10 nejlepších Woků roku 2021

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Naši redaktoři nezávisle zkoumají, testují a doporučují ty nejlepší produkty; zde se můžete dozvědět více o našem procesu kontroly. Můžeme obdržet provize za nákupy z našich vybraných odkazů.

Když uslyšíte slovo wok, mohou vám v hlavě okamžitě začít tancovat vize míchané smažky bohaté na vegetariány, ale tento kus nádobí je ve skutečnosti jednou z nejuniverzálnějších pánví, jaké můžete ve své kuchyni mít. Kromě smažení je díky hlubokému středu a vysokým zaobleným bokům wok ideální pro páření, pytláctví, pálení, dušení, vaření, smažení a dokonce i pečení ořechů a výrobu domácího popcornu.

Opravdu dobrý wok může nahradit spoustu vašeho dalšího nádobí, ale co dělá dobrý wok? Abychom vám pomohli, shromáždili jsme ty nejlepší styly, které vaše kuchyně potřebuje.

Zde jsou nejlepší woky pro vaši kuchyni.

Vyrobeno v modré wok z uhlíkové oceli

Koupit na Madeincookware.com

Wok Made In Carbon Steel nemusí mít žádné ozdobné zvonky a píšťalky, ale je odborně navržen a řemeslně vytvořen tak, aby byl nejlepší pánví wok, kterou kdy použijete - a poslední, kterou kdy budete potřebovat. Tento 12,5palcový wok, vyrobený z uhlíkové oceli French Blue, což je to, co kuchaři používají k dokonalému opotřebení, zvládne vysokou teplotu, rychlé pohyby a pravidelné náročné používání.

A se zploštělým dnem a zaoblenými hranami se ideálně hodí pro jakýkoli typ varné desky. Je také bezpečný v troubě až do puchýře 1200 ° F - ne že by vaše skromná kuchyňská trouba šla tak vysoko.

Smaltovaný litinový wok Le Creuset

Koupit na Amazonu Koupit na Bloomingdales

Le Creuset dominuje nádobí od roku 1925, kdy poprvé vstoupil na scénu ve Francii. Se svou litinovou základnou a odolnou smaltovanou povrchovou úpravou zůstává tento 13palcový wok věrný jménu Le Creuset tím, že poskytuje špičkové rozložení a zadržení tepla a snadno čistitelnou nelepivou vnitřní varnou plochu, která je ideální pro vysoké - ohřejte vaření a smažte. Má plochý podstavec, ergonomické rukojeti a víko z tvrzeného skla, které zajišťuje vlhkost pro snadné napařování.

Přidejte tyto litinové kousky do otáčení nádobí co nejdříve

Kolekce Lodge Chef Seasoned Cast Iron Wok

Koupit na Crate & Barrel Koupit na Williams-Sonoma

Lodge, společnost se sídlem v USA, která kuje litinu od roku 1896, je známá svým inovativním nádobím. I když je tam spousta litinových woků, tento vyrobený z těžké litiny, který rovnoměrně přenáší a udržuje teplo - je nejlepší volbou pro smažení, pálení a jakékoli jiné vaření s vysokou teplotou. Má ploché dno, které pracuje s jakýmkoli povrchem varné desky, a dlouhou rukojeť a pomocnou rukojeť, které usnadňují zvedání jeho těžší váhy.

Na rozdíl od jiných více náročných litinových doplňků, je tento wok dodáván předsezónní, takže nemusíte dělat žádnou další přípravu, než začnete vařit.

Naše místo Vždy panovat

Koupit na Fromourplace.com

Vždy Pan není technicky wok, ale zvládne práci jednoho a současně vymění vaši smažicí pánev, pánev, pánev, pánev, pánev a lžíce.

Deska s úhlopříčkou 10 palců, vyrobená z exkluzivního nepřilnavého a netoxického keramického povlaku a robustního hliníkového těla, zvládne jakoukoli kuchyňskou práci, na kterou hodíte, od smažení přes pálení až po vaření v páře. Dodává se s modulárním víkem, které je navrženo pro zachycování a uvolňování páry, hnízděním napařovacího koše a špachtlí z bukového dřeva s vestavěnou lžící na lžíci, která je ideální pro smažení. A s pěti nádhernými možnostmi výběru barev - koření, levandule, pára, char a šalvěj - vypadá to dobře i na vašem sporáku.

