoustou výměry, může být vaším úkolem zajistit, abyste nemuseli chodit příliš daleko od domu do venkovní kuchyně, abyste zapálili gril. Většina nemovitostí je menších velikostí a nabízí méně možností pro umístění grilu a venkovní kuchyňské části.
Trvalé nebo přenosné?
Pokud si pronajmete nebo se plánujete přestěhovat v příštích několika letech, může být dobrý nápad vybavit vaši venkovní kuchyň spotřebiči a funkcemi, které se s vámi mohou stěhovat.
Pokud se nikam nevidíte, nebo prostě milujete kutilství, pak by venkovní kuchyně mohla být uspokojivým projektem, který můžete navrhnout a postavit. Určete vhodné a bezpečné místo, použijte materiály, které se koordinují s exteriérem vašeho domova a jsou místně dostupné, a vyhledejte plány a plány online nebo v knihách.
Rozpočet
Vytvořte rozpočet a pracujte v něm. Věci se mohou snadno vymknout z rukou a nakonec budou stát víc, než se očekávalo, například materiály, přístroje a práce. Mezi další náklady patří získání služeb designéra, získání povolení, nástrojů a odborné pomoci pro věci, jako je elektroinstalace a instalatérství.
Styly vaření
Určete svůj oblíbený styl a způsob vaření venku: milujete grilované ryby nebo hamburger vařený na dřevěném uhlí? A co pizza vařená ve venkovní cihlové peci? Tandoor nebo kuřák?
Venkovní může zahrnovat cokoli od plynového, propanového, elektrického nebo dřevěného uhlí až po různé pece a kamna. Dáváte přednost přípravě jídla venku - jako jsou ryby - nebo jste v pořádku s přípravou uvnitř a tím, že si ji dáte vařit? Potřebujete umyvadlo venku?
Při navrhování přemýšlejte o maximálním počtu lidí, pro které budete vařit. Naplánujte si několik svých oblíbených venkovních jídel a ujistěte se, že venkovní kuchyně, na kterou máte na mysli, zvládne přípravu a skutečné vaření a zároveň ubytuje hosty. Odtud proveďte úpravy.
Klima a životní prostředí
Pokud žijete na západě USA, na Floridě nebo v regionu s mírným podnebím, budete trávit více času v této venkovní kuchyni. Možná dokonce více než vnitřní protějšek. Pokud tomu tak je a zjistíte, že žijete v přírodě, může být ospravedlněna větší venkovní kuchyně.
Pro ostatní oblasti, které zažívají více extrémů počasí, je důležité umístění ve vašem dvoře. Věnujte pozornost mikroklimatu. Chcete se vyhnout místům, která jsou větrná, příliš horká, příliš stinná nebo studená. Pokud žijete v oblasti se silným deštěm, zvažte umístění grilu nebo kuchyně pod kryt nebo částečnou terasovou střechu.
Správná údržba
Venkovní kuchyně je vystavena povětrnostním vlivům. I když je nepoužíváte často, spotřebiče a povrchy budou muset být zakryty a udržovány, protože jsou venku. Pomyslete na čas a úsilí, které bude vyžadovat, abyste udrželi kuchyň, kterou stavíte nebo instalujete. Budete mít pomoc, nebo budete osamělý kuchař a uklízeč? Usnadněte si to: někdy je lepší jednodušší.
Materiály pro venkovní kuchyni
Pokud bude kuchyně trvalá, podívejte se na materiály použité na exteriéru vašeho domu, jako jsou cihly, beton nebo štuk, spolu s detaily z kovu nebo dlaždic. Vypadají atraktivně a vytvářejí kontinuitu při použití na venkovní konstrukci, například v kuchyni.
Kromě vzhledu, rozpočtu, dostupnosti a pracovní síly bude mít na výběr materiálů vliv i velikost a rozsah vaší venkovní kuchyně.
Životní styl domácnosti
Kolik členů domácnosti bude vařit venku a jaký typ vaření preferují? Jak často budete vy a ostatní používat gril a kuchyň? Buď realista. Vždy, když se do toho dostanete, můžete začít skromně a přidávat zařízení a doplňky.