9 nejlepších keramických nádob pro stylovou kuchyni

Craft Wok z uhlíkové oceli Pow Wok

Koupit na Amazonu Koupit na Walmartu

Se zaobleným dnem, ručně tepanou uhlíkovou konstrukcí a dřevěnou rukojetí je Craft Wok nejtradičnější možností wok na tomto seznamu. Tento 14palcový wok z uhlíkové oceli o průměru 15 palců, vyrobený profesionály v čínském Guangzhou, byl odborně navržen tak, aby zvládl velké množství jídla a vaření při vysoké teplotě.

I když je to trochu těžké, odolný uhlík dokáže rozptýlit teplo bez jakýchkoli hotspotů, takže pokaždé skončíte s rovnoměrně uvařeným jídlem. Pamatujte však, že kvůli zaoblenému dnu jej nelze použít na ploché elektrické nebo indukční varné desky.

Celoměsté měděné jádro 14palcová otevřená pánev na smažení

Koupit na Amazonu Koupit na Williams-Sonoma

Měď je ideální pro rychlé zahřátí a rovnoměrné rozptýlení tepla a kolekce Copper Core od společnosti All-Clad je skvělým místem pro skórování některých fantastických kousků. Tento 14palcový wok, který je vyroben z měděného středového jádra, hlubokých skluzů a dlouhé nýtované rukojeti, je ideální pro smažení většího množství jídla a házení surovin, aniž by se rozlily přes okraje.

Díky svému designu s plochým dnem ho lze použít na jakýkoli typ kamen. Je také bezpečný pro mrazničky, pro brojlery a trouby až do 800 ° F. A stejně jako veškeré nádobí All-Clad je vyrobeno v USA.

Tyto nádherné hrnce a pánve z vás * v zásadě * udělají kuchaře

Calphalon Premier Flat-Bottom Wok s pomocnou rukojetí

Koupit na Amazonu Koupit na Wayfair Koupit na Williams-Sonoma

Calphalon je jedním z lídrů v oblasti nepřilnavého nádobí, takže není žádným překvapením, že to udělali správně, a to opět se svým Premier Flat-Bottom Wok. 13palcový wok má hliníkové tělo a tvrdě eloxovaný exteriér, který podporuje rychlé vaření, rovnoměrné rozložení tepla bez horkých míst a snadné uvolňování přilepených potravin bez nutnosti drhnutí.

Ještě působivější je, že třívrstvý nelepivý interiér je dostatečně odolný, aby se postavil proti opotřebení, i když používáte kovové nádobí. Pokud jde o rukojeť, je vyrobena z nerezové oceli a je dvojitě nýtovaná, takže zůstává na dotek chladná, i když vaříte na vysokou teplotu.

Anolon Advanced Home 14-palcový Wok s bočními rukojetí

Koupit na Amazonu Koupit na Anolon.com Koupit na Macy's

Nádobí Anolon je známé svou vysokou kvalitou a řada Advanced Home je nejlepší z nejlepších. Součástí této kolekce je tento wok vyrobený z tvrdého eloxovaného hliníku s víkem z nerezové oceli a vyniká ultra dlouhotrvajícím nepřilnavým povrchem a rychlou dobou vaření. Můžete si je koupit jednotlivě nebo s dřevěnou lžící a navíc si můžete vybrat ze čtyř neutrálních barev pro kousek, který bez problémů zapadne do zbytku vaší kuchyně.

Nelepivý litinový wok NutriChef s víkem

Koupit na Amazonu Koupit na Walmartu

Stejně jako Craft Wok má i NutriChef Cast Iron Wok klasický design se zaoblenými hranami, ale s přidáním zploštělého dna, díky kterému se hodí pro jakýkoli typ kamen, včetně indukčních a sklokeramických. Největší na tomto seznamu je 17palcový wok, který je předem ochucený (aby se zabránilo usazování rzi během skladování) a potažený nepřilnavým povrchem, který zajišťuje rychlé a snadné vypouštění potravin bez potřeby oleje nebo spreje na vaření.

Zahrnuje také dřevěné víko odolné proti skvrnám a snadno se čistí, které pomáhá distribuovat a udržovat teplo pro rychlejší a rovnoměrnější vaření.

Breville Hot Wok Pro

Koupit na Breville.com Koupit na Williams-Sonoma

Nastavení zařízení Breville Hot Wok Pro obsahuje 15palcovou pánev s nepřilnavým wokem a topný článek s výkonem 1 800 W, který má 15 různých nastavení a dosahuje až 425 ° F. Pánev je navržena tak, aby udržovala a rovnoměrně rozdělovala teplo, zatímco topný článek poskytuje přesnou kontrolu nad teplotou vaření. Dodává se také se speciálně navrženým odvětrávaným víkem, které vám umožní kontrolovat množství vlhkosti v misce nebo lehce napařovat zeleninu před přidáním zbývajících ingrediencí.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!